N\ 16664
Donderdag 25 .Tmil.
A*. 1914.
feze jouraat wordt dagelijks, met uitzondering
van c§pn- en feestdagen, uitgegeven.
Dit nommer bestaat uit
TWEE Bladen.
Eerste Blad.
Offieieela Kennisgeving.
Uit de Omstreken
PRIJS DKR ADVERTENTIEN:
Van 16 regels 1.05. Iedere regel meer 0.17L Grootero letters naar
plaatsruimte. Kleine advertentiën van 30 woorden 40 Cents contant; elk
tiental woorden meer 10 Cents. Voor het incasseeren wordt/"0.05 berekend.
PRIJS DEZËR COURANT:
Voor Leiden per 3 maanden 1.30per week. f 0.09.
Buiten Leiden en waar agenten gevestigd zijn per week. I J, 0.10.
Franco per po3t 1.65,
JACHT.
De Commissaris dor Koningin in de provincie
Zuid-Holland,
Gezien het besluit van Gedeputeorde Staten d.d.
16 Juni 1914, no. 94;
Gelet op art. 11 der Wot van 13 Juni 1357 (Staats
blad 110. 87;
Brengt tor kennis van belanghebbenden, dat bij
Voormeld besluit door Gedeputeerde .Staten ls be
paald, dat de afzonderlijke Jachten op watorwild
voor dit jaar zullen worden geopend op Woensdag
15 Juli aanstaande, en dat mitsdien vanaf dat tijd
stip de uitoefening der jaohtbedrijven, vermeld in
art. 15, litt. d, f en h der Jaohtwet, is geoorloofd;
.wordende t-ovena herinnerd aan de bepaling van
art. 1 van het Reglement op de uitoefening dor
jaoht in deze provinoio, krachtens welke die jach
ten niet anders mogen plaat-s hebben dan op en
langs het water, mitsgaders op moerassige landen.
Deze kennisgeving zal, in plano gedrukt, worden
iafgokondigd en aangeplakt waar zulks te doen
gebruikelijk ia, alsmede in het ..Provinoiaal Blad"
en in do „Nederlandsche Staatscourant" worden
geplaatst.
De Commissaris der Koningin voornoemd.
H. A. VAN DE VELDE, lo.-O.
's-Gravenhage, 19 Juni 1914.
LEIDEN, 25 JUNI.
Moeten zo thuis blijven!
In hartelijken dank ontvangen van
Een paar jongens 0.50; N. N. ƒ1; den
heer O. 2den heer en mevr. v. E. ƒ5;
den heer K. ƒ10; den heer P. M. ƒ1;
eenige onbekend blij venden ƒ4; den heer
P. "A. de G. ƒ1; mej. Chr. R. 1N. N.
1"; N. N. ƒ1; den heer C. v. V. 2.50;
N. N. 1.50 en dames S. 2. Totaal 33.50.
Dit is meer dan voldoende. Van thuis
moéten blijven is gelukkig geen sprake
meer. De overblijvende gelden zullen wij
bewaren om ze een volgenden keer voor
eenzelfde doel te gebruiken. Wij vertrou
wen daarmee te handelen in den geest van
do gevers..
De Classicale vergadering van Leiden,
'gehouden in de Pieterskerk, werd bijgewoond
door 34 predikanten en 37 ouderlingen. Tot
leden van het Classicaal bestuur worden her
kozen de hoeren J. Hoogenraad, predikant
te Leiden; Jac. Eringa, pred. te Woerden;
J. Brunt, o.-ouderling to Woexden; tot secun
di do hoeren G. Th. Smit, pred. t»e Rijnza-
terwoude; Ab. Splinter, ouderling te Lei
derdorp gekozen de hoer R. P. A. Rutgers,
pred. to Katwijk-aan.Zeo.
Herkozen tot quaestor der classis de beer
B. Bolléo, pred. te Katwijk aan den Rijn,
bn -diens secundus;, dr. F. J. Los, pred. te
Koudekerk.
Herkozen tot leden der classicale zendings-
co id missie, de hoeren A. J. Ruys, pred. to
Oegstgoest en W. F. Eggink, ouderling te
Leiden.
Van de synodale voorstellon werden X, II,
VI Vin ongewijzigd aangenomenIII, IV,
V, VII gewijzigd goedgekeurd, terwijl IX
yerd verworpen.
Het voorstel der 60 predikantenVerscher
ping proponentsformule en verklaring gods
dienstonderwijzers en belijdenisvragen, over
genomen en bij de synode overgebracht. Heb
voorstel der Hervormde Broederschap, uit
breiding der synode en verkiezing der leden
door de classic, vergadering, werd verworpen.
Wijzigingen in het synodale fonds voor
[W-' en W. van predikanten en de daaruit
Voortvloeiende veranderingen, in andere ro-
glemonten, voorgesteld door dr. F. J. Los,
werden door de vergadering met grins tag ad-
yies bij de synode overgebracht.
De lieer P. G. Hoeks, hoofd der openb.
fecliooL derdo klasse No. 7, alhier, verzoekt
ons te willen melden, dat bet zijn uitdruk
kelijk verlangen is, den dag van 1 Juli
a. s. onopgemerkt te zien voorbijgaan.
Do afd. Zuid.Holland van den Ncd.
Bond van Gemeente-ambtenaren, die nu ver
gaderd heeft to Oud-Beierland, zal de vol
gende maal alhier bijeenkomen.
Do JR. K. Middenstander" vernoemt,
clat een deputatie van het Algemeen Syndi
caat van Belgische Middenstandsvereenigin-
gon, te Brussel gevestigd, onder leiding van
den heer Lambroghts, oen studiereis over
het middenstandswezen door ons itf/id -zal
maken.
W« kunnen hieraan nog t-oeVêcgén', dat,
naar we uit goede bron vornem^ Jook-Led
den zal worden bezocht, meer spec-iaoJ voor
teen bezoek aan het Rijksbureau tob Onder-
Zoek van Handelswaren.
Den heer J. S. Muth, alhier, die zeer
veel voor do Katholieke zaak te Leiden
heeft gedaan, is door Z. H. den Paus ter
gelegenheid van zijn tachtigsten verjaardag
de onderscheiding Pro Ecclesia eb Pontifice
verleend.
De 5-jarige D. N., die gistermiddag
langs de sloot aan den Hoogen Rijndijk zich
vermaakte, wilde opeens de tramrails over
steken, toen do tram passeerde. Het kind
werd aangereden en bekwam een bloeden
de hoofdwond, die in heb Invalidenhuis door
dr. M. werd verbonden. Hot had Verder
geen letsel bekomen en kon doof de moedor
worden meegenomen.
Ecu SchoorstccuYcgers-Remedic.
't Was zoo iets als een zonsverduistering.
Geen helder licht van buiten viel door de
ramen op onze schrijftafels, doch zoo'n ge
dempt licht. En net als bij de zonsverduis
tering van voor twee jaar staakten de vo
gels hun getjilp. In het Van der Werfpark,
aan do Doezastraat-zijde werd 't doodstil.
Doch een penetrante lucht drong tot onze
reukorganen door en deed weten, dat 't
toch wel iets anders was dan een mooi, in
drukwekkend natuurverschijnsel.
Een dikke grauwe damp 6treok over de
Doezastraab en zwaar bleef die hangen on
der 't dichtgebladerte der boomen. Wie
voorbij moest liep liefst zoover mogelijk
van de huizenrij, betrad de paden van het
park. Doch ook daar was 't al spoedig geen
aangenaam passeeren. De dichte d,amp van
krullen en turf, of zoo iets, prikkelde onaan
genaam neus en keel. De voorbijgangers
-bleven daarom zeer gaarne wachten tot de
damp wat was opgetrokken. Heel lang
duurde dab niet.
Do veroorzaker van dat alles was een
schoorsteenveger. Een deskundige op 't ge
bied van rookgeleiding-kwalen.
Een der bewoonsters van het hofje op
den hoek Doezastraat-Rapenburg had veel
last van roetwa-ter en de schoorsteen-doktei
had de oorzaak der kwaal ontdekt. En nu
wist hij ook de remedie. De schoorsteen
moest eens flink uitgebrand, drooggestookb
en dan zou de juffrouw geen last meer heb
ben van het euvel. Zoo gezegd, zoo gedaan.
En daardoor werden sommigen in de waan
gebracht, dat er een gevaarlijk schoorsteen
brandje was uitgebroken, moesten anderem
bij het passeeren van de Doezastraat wach
ten voor ze hun weg kondon vervolgen en
klaagden weer anderen over de bloemetjes
in het park, die wel van de rook geducht
zouden to lijden krijgen.
BODEGRAVEN.
De Raad zal vergaderen morgenoch
tend te elf uren.
Door de kruideniers alhier, is een be
weging op touw gezet om des avonds te 9
uren hun winkels te sluiten.
BENTHUIZEN.
De ,,Sts-Crt." bevat de statuten der
Vcilingsvefeeniging.
HILLEGOM.
Als groote bijzonderheid deelt men ons
mee, dat een kip van H. S., alhier, op één
dag niet minder dan drie eieren heeft
gelegd.
De voor kort alhier opgerichte ,,Oran-
jevereeniging", welke ten doel heeft volks
feesten te organiseeren en het vreemdelin
genverkeer te bevorderen, heeft haar statu
ten vastgesteld. Voorloopige besprekingen
over een plan voor een feest in dit jaar zijn
al gevoerd. Nu de kermis is afgeschaft, wil
de Oranjevereeniging iets goeds geven in
plaats van de vaak banale kermispret.
NIEUW-VENNEP.
Hedennacht zijn afgebrand het woon
huis en de werkplaats van de wed. Kroes,
alhier. Alles werd vernield, ook de voor
raad rijwielen. De motorspuit van Hoofd
dorp heeft assistentie verleend. De bewo
ners werden bijtijds gered. Verzekering
dekt de schade.
Nader meldt men ons, dat de oorzaak van
den brand in deze wagenmakerij en rijwiel
handel onbekend is en de boeken werden
gered.
VALKENBURG.
Terwijl de arbeiders van den heer V.
d V., te Rijnsburg, op het land tegenover
de Punt werkzaam zijn, staat de hit, waar
mee zij komen rijden, gewoonlijk daar
langs den straatweg aan een boom en
graast den berm af. Zoo ook gisterochtend.
Waarschijnlijk is toen het dier gestruikeld
over het touw, dat zijn loop beperktein
elk geval, het geraakte in de moddersloot,
waaruit het niet dan met veel moeite werd
gered. Van top tot teen bemodderd, kreeg
het weer vasten grond onder den voet en
werd het beest weer toonbaar gemaakt.
Zonder hulp evenwel had het moeten ver
drinken in domodder.
WADDINXVEEN.
In het gebouw van het Hoofdbestuur
der Posterijen en Telegrafie in Den
Haag werd aanbesteed: het versterken,
onderhouden en uitbreiden van de telefoon
lijn langs den Staatsspoorweg Dordrecht
Lage Zwaluwe en het bijspannen van draden
aan de telefoonlijn RotterdamZwaluwe,
Laagste inschrijver de lieer P. van don
Berg, alhier, voor 5360.
ZOETERWOUDE.
Do collecte voor den Gewapenden
Dienst alhier heeft ƒ31.02 opgebracht.
Ten behoevo der oprichting van een ge
denknaald ter cere van de gesneuvelden bij
Quati*© Braa is, op de daartoe aangeboden
lijsten geteckend voor f 15.50.
ALKEMADE. i f J J J
Gemeenteraad.
Voorzitter: burgemeester Van Wieken.
Afwezig de hoeren P. de Jong en S. Strijk.
De notulen der vorige vergadering worden
gelezen an goedgekeurd. Medegedeeld wordt
dat van de Oranje-vexeenigingen te Roelof-
Arcndsvesn, Nieuwe,Wielering en Oude.V. efci-
ring adressen zijn ingekomen, om de kermis
te verzetten naar de laatste volle week in
September en aan die vcreenigingen in han
den te geven .het plaatsen van tenten en
diverse vermakelijkheden langs den open
baren weg en Waar de gemeente hiervan tot
dusverre geen profijt getrokken heel't, ook
aan die vereenigingen te vergunnen, staan
geld te heffen.
Op voorstel van deii Voorzitter worden
dezo adreseen naar B.' en W- om advies
gerenvoyeetrd.
Punt 2 der agenda is nadere regeling der
geldleeDing, waartoe in vorige zitting beslo
ten werd.
Thans wordt defenibief besloten f 16 000
nominaal te leenon tegen. 4 pCt., tegen den
koers van 96l/a, aflosbaar in 40 jaar, except
een bedrag van f2400, dat in 12 jaar afgelost
moet worden.
Af- en overschrijdingen worden goedge
keurd, voor den dienst 1913, ten bedrage
van fl en voor den dienst 1914 tot een
bedrag' van f150.
Het schoolgeldkoh., 2e kwart. 1914, wordt
vastgesteld tot een bedrag van f460.95.
In besloten zitting worden behandeld recla-
ipes Hoofdelijken Omslag en 6taten van
restanten en nog te verhalen posten over 1913.
BIHNENLANO.
In een verslag over het onderzoek naar
de oorzaken van het ontstaan van den stank
der Haagsche grachten en aanwijzingen be
treffende middelen tor verbetering, lei
zen wij o.a. d.at de hoofdoorzaak daarvan
bijna geheel is te vinden in de vervuiling
van den Delffcschon Vliet door rioolloozin-
gen van woningen en straten van Delft,
door groemte-afval en afvalwater van de fa-
briekon en aangrenzende gemeenten.
De Delftsche riolen van woningen en
straten leveren hoogstens 20 pCt., de fabrie
ken enz. minstens 80 pCt der op den bodem
gebrachte afvalstoffen.
De verbetering van den toestand, zal tot
stand komen door: lo. de grachten geregeld
uit te baggeren, zoodafc daarin gestoven
straatvuil, ingeworpen afval, bladeren van
boomen, enz. verwijderd worden. De gistin
gen in de modderlagen, welke als een der
oorzaken van den stank der grachten be
schreven zijn, kunnen vooral ook in den
herfst zeer hinderlijken stank verspreiden.
De temperatuur van de modder is dan nog
slechts weinig gedaald, zoodat de mikro-
biologische processen daarin bijna even
krachtig verlooppn als des zomersboven
dien is de waterverversching in de grachten
veel geringer na het badseizoen; 2o. het
dempen van de in het verslag genoemde
stinksloot langs den Aschstaal, uitmondend
op den N.-W. Buitensingel3o. het bouwen
eener vuilverbrandingsinrichting, ten gevol
ge waarvan verontreiniging der grachten
door vuil van den Staal uitgesloten is; 4o.'
voltooiing van de aansluiting der perceele.n
op het rioolnet.
,,He>t Huisgezin" verneemt dat liet
oude, historische Rolduc zal moeten ver
dwijnen. Niet die onder wijs-inrichting zelf
zou verdwijnen als zoodanig, maar het ge
bouw.
De plek zou moeten verlaten worden omdat
door de steenkolenmijnen de geheele in
richting ondergraven en mettertijd de mo
gelijkheid van een instorting niet uitgeslo
ten zou zijn.
Men wist er bij te vertellen, dat het in
de plannen zou liggen de onderwijsinrich
ting te verplaatsen naar Gulpen.
Do betrokken mijnen zouden voor scha
deloosstelling aansprakelijk zijn.
Beroepen is hij de NoL.Hierv. Gem. to
Arnhem ds. A. C. G, den Hertog, te Alblas-
serdam.
Do Minister van Binnenlandsche Zaken
brengt ter algemeen© kennis, dat. het Alge
meen Rijksarchief to 's-Gravenhage van 6
tot 15 Juli voor het publiek gesloten zal
zijn. (,,Sls..Crt.")
Op Woensdag 15 Juli zal het. Zuider-
zendingsfoest gehouden worden in het Liess
bas ch bij Breda.
Naar „De Standaard" Verneemt, heeft
do kerkeraad der Ned.-Horv. Gein. te Am
sterdam besloten, met ingang van 1915 do
voorzangeins, of liover de voorlezers, clia' een
halfuur of een kwartier voor do godsdienst
oefening de Wet of de Geloofsartikelen en
©enige Schriftgedeelten voorlezen, te ont
slaan. De predikanten zouden dan, na het
uitsproken van het votum, dezo taak ton
dcele overnemen.
De mogelijkheid is echter niet uitgesloten,
dat nog besloten wordt, dat dc ouderlingen
do taak van voorlezer zullen vervul Ion, of
wel een t-*o vormen college van brooders
uit de ..Gemeente, die zich daarvoor belang
loos beschikbaar willen stellen. j
Amslerdamsclic Humor,
Men schrijft ons uit Amsterdam
Men kan een boel van do x^msterdammera
beweren, men kan ze uitmaken voor al wat
leelijk is, men kan zeggen, dat ze lui zijn en
vadsig maar fattig zijn ze niet! dat
ze spoedig een grooten mond opzetten, en
dat het voor hen dikwijls zeer moeilijk is
do juiste scheidingslijn te trekken tusschen
vrijmoedigheid en brutaliteit.nie
mand zal durven zeggen, dat ze geen zin
hebben voor humor. Vooral het aantal z.g.
droog-komieken is in onze stad enorm. Do
barbier tapt moppen, de conducteur in de
tram grapjast, ja, ah de vreemdeling aan
den dienaar der politie den weg vraagt,
tien tegen één, dat de agent zich van zijn
plicht kwijt door een wegbeschrijving, met
humor doorspekt.
Dezer dagen constateerden wo weer een
aardig geval.
Voor het loket ,,B. Aangeteekende Stuk
ken" is het druk. Een dertigtal nieuwsgie
rigen staat achter elkaar. Eindelijk is het
de beurt aan een dikken, ouden heer.
Hoe heet ui vraagt de commies.
Ikke?
Ja, hoe heet ut
Ikke?
Ja meneer, ik zou graag uw naam verne
men
Ikke?
Het publiek begint te lachen, dat buikje
is goochem" genoeg, hij begrijpt den com
mies duivenkaters goed, hij wil een mop
tappen, en wanneer do Amsterdammers
hooren grappen, vergeten ze het, dat ze
haast hebben. Maar ambtenaren laten niet
met zich 3potten, zelfs niet de Amsterdam-
eche. En gestreng herneemt do commies:
,,Nu voor de laatste maal meneer, uw naam,
of anders zal ik u laten verwijderen!"
Het antwoord is voor den zooveelsten
koer Ikke.
De ambtenaar wil den daad bij het woord
voegen, maar do lieelo menigte buldert:
Ikke, ikke, Ikke!
En de ambtenaar, die nu lacht als een
boer, die kiespijn heeft, zegt,,Azoo, u is
de gemachtigde. Maakt u dan voortaan uw
handteekening wat duidelijker, hè!"
Icke is een vrij bekende familienaam in
Amsterdam. Een bekend Amsterdamsch
coiffeur heet bijv. zoo, en verschillende
Icke's hebben een tapperij. Maar de amb
tenaar, van buiten waarschijnlijk, kende
den naam niet.
In de gistel-namiddag te 's-Gravenhage
ge-houden algemeen© vergadering van do
Ned. Centrale Vereeniging tot bestrijding
der tuberculose werd het jaarverslag over
1913 medegedeeld waaraan het volgondo is
ontleend
Ook dit jaar onderging het ledental een
vermindering. Op 1 Januari was dit 0008,
waarvan 5682 particulieren en 32-1 vereeni
gingen op 31 December 5941, waarvan
5578 particulieren en 363 vereenigingen. Het
aaintal leden van den raad van bestuur be
droeg op 31 December 59.
Ho t aantal aangeslotenen vereenigingen
vertoonde ook in het afgeloopen jaar we
derom een belangrijke toeneming en klom
van 171 tot 199,
De Emma-bloem werd ten verkoop aan
gevraagd door 19-1 vereenigingen en comi-
té's, tot een aantal van 661,700 stuks. Als
niet verkocht werden terugontvangen 1647
dooze-n, zoodat ongeveer verkocht zijn
497,000 bloempjes. De totaal opbrengst van
den verkoop was f 53,309,10 of bijna f2000
meer dan in 1912. Van dit bedrag kwam aan
de sanatoria, hospitia, en Centrale Vereeni
ging f 6958 ten goede.
Hot verslag over 1913 van do Kamer
van Koophandel en Fabrieken tc Gouda deelt
mede, dat spoorwegverbinding niet Boskoop
nog steeds in hetzelfde stadium, verhoert-
wat boteekent, dat do tot-staud-koraing
hco gewenscht ook nog verre van zoker is.
Hef tramnet te Rotterdam zal met drie
nieuwe lijnen (11, 12 on 13) worden uitge
breid.
To Groningen is een vereeniging van
consuls van vreemde mogendheden opge
richt.
Do afd. Amsterdam van den Alg. Ned.
Bond van Handels- en Kantoorbedienden
heeft aan den Raad aldaar een adres gezon
den, waarin wordt niedegedeelcl, dat zij mar
annk Hing van het voorstel.Ter Haar c. s.
tot intrekking van de verordening op de
winkelsluiting een onderzoek hoeft ingesteld
bij dc Anisterdanische winkeliers naai- hot
aantal, dat behoud der verordening wenscht.
In totaal hebben zich 6532 winkeliers ver
klaard tegen het voorstel.Ter Haar c- s. en
voor behoud en handhaving van de bestaande
vcrordoning. Gerangschikt naar de negen
kiesdistricten, hebben rich vóór behoud van
de verordening* verklaard in district I 686
winkeliersdistrict II 357, district III 1103,
district IV 367, district V 978, district VI
595, district VII 507, district VIII 551 en
district IX 1398 winkeliers.
In het geheel is liet aantal wi11 kei iers,
hetwelk zich verklaart voor behoud van de
bestaande verordening, 369 groótcr dan het
aantal, dat rioh in 1911 voor wettelijk©
'al uiting verklaard lieeftj.
HET VISC'HGERRLIK IN NEDERLAND.
Het is een oud© ©n vaak geuit© klacht,
dat er in ons land aan ve-rsche visch ,,geeD
aankomen" is. Dat zij inderdaad niet on
gegrond is, blijkt vel hieruit, dat niet
minder da a drie-vier den van hot product
onzer visscherije-n naar het buitenland gaat,
en wat er voor hot gebruik in het binnen
land beschikbaar blijft, i3 dus betrekkelijk
weinig.
Van het oogcnblik, clat de vïsscherij-in*
spocti© werd ingesteld heeft zij aan dien
ongewensclltcn toestand haar volle aan
dacht geschonken zij heeft een onderzoek
ingesteld naar de beteekenis, welke de
gemeentelijke vischma.rkten en vischafsla-
gen in ons land hebben voor den afzet van
de visch, en tevens een studie gemaakt
van do middelen waardoor het vischver-
bruik zou kunnen bevorderd worden.
Do resultaten "daarvan zijn neergelegd
in een rapport van den hoofdinspecteur
der visscherijen, den heer Bottemanno,
dat in de ,,Mededeelingen en Verslager,
van d© Visschorij-inspe'ctie" verschenen is,
Helt gemiddelde verbruik per hoofd aan
versche visch uit zee en kustwater blijkt
omstreeks 5 K. G. per jaar (3.V K. G. zee-
visch en ll K. G. kustvisch) te bedragen,
wat, in vergelijking mot hot vleeschgebruik
hier te lande (te 's-Gravenhage en Arm
sterdam omstreeks 40 K. G. per hoofd der
bevolking), gering moet worden geacht.
Nederland is dus wel een groote visch-
producent, maar geen vischconsument vax
beteekenis.
Bij een grooter vischverbruik zijn ge
wichtige belangen betrokken, bijv. dat van
de volksgezondheid en dat van het bedrijf
zelf. Althans voor onze trawlvisscherij
schuilt een ernstig gevaar in haar groot©
afhankelijkheid van het buitenland voor
don afzet van haar rirodnct. Niet minder
dan 65 van de te IJmuiden aangevoerd©
visch gaat over de grenzen. Visch is eetf
artikel, dat spoedig tot bederf overgaat;
de>z« omstandigheid stelt een grens aan
den. afstand, waarover de visch zonder
bezwaar vervoerd kan worden, en be
perkt dus de mogelijkheid van export tot
den kring der nabijgelegen landen, zoolang
n£)2l over betere conserveeringsmethoden
wordt, beschikt-. Deze landen doen echter
juist krachtige pogingen tot uitbreiding
van hun visscherij-industrie, en hoewel
voor een rechtstreeksch verbod tot invoer
van zeevisch daarheen uitteroard weinig
gevaar bestaat, moet toch met de moge»
lijkheid rekening worden gehouden, dat»
één of meer landen, waarheen thans ge
ëxporteerd wordt, door een wijziging van!
db handelspolitiek! in protectionistisch en
zin dezen uitvoer zouden kunnen belemme*
ren, of zelfs onmogelijk maken.
Een tweede reden, waarom het ge
wenscht is, het debiel- in bet binnenland
uit te breiden, is, dat vermeerdering vaö
do opbrengst daarvan het gevolg zal zijn.
In het rapport worden vervolgens de
vleesch- en vïschprijzen tegenover elkaar
gesteld.
Bij vergelijking blijkt, dat schelvisch,
kabeljauw, schol, leng, koolvisch, rog,
poon en pieterman, behalve alleen groot-a
schol, met voordeel gebruikt kunnen wor
den ter vervanging van mager rundvleesch,
van 1.20 per K. G. Y001* goed rundvleesch.
is dit al een zeer matige prijs; mage-r rund
vleesch van l9te kwaliteit is gewoonlijk
duurd-er Als de laagste prijs, waarvoor
mager rundvleesch (d.v.z. zuiver spierweef
sel, dat- zonder pezen en anderen afva-1) cr
dc/.-ail verkrijgbaar is, kan 0.90 per K.G
worden beschouwd.
Het behoeft wel nauwelijks betoog, -'at
d© visch ook voor het leger, groote ge
stichten, enz. niet alleen een aangename,
gezonden en voordeelige afwisseling in do
voeding zou brengen, maar dat zulks ook
mogelijk is zonder verhooging van kosten,
ja zelfs met besparing op de kosten- kau
gepaard gaan.
Thans de kwest-ie dor markten. De er
varing schijnt in Duitschland allengs de
overtuiging gevestigd te hebben, dat het
ter-hand-nemen van den vischverkoop
door do gemeente zelf hetzij dan vol
gens heb stelsel der eigen regie, het/ïj
doo. het stichten van een commissiemarkt,
hezij door andere overeenkomsten m 't
groothandelaren alleen aanbeveling
verdient, waar geen vischhandel van eenig©
beteekenis bestaat, of waar de tor pla-aits©
gevestigde winkeliers zich niet laten af
brengen van he-b standpunt".
Kleine omzet-, groote winst".
Het streven, om vooi den stedolijken
vischvcrkoop gebruik te maken van do
diensten van den kleinhandel, heeft zich
in Duitschland vooral sinds 1903 sterk ge
openbaard, ligt dan ook vooral t-eif
grondslag aan de sindsdien van gemeen
tewege genomen maatregelen. In de groo
te steden, welke zelf de visch inkoopen!
en dezo door kleinhandelaren doen ver-
koopen, draagt de verhouding tusschen de
zen en de gemeente echter nauwelijks hofr
karakter van een samenwerking, doch veel
eer van een gewone dienstbetrekking. De
