UIT DE RIJNSTREEK.
UIT DE OMSTREKEN.
VISSCHERU-BERICHTEN.
SPORT.
VARIA.
BOSEOOP.
Bij de gisteren gehouden verkiezing
van drie gemachtigden voor het kiescollege
der Ned Herv. Gemeente werden uitge
bracht op de vrijzinnige leden, de heeren
C. Brakman 301, W. Kruiswijk 300 en W.
de Ruyter 300 stemmen, terwijl de Chr.
Historische leden, de heeren Ant. Frimp
382, P. Verkade Pz. 387 en Jac. van Win
gerden 377 stemmen op zich vereenigden.
De drie laatstgenoemden werden dus ge
kozen.
HAZERSW OUDE.
Gisteravond is een vrachtauto van de
firma V. uit Leiden, gaande in de richting
raar Boskoop, bij het achteruitrijden te
watèr geraakt. De bestuurder bekwam geen
letsel.
De auto is door personeel van de firma
v. d. Ameele uit Oegstgeest op het droge
getrokken.
LEIDERDORP.
Wijkverpleging.
Gisteravond hield de vereeniging van
Wijkverpleging in „Irene" een buitengewone
ledenvergadering. De voorzitter, de heer K.
Mol opende de bijeenkomst met een woord
van welkom tot de aanwezige leden en gaf
een kort verslag van de werkzaamheden
door het bestuur verricht sedeTt den korten
tijd dat de vereeniging actief werkzaam J9.
Hierna werden de notulen der vorige ver
gadering door den secretaris gelezen en on
veranderd goedgekeurd.
De voorzitter bracht vervolgens in bespre
king een voorstel van het bestuur om zoo
mogelijk bij de wijkverpleging de t. b. c. be
strijding ter hand te nemen. In beginsel
stemde de vergadering hiermede in. De sta-
luten en het huishoudelijk reglement wer
den onveranderd door de vergadering goed
gekeurd, nadat ze door den voorzitter, ver
schillende leden van het bestuur en de wijk
verpleegster, zuster de Geus, in den breede
waren toegelicht. Besloten werd om op de
statuten de Koninklijke goedkeuring aan te
vragen. Tevens werd besloten om zich aan
te sluiten bij de Provinciale vereeniging voor
t. b. c. bestrijding.
De voorzitter sloot hierop de vergadering
met een woord van dank aan de leden voor
hunne tegenwoordigheid en de prettige
samenwerking.
OUDE-WETERING.
- De R.-K. tooneelvereeniging „St.
Theodulfus" zal op Dinsdag 22 en Woens
dag 23 November a.s. haar najaarsuitvoe
ringen geven. Dinsdags voor donateurs en
Woensdags voor publiek. Opgevoerd zullen
worden een tweetal kluchtspelen, namelijk.
..Hallo! Met Mars!?" en „Het Regen
hoedje".
RIJPWETERING.
Sedert 8 November j.h wordt door den
heer A. H. B., alhier, een zwart geteerde
eikenhouten roeiboot vermist. Hoewel van
politiewege reeds een ernstig onderzoek is
ingesteld, is de boot nog niet opgespoord.
WADDINXVEEN.
De 12-jarige N. had het ongeluk van
een ladder te vallen, waardoor hij zijn
arm brak. Na eerst ter plaatse te zijn ver
bonden, is hij naar^den dokter vervoerd.
ZWAMMERDAM.
Bij de firma Konijn en Poot in den
Tempelpolder alhier werd proef gestookt
voor de in de kweekkassen aangebrachte
centrale verwarming.
De zaak was in volle werking toen eens
klaps de ketel sprong en al het water in
het vuur terecht kwam, hetgeen de ge-
heele kas in damp zette. Gelukkig kwamen
geen persoonlijke ongelukken voor De oor
zaak van het ongeval is tot nu toe nog
onbekend.
Het bestuur der „Vrouwenvereniging
voor Weldadigheid" alhier stelt behoeftige
ingezetenen in de gelegenheid in aanmer
king te komen voor de weldra te houden
uitdeeling van kleedingstukken. Zij, die deze
wintergave willen ontvangen, kunnen zich
vóór 20 November a.s. daartoe aanmelden
bij een der bestuursleden.
Genoemde vereeniging verstrekt ook melk
en eieren aan zieken en zwakken.
Onder voorzitterschap van den heer
J. Th. Hoogtijling hield de Ned. Herv. Jon-
Eelingsvereeniging alhier haar 26ste jaar
vergadering. Na opening en inleiding kwa
men de jaarverslagen aan de orde.
Wegens uilstcdigheid van den secretaris,
bracht de assessor, de heer H. Reijneveld,
diens verslag Uit, waaruit bleek, dat de
vereeniging zich in goeden bloei mag ver
heugen. Het ledental bleef stationnair en
het getal der begunstigers steeg belangrijk;
ook een adspirant-lid trad toe. Ook nu weder
werd in den zomer geregeld vergaderd
De penningmeester, de heer J. van Wijn
gaarden, deed rekening en verantwoording
van het financieel beheer. Niettegenstaande
de feestelijke herdenking van het 25-jarig
jubileum der vereeniging in het vorige jaar
belangrijke offers van de kas had gevraagd,
kon thans nog met een batig saldo van pl.ra.
*40 worden gesloten.
De bibliothecaris, de heer J. Zwaan,
bracht verslag uit over de bibliotheek, die
ruim 300 nummers bevat. Hij vroeg daarbij
levens een crediet aan voor aanschaffing
van nieuwe boeken, ten einde de velen, die
van de bibliotheek gebruik maken, daar
mede te kunnen dienen
Daarna had de bestuursverkiezing plaats
degens periodieke aftreding. De voorzitter
de penningmeester werden beiden her
kozen. Eerstgenoemde hield deze herbe
noeming nog in beraad; de penningmeester
hodankte wegens drukke werkzaamheden,
jn de daardoor ontstane vacature werd de
heer J Blanken gekozen.
Nadat bij de rondvraag nog verschillende
Ongelegenheden werden besproken, sloot de
Voorzitter op de gebruikelijke wijze.
HAARLEMMERMEER.
Botsing.
Op den Aalsmeerderweg in Haarlemmer
meer kwam een personenauto in botsing
met een langs den weg staanden wagen,
waarvoor een paard was gespannen en
waarvan de bestuurder zich eenige oogen-
blikken had verwijderd. De wagen werd
nagenoeg geheel vernield. Het paard, dat
door den hevigen schok verwondingen op
liep en op hol sloeg, kon niet meer worden
gebruikt en moest worden afgemaakt. Van
de auto werd een spatscherm en een tree
plank vernield en een as verbogen.
Omtrent den toestand van de patiën
ten te Nieuwvennep, bij wie na het gebruik
van ongekeurd en voor de consumptie
ondeugdelijk vleesch ziekteverschijnselen
van ernstigen aard voordeden, werd ons
heden medegedeeld, dat ook de zoon van
den heer D., die er wel het ergste aan toe
was, thans zoover hersteld is, dat hij zich
weder naar buiten heeft mogen begeven;
sommige andere nog niet hersteld zijnde
patiënten gaan ook goed vooruit.
Tengevolge van de natte weersgesteld
heid zijn op verschillende plaatsen in den
Haarlemmermeerpolder de landerijen zoo
drassig geworden, dat vele arbeiders in de
modderpoelen niets meer konden beginnen
en het werk moesten stopzetten. Deze stag
natie in de najaars-landbouwwerkzaamhe-
den beteekent voor velen een niet onbe
langrijke schadepost.
HILLEGOM.
Brug over de Hillegommerbeek.
Ingediend is een ontwerp tot overbrenging
van de brug over de Hillegommerbeek, ge
legen in den Rijksweg van 's-Gravenhage
naar de Noordhollandsche grens, in beheer
en onderhoud bij het rijk.
In den weg van 's-Gravenhage naar
Haarlem is in de kom van Hillegom gelegen
een basculebrug over de Hillegommerbeek,
welke in eigendom, beheer en onderhoud
is bij die gemeente. Het ligt in het voor
nemen deze brug, zoodra zij in beheer en
onderhoud en daarna in eigendom bij het
rijk is overgegaan, door een ongeveer 17
meter breede en vaste brug te vervangen.
In aansluiting daarop zullen zoowel aan de
noord- als aan de zuidzijde min of meer
belangrijke verbeteringen aan den rijksweg
moeten worden uitgevoerd. Met de gemeente
Hillegom is reeds overeenstemming bereikt
over deze aangelegenheid.
Het werk aan de Asselerbrug in den
Stationsweg is thans zoo ver gevorderd, dat
reeds te zien is hoe veel zij verbreed zal
worden. Het betonwerk wordt uitgevoerd
door den aannemer C. J. Kiebert te Sassen-
heim. Het rijverkeer is geheel afgesloten;
alleen voetgangers en rijwielen kunnen over
de brug passeeren.
KATWIJK AAN ZEE.
Intrede ds. Ingwersen.
Men deelt ons mede, dat ds. Ingwersen
reeds op 8 Januari 1928 zijn intrede bij de
Gereformeerde Gemeente alhier hoopt te
doen.
Door den heer Jer. V. is bij de politie
een klacht ingediend wegens beleediging en
laster, tegen den heer B. voorheen chef-
bakker aan de coöperatie „Helpt Elkander".
In de Nieuwe Kerk hield ds. Poot van
Haarlem gisteravond een rede voor de Chris
telijke Jeugdorganisatie. Spr. koos tot tekst
Ps. 4 7b. Op zeer zakelijke en duidelijke
wijze werkte spr. dezen tekst uit aan de
hand van de twee stellingen: Het geloof is
geen zaak van inzicht; het geloof is een
wilsdaad.
Spr. wekte ten slotte ieder op om toch
vooral een open oog te hebben voor de ge
varen, die de jongeren omringen.
Gezongen werden Ps. 119 5; Gez. 21 1
en 4 en ten slotte een avondzang.
De collecte bracht ruim f87 op.
Zekere v. B. werd dezer dagen veroor
deeld tot f50 boete, omdat hij geweigerd
had op verzoek van een agent van politie
van zijn rijwiel af te stappen.
Het is dus raadzaam aan de eerste aan
maning gevolg te geven.
LISSE.
Prot. Ziekenhuisfonds.
Woensdag vergaderde alhier de Vereeni
ging van het Protestantse^ Ziekenhuisfonds
Op de agenda was maar een punt van
behandeling, n.l. verhooging van de con
tributie van 6 op 7 cent per week en
per lid. Er was vrij veel. belangstelling
voor dit onderwerp.
Nadat door den voorzitter den heer J.
Dekker aan de hand van do cijfers, de nood
zakelijkheid was getoond van deze contri
bute everhooging, werden verschillende vra
gen door de aanwezigen besproken.
Bij de stemming bleek dat nagenoeg
allen overtuigd waren, dat de vertiooging
de eenige aangewezen weg was, om het
fonds in stand te houden.
De verhooging treedt in werking op 1
Januari 1928.
NOORDWIJK AAN ZEE.
„De Vervolgers".
In de Herv. Kerk sprak gisteravond op
uitnoodiging der Chr. Jongel. Vereen. „Volg
Mij", ds. L. G. W. Ekering van Amsterdam,
over: „De Vervolgers".
Nadat gemeenschappelijk was gezongen
Psalm 119 vs. 65 en 33 en gelezen Matth.
11 vs i15 ging zijneerw. voor in gebed.
Spr. wilde als grondslag nemen Matlh. 11
vs. 12 om zijn onderwerp in te leiden.
Na allereerst genoemd te hebben het ver
hand waarin dit woord slaat, in betrekking
met Johannes de Dooper, gaat spr. verder
op zijn onderwerp in.
Er worden twee gedachten gevonden in
dat woord. Allereerst als er staat dat „het
Koninkrijk der hemelen wordt geweld aan
gedaan" mogen we in de Grieksche tekst
ook vertalen dat het koninkrijk der hemelen
met geweld naar voren treedt.
Verschillende beelden uit de Schrift wor
den genoemd. De tweede gedachte vooral
trekt de aandacht want: ..De geweldigers
nemen hetzelve met geweld". Dat koninkrijk
der hemelen is niet te tarten want Christus
zegt „het is binnen in u lieden". Het nemen
met geweld is dan ook in het geloof. In-
Hebr. 11 worden die helden, van die „Be
stormers" genoemd.
Evenals de mensch niet kan buiten de
spijze, zoo ook kan hij niet leven zonder de
geestelijke spijs.
De menschen moeten het leven hebben.
Ze moeten Christus hebben. Ze moeten het
koninkrijk der hemelen bezitten. Ze nemen
het. Dat is een rijke troost. Niet tevergeefs is
hun strijd, hun bestorming. Het einde is de
zaligheid.
Heerlijk, aldus spr., zulk een geweldige le
zijn, misschien wel in een zwak lichaam,
maar dan in Hem kloeke daden doen en ook
in Hem meer dan overwinnaar zijn.
Na deze rede welke met stille aandacht
werd gevolgd, ging zijneerw. voor in dank
gebed en werd nog gezongen Psalm 84 vs. 6.
NOORDWIJK.
Hedenmorgen is een personenauto ten
gevolge van het slippen der wielen nabij
den driesprong bij de Klei onder deze ge
meente te water gereden. De beide inzit
tenden kwamen met den schrik en een paar
natte voeten vrij.
De auto werd door personeel van een
garage alhier gelicht.
OEGSTGEEST.
Burgerlijke Stand.
Geboren: Appolonia Petronella, d. van P.
Vink en M. C. van der Hoeven. Jan, z.
van L. Hakker en A. M. van der Mey.
Gehuwd: V. Esbach te Leiden en J. L.
Sollewijn Gelpke te Oegstgeest. W. An-
holts en H. van Esch, beiden te Oegstgeest.
Op Maandag 21 November van 7—9
uur, zal in de kleine zaal van „Irene" een
verkiezing plaats hebben van vier leden van
het college van notabelen der Ned. Herv.
gemeente.
Aftredend en herkiesbaar zijn de heeren:
B. van Donkelaar, J. Los, H. W. A, van
Riessen en A. Uittenbogaard.
Ter zelfder tijd en plaats zal een verkie
zing plaats hebben van 6 leden van het
kiescollege der Ned. Herv. gemeente.
Aftredend en herkiesbaar zijn de heeren:
G. N. v. d. Ameele en G. Kamsteeg.
Voorzien moet worden in de vacaturen,
ontstaan door: het overlijden van den heer
W. Vletter; de benoeming tot diaken van
den heer A. E. v. d. Voet (aftredend in
1938); de benoeming tot diaken van den
heer B. van Donkelaar (aftredend in 1930);
de benoeming tot ouderling van den heer II.
Vroom (aftredend in 1930).
Voor het kiescollege, een vrije stemming
blijvende, worden genoemd, om versnippe
ring van stemmen te voorkomen:
Voor de vacature Vletter, de heeren: M.
J. van Doorn en J. Waale. Voor de vacature
v. d. Voet, de heereft: J. v. d. Voet en J.
Wassenaar. Voor de vacature v. Donkelaar,
de heeren: A. Uittenbogaard en J. Ver
haar. Voor de vacature Kroon, de heeren:
G. A. Janssen en E. van Wyhe.
VALKENBURG.
Ouderavond Chr. School.
Vanwege de Chr. school alhier is een
ouderavond gehouden in de zaal van den
heer Kneyber. De zaal was flink bezet met
belangstellende ouders.
Te halfacht liet de voorzitter, ds. Herma-
nides zingen Ps. 95: 1, begeleid door mevr.
Haantjes op het orgel. Daarna ging de voor
zitter voor in gebed.
Gelezen werd nu 2 Kon. 6: 17. Naar
aanleiding van dit Schriftwoord hield ds.
Hermanides een korle inleiding, waarin hij
den nadruk legde op het leengoed, dat wij
van God ontvangen, vooral in onze kinde
ren en hoe wij die moeten behandelen.
Hij liet in het bijzonder uitkomen de hou
ding der onverschilligen en die zorgzamen.
Hij stelde de belangrijke vraag: „Voeden
wij op?'* en lichtte die nader toe.
Hij heette de aanwezigen hartelijk wel
kom, in het bijzonder den burgemeester en
verklaarde de samenkomst voor geopend.
Than9 verkreeg de heer H. Haantje3,
hoofd der school, het woord.
Deze hield een inleiding over: „De macht
der gewenning (gewoonte) in de opvoeding".
Enkele problemen, de opvoeding betreffende,
werden hierin behandeld en een schat van
Duttige wenken gegeven, waarmee ieder
zijn voordeel kon doen. Een dankbaar ap
plaus beloonde den spreker voor zijn mooie
voordracht. De leerlingen van de 5e, 6e en
7e klasse zongen nu onder zijn leiding een
viertal liederen, waarvan vooral het laat9te:
„Laat uw licht nu schijnen" zeer in den
smaak viel. De driestemmig gezongen liede
ren klonken heel mooi en waren een wel
kome afwisseling van den avond
In de pauze werd een kop koffie gepre
senteerd door een vijftal jongedames, wat
een niet minder welkome afwisseling was.
Na de pauze hielden de heer Van jïer Zwart
en mej. Jenné een inleiding; de eerste over:
„De waarde van de getuigenis bij volwasse
nen en kinderen"; de laatste over: „Zelf
werkzaamheid". Beiden kregen door een
hartelijk applaus een blijk van waardeering
uit de vergadering.
De voorzitter dankte de inleider® voor
hun werk.
Van de rondvraag werd geen gebruik ge
maakt.
De voorzitter dankte de ouders voor hun
opkomst en verder allen die medegewerkt
hadden tot het welslagen van den avond.
Nadat de heer de Vries gedankt had, werd
tot slot Gezang 180: 1 gezongen.
VOORSCHOTEN.
Schietver. „Door Oefening Beter".
Gisteravond gaf de schietvereniging
„Door Oefening Beter" alhier in café „De
Groote Vink" en propaganda-feestavond,
welke in alle opzichten als zeer geslaagd
mag worden beschouwd. Na een keurig ge
speelde openingsmax.-ch, uitgevoerd door de
„Florida'" Dancing-Band, heette de voorzitter,
de heer Niese, alle aanwezigen hartelijk
welkom, den wensch uitsprekende, dat deze
avond in het belang der schietsport aan
alle verwachtingen voldoen zou, en dat dit
geschied is, kan hier direct worden ver
meld. In tegenstelling met andere reeds
door genoemde vereeniging gegeven feest
jes, werd er gelegenheid gegeven tot een
dansje, waarvan naar hartelust werd ge
profiteerd. De heer Wijnbeek, uit Leiden,
die dezen avond met eenige voordrachten
zou opluisteren, had er al heel gauw de
stemming in en uit volle borst werden de
refreintjes der liedjes meegezongen. Toen
er eenige rust werd genoten werd er ge
legenheid gegeven aan alle dames een kaartje
te schieten. De deelneming daaraan was
overbluffend. De uitslag was als volgt:
mevr. Barthen 1ste prijs, mevr. Derogee
2de prijs. Aan de heeren werd aangeboden
zich met elkander te meten in het „koek
slaan", waarvan zij een gretig gebruik maak
ten. Dat deze avond een voortreffelijk ver
loop had, is voor een groot- deel te danken
aan de reeds genoemde „Florida" Dancing-
Band, welke van het begin tot het einde
de stemming er voortreffelijk wist in to
houden. Rest ons nog te vermelden, dat
het reeds zeer laat was, toen alle aanwezigen
in een opgewekte stemming zeer voldaan
huiswaarts gingen met het voornemen, mede
te werken om de jaarfeest-viering, welke
op handen is, evengoed te doen slagen.
WASSENAAR.
De heer O. Th. Bockholt te Linschoten
is benoemd tot hoofd der Chr. school alhier.
ZOETERWOUDE.
Onlangs besloot de Chr. zangvereni
ging „Zingt den Heer" een bazar en huis-
vlijttenloonstelling te organiseeren om van
het batig saldo een nieuw orgel voor de ver
eeniging aan te schaffen, en de rest ai te
dragen ten bate van de Kerk.
Hoewel de hiervoor gekozen commissie
aanvankelijk het plan had, dezen bazar te
houden op 25 en 26 October, was zij ge-
noodzakt den bazar tijdelijk uit te stellen
wegens ziekte en enkele sterfgevallen in
deze gemeente.
Thans is besloten den bazar en de ten
toonstelling te houden op 29 en 30 Novem
ber a.s., terwijl ds. J. H. Mulder zich bereid
heeft verklaard, 29 dezer des avonds te 7
uur den 'bazar officieel le zullen openen.
Yan verschillende kanten werd medewer
king toegezegd, tot zelfs leden der zangver-
eeniging „Halleluja" te Leiden zonden hun
bijdrage.
Wij twijfelen dan ook niet, of deze bazar
zal een schitterend resultaat opleveren.
IJMUIDEN, 17 November.
VISCHPRIJZEN.
Tarbot per K.G. fl.35f 0.80Griep per
kist van 60 K.G. f 35f 21Tongen per
K.G. f 1.55f 1.05Groote Schol 143—f34;
Middelschol f42—£36; Zetschol f 42—f 35
Kleine Schol f24f7.50; Schar £14.50
f7; alles per kist van 50 K.G.; Roggen
per 20 stuks f25f 13.50; Vleeten per
stuk f2.40f0.80; Pieterman en Poontjes
f12; Groote Schelvisch f37; Middel Schel
visch f50£45; Kleinmiddel Schelvisch f40
f25; Kleine Schelvisch 127111; alles per
kist van 50 K.G.Kabeljauw per kist van
125 K.G. f58f42; Gullen per kist van
50 K.G. £20f7; Lengen per stuk f3.10—
f 0.87Heilbot per K.G. f 1.60—f 1.20; Wij
ting per kist van 50 K.G. f 10.50f4.10;
Koolvisch per stuk fl.30f0.25; Makreel
per kist van 50 K.G. f23; Steur per stuk
f 59—f 34.
Aangekomen 21 stoomtrawler*
ZWEMMEN.
L. Z. C.-NIEUWS.
Op de gisteravond gehouden bestuursver
gadering der Leidsche Zwemclub werd aan
Evert Casteleyn de zilveren reddingsmedaille
uitgereikt voor de moedige redding van een
man uit den Oude Singel op 3 October j.l.
Met eenige hartelijke woorden betuigde
de voorzitter waardeering voor de spontane
daad van den jeugdigen redder,
Op dezelfde vergadering is geïnstalleerd
een wedstrijdcommissie bestaande uit J. J.
de la Court als voorzitter, mej. W. v. d.
Noordaa, J. P. Buys, F. Hofsteenge en G.
Wijkmans als leden.
De taak van deze commissie zal zijn het
bevorderen van oefeningen voor en het uit
komen op wedstrijden van andere vereeni-
gingen door L. Z. C.-leden,
In overleg met de afgevaardigde leden
van het bestuur der damesafdeeling is be
sloten dat deze afdeeling, door middel van
een commissie, dezen winter een dansavond
zal organiseeren, waarvan een eventueel
overschot ten goede zal komen aan de kas
der L. Z. G.
In Januari a.s. zal een algemeene verga
dering van de reddingsbrigade bijeen geroe
pen worden, waar mededeelingen gedaan
zullen worden betreffende reorganisatie van
dit onderdeel der L. Z. C.-werkzaamheden.
In dezelfde maand maand zal waar
schijnlijk de L. Z. C., door middel van haar
polo-afdeeling een openbare vergadering
houden waar waterpolo en snel zwemmen
populair behandeld zullen worden.
SCHAKEN.
DE STRIJD OM HET WERELD
KAMPIOENSCHAP.
De 30e partij tusschen Aljechin en Capa-
blanca is na 40 zetten afgebroken.
KRIJT.
Als men op sommige plaatsen een diepen
put graaft, komt men spoedig in een witte
stof, die te week is. om steen genoemd te
worden, waaraan men in het algemeen den
naam krijt geeft en waaruit door branden,
bijtende of ongebluschte kalk ontstaat
Vooral in Engeland, bijv. in bet geheele
graafschap Norfilk, kan men honderden
voeten diep in het krijt graven en aan do
zeekusten, waar de golven het zand heb
ben weggespoeld, zijn de steile rotswanden
geheel uit krijt gevormd. Aan de kusten van
Kent vindt men de lange rij witte klippen,
waaraan Engeland den naam Albion to
danken heeft.
Waar de dunne laag grond, die de krijt-
lagcm bedekt, door een of andere oorzaak is
verwijderd, kan men dwars door Engeland,
over een lengte van 280 mijlen, van Dorset
tot Yorkshire, een kronkelend lint van wit
krijt zien, dat zich hier breeder, daar smal
ler vertoont en op sommige plaatsen een
dikte heeft van meer dan 1000 voet.
Niet alleen in Engeland vindt men krijt
in groote hoeveelheden, ook in het Noord-
Westen van Ierland, en een groot gedeelte
van Frankrijk het krijt, dat men onder
Parijs vindt, is eigenlijk niet9 anders dan
een voortzetting van het Engelsche ver
der in België, Denemarken. Midden-Europa,
Rusland en Zuidwaarts Egypte, de Krim,
Arabié en Syrië en zelfs nog aan het meer
Aral in Middcn-Azië en op den eerbied-»
waardigste van alle bergketens: den Liba*
non, vindt men krijt.
Wanneer men alle streken, waar krijt go-
vonden wordt, kon aaneenpassen. zou men
een oppervlakte verkrijgen zoo groot als
Europa. Hieruitblijkt. dat het krijt een gei-
wichtig bestanddeel van een groot gedeelte
van de aardkorst uitmaakt.
Voor het ongewapende oog ziet het krijt
er uit als een heel losse soort steen, vol
kleine gaatjes. Beziet men het door een
microscoop, dan ziet men, dat dit bestaat
uit zeer kleine korreltjes, waartusschen weer
andere lichaampjes van zeer regelmatigen
vorm en constructie liggen bedolven, die
gemiddeld een middellijn hebben van niet
meer dan een hondersle centimeter. Een
kubieke centimeter van sommige' krijtsoor^
ten bevat duizenden van die lichaampjes,
samengevat uit tallooze korreltjes.
Elk der bedoelde lichaampjes bestaat uit
een prachtig samengesteld gebouw, waarin
men een aantal kamers vindt, die met elkaar
in gemeenschap zijn. terwijl die gebouwen
allerlei vormen hebben. Een van de meest
voorkomende vormen is ongeveer gelijk aan
een framboos en bestaat uit een aantal bol
vormige vertrekken van verschillende
grootte, die met elkaar in gemeenschap
staan. En het merkwaardigste is nu. dat
men dezelfde lichaampjes heeft aangetrof
fen op den bodem van den oceaan, waar ze
nog heden ten dage gevormd worden door
levende diertjes die men er in menigte aan-»
treft, letterlijk nog talloozer dan de zand-t
korrels aan den oever van de zee. De mod
der van den oceaan bevat naast de levende
diertjes ook de levenlooze overblijfselen
daarvan; dikwijls zijn de kamertjes nog
gevuld met een zachte zelfstandigheid dat
vroeger het levende dierlijke lichaam was.
Dit diertje is van de eenvoudigst mogelijke
samenstelling; een stukje levende gelei met
vezelachtige sprieten, die als armen en
beenen dienen en uit alle deden van zijn
kogelrond lichaam steken. Het diecr leeft en
sterft op den bodem van den. Oceaan, want
het is te zwaar; om aan de oppervlakte van
de zee te leven.
Deze diertjes zijn de bouwmeesters van
de kalkrotsen en -beddingen en het is dus
duidelijk, dat het geheele krijtgebied zeer
langen tijd ongetwijfeld tienduizenden
jaren door een diepe zee is bedekt ge-i
wee9t, waaruit het door vulkanische krach-»
ten is opgeheven.
Dat het krijt op den bodem van een zee
werd gevormd blijkt ook uit het feit. dat in
die zelfstandigheid de overblijfselen van
meer dan drieduizend verschillende dieren
gevonden zijn. die men tegenwoordig ook
nog in den Atlantischen Oceaan aantreft:
o.a koralen, zee-egels, nautilus, stervis-»
schen, enz.
Wat ten slotte de samenstelling van het
krijt betreft: die» i9 niets anders dan een
verbintenis van koolzuur en kalk. hetgeen
men door een eenvoudige proef zeer ge-»
makkelijk zelf kan constateeren Men be
hoeft n.l. slechts een stukje krijt fijn te
wrijven en het in e'en goede hoeveelheid
onverdunden azijn of in zoutzuur te doen,
om een heftig opborrelen te zien, hetwelk
door het koolzuur veroorzaakt wordt en
daar azijn en zoutzuur kalk volkomen op
lossen zal men niets anders overhouden
dan een vocht, dat even helder is als te
voren.
MENU-TAAL.
Op menu's vindt men dikwijls geijkte
uitdrukkingen, die niet door iedereen be
grepen worden.
A l'Anglaise beteekent, dat de schotel
op de eenvoudigste manier wordt voorga
diend of dat de schotel uitsluitend En-
gelsch is.
A la Fr an ^ai se dia ar enteren beteekent
dat het een fijne schotel is, die op een
ingewikkelde manier bereid en gekruid i».
A ia Périgord beteekent, dat de schotel
voorgediend wordt met truffels.
A la Soubise duidt aan, dat de schotel
met uien is toebereid.
A la Napolitaine wil zeggen, dat het ge
recht met tomateD is toebereid.
A la Jardifiière beteekent een verzame
ling van allerlei groenten.
A la Macédo;ne wordt toegepast op
groenten en vruchten in gelei of saus.
A la Bordelaise beteekent dat het ge-
r'echt met Bordeaux of anderen rooden
wijn is bereid.
A la Financière beteekent, dat de scho
tel opgemaakt is met champignons, truf
fels en hanekamroen.
A la MDanaise beteekent macaroni in
den een of anderen vorm.
3-2
