Aantal couranten in sommige landen.
De kanonnen van Mohammed II.
RECEPT,
STOFGOUD,
allbELBE
velhebbers een naam, die met M. aan
ving. Zijn allereerste gevecht had plaats
hij Moulnotte, zijn laatste bij Mont Saint-
Jean (Waterloo), Moskou waa het tooneel
.van zijn grootste ongeluk, doch overwinnin
gen behaalde hjj bij Millesimo, Mondori,
Montmirail, Montereau en Montmartre.
Molmaison was zijn lie velings ver blijf in de
dagen van het consulaat en hij woonde er
vóór hij naar St.-Helena werd gevoerd, op
de ,,BelIerophon-', waar kapitein Maitland
het bevel voerde. Montholon en Marchand
vergezelde hem naar het verbanningsoord.
Moret, de hertog van Baasano, was een
zijner grootste vertrouwelingen, Maria
Louise zijn tweede vrouw en Metternich
arijn meest verbitterde politieke tegenstan
der.
En wat Napoleon III aangaat, deze was
gehuwd met de gravin van Montry. Zijn.
intiemste vriend was de hertog van Morny,
zijn meest verbitterde vijand Mazzini. Zijn
lïeroemdste veldmaarschalken waren Mao
Mali on, hertog van Magenta, en de hertog
van Malakoff, en de Eransche wapenen
•zegevierden aan de oevers der Mincio tij
dens den Italiaanschen veldtocht, "waarin
Mantua en Milaan een belangrijke rol ver
vulde. Malakoff en Mamëlon zijn onaf
scheidelijk verbonden aan den Krimoorlog,
maar noodlottig voor zijn aanzien was de
Mexicaansche veldtocht, welke in verband
stond met. de executie van keizer Maximi-
liaan. Zijn beste vriend in Engeland waa
Malmesburv. Het Duitsohe leger onder
Moltke maakte een einde aan zijn macht;
aan de oevers van de Maas werd' hij ver-<
pletterend verslagen en zijn laatste hoop
verdween met de overgave van Metz.
Een Parijsehe journalist heet een interes
sant karwei te hebben -verricht aldus
schreef de correspondent Tan „Be Tel",
te Londen, cl. d. 8 Jan.
Hij moet eens zijn gaan navorschen, hoe
veel couranten er in de verschillende lan
den der wereld worden uitgegeven. Al ij is
niet hekend, welke Eransche courant zijn
bevindingen publiceerde, maar volgens een
bericht in een der Londensche avondbladen,
moet hij tot de conclusie zijn gekomen, dat
in zijn eigen vaderland de meeste couran
ten en tijdschriften verschijneD, namelijk
8940. Op Frankrijk Tolgt Duitschland met
8050. Engeland is op die lijst no. drie met
•43-29, terwijl Italië er 300S heeft, België
202S en Rusland 1061.
Zijn die cijfers juist-, dan komt eigenlijk
de lauwertak van de „Koningin der Aarde"
aan de Belgen toe, doordien zij naar ver
houding van hun zielental de meeste cou
ranten hebben. Ik heb dat voor die ge
noemde landen eens uitgerekend, aau de
fcrnd hunner laatste volkste'Jing. En zie
daar mijn resultaat:
Belgie 1 courant op 3715 inwoners.
-Frankrijk 1 4423
Duitschland 1 8065
Engeland 1 10,479
Italië 1 11,306
Rusland 1 10-2,312
Siain schijnt er het armzaligst aan toe te
zijn, met slechts een enkele courant voor
al zijn 6,230,000 inwoners. Geen wonder,
dat men daar zulke lange ooren heeft! En
zoodra Siam er nog een courant bij krijgt,
kan bet zich weer op een andere tweeling
beroemen.
De artillerie, die den Turken zoo slechte
diensten heeft bewezen in dezen oorlog,
had hun den intocht verzekerd in Konstan-
li nop el. in 1453. Het vorig jaar zoo
schrijft de heer Schlumberger in de „Re
vue Hebdomadaire" had een Hongaar,
Orban genaamd, zich aan keizer Konstau-
tijn voorgesteld als de knapst© ijzergieter
ter wereld. Ontevreden met de voorwaar
den van dezen vorst, vluchtte hij naar Mo
hammed IIa die, om zijn talenten te onder
zoeken, hem verzocht een reuaenkanon te
gieten.
De vervaardiging van dit stuk, de Basi
liek genaamd, duurde meer dan drie
maanden. Den dag, dat men er proeven
mede nam te Konstantinopel, deed de Sul
tan het volk te voren waarschuwen, om
niemand te doen schrikken, en hij had
wèl gedaan, want de ontploffing werd ge
hoord! op ee-n afstand van. 13 mijleÏL Om
de Basiliek te verplaatsen, moest men er
40 paren ossen voor spannen, 200 man li©
pen er naast om het te steunen 200 weg
werkers liepen vooraf om den weg te ba
nen en 50 timmerlieden om voor de brug
gen te zorgen.
Op deze wijize ging het door Thracie en
kwam het voor Konstantinopel, waar het
wonderen uitrichtte. Mohammed II, die
wezenlijk modern was, had een aantal
iDgenieurs meegenomen. Hij liet ter plaat
se andere artillerie opstellen en had zoo
200 kanonnen. De Basiliek schoot acht
ui aal per dag een kogel van 200 pona',
waarvan eenige nog zijn te zien in de
loopgraven.. Het had reeds aan do bolwer
ken de grootste bchade aangericht, toen
het uit elkaar sprong en zijn vervaardigd^
doodde. Maar een andere Hongaar-herstel
de k?t tn zoo werd! de beroemde toren
Baktatinea er mee vernietigd'. De Grieken
hadden he-eie nachten noodig om dè bres
sen te herstellen, maarna 54 dagen wa
ren de muren, die men onneembaar achtte,
riets dan een hoop puin. Mohammed II
kon bevel geven tot d© bestorming.
PommesalaChanoiness e.
Drie of vier beste zure appelen; d.L.
rum of half rum, half oranjebloesemwater;
4 lepels suiker; 50 Gr. bitterkoekjes; 4 d.L,
melk; 5 eierdooiers; 10 Gr. bloem; 50 Gr.
suiker; scheutje rum en oranjebloesemwa
ter.
Bereiding; De appelen boren? schil
len, aan schijven snijden (als voor appel
beignets). Hen inet suiker bestrooien en la
ter weeken in liet mengsel Yan rum en
oranjebloesemwater. Voor de vla de dooiers
kloppen met bloem en de suiker en bet
scheutje riun, daarbij langzamerhand de
kokende melk gieten, waarin men de bit
terkoekjes heeft laten weeken, dan het
pannetje op de kachel terugbrengen, lang
zaam verwarmen en even laten koken, na
tuurlijk voortdurend roerende. De vla
moet zoo gebonden zijn, dat de appel
schijven er op kunnen blijven liggen. Een
vuurvast schoteltje dun met boter insme
ren en laag om laag vullen met de ge
weekte appelen, waar al het vocht inge
trokken moet zijn, en de vla. Bovenop moet
het schoteltje met een vrij dikke laag via
bedekt zijn. Men laat bei. schoteltje een
uur in een matig warmen oven.
Leef in een groote stad, en ge krijgt dage
lijks de les:.ik ben outbeerlijk.
Aiterbsch.
N e t o p t ij d.
Een optimistisch schoenmakertje heeft
's avonds de gaskraan in zijn werkplaats
open laten staan. Hij komt 's morgens te
rug, strijkt een lucifer aan en een ver
schrikkelijke ontploffing volgt., dié het
schoenmakertje door de openstaande deur
midden op de straat werpt. Toen de man
was bijgekomen, vraagt men hem of hij
letsel had bekomen.
„Niet van belang." „Maar" met een
blik op het huisje, dat nu flink brandt,
„ik ben er nog maar net op tijd uitgeko
men 1"
Jongen en ouden.
„Toen de jongens 16 tot 21 jaar waren,
wisten ze meer dan ik", zeide een oude
landbouwer; „op hun 25ste jaar wisten es
evenveel; op hun 30ste jaar waren zij niet
onwillig om te hooren wat ik te zeggen
hadop hun 35ste vroegen zij om raad,
en ik zou wel denken, dat zij, als 40
jaar zijn, zullen erkennen, dat de oude toch
ook wel wat weet."
Een familiekwaal.
Iemand, die een zeer dom uiterlijk had,
vroeg aan den schoolmeester hoe het kwam,
dat zijn zoon onder de langsten gesteld
werd.
„Hm", antwoordde de paedagoog, „dat
zit soms in de familie.''
Begrijpelijkl
A.: „"Zou de acteur Luit.ma.n nog komen,
denk jol"
B.s „Ik denk het niet, met dit weer.
Hoor je niet, hoe de storm fluit 1"
A.„Wat hindert dat nu 1 Hij woont hier
toch vlak over."
E.Ja, maar als hij fluiten hoort., houdt
hij zich schuiL'-
Tweegezichtspun te n.
Directeur (tot de leden der pas opgerichte
zangvereeniging)„Mijne heeren, thans
komt het er nog op aan, waar de repetities
gehouden moeten worden: in „De Gouden
Engel" of in „De Blauwe Ster". Als kunste.
naar zou ik u,,.De Gouden Engel" aanbe
velen; daar is de acustiek beter. Maar als
mensch ben ik voor „De Blauwe Ster".
Daar is het bier beter."-
Van een snuggere.,
Hannes aan het loket: „Juffrouw, hoe
veel kilometers is het van Amsterdam naar
Den Haag?"
Juffrouw: „90 kilometers."
Hannes: „En hoeveel ia het van Den
Haag naar Amsterdaml"
Juffrouw: „Maar man, ben je dwaasi"
Hannes: „Neen juf, da's nog zoo dwaas
niet; van Paschen tot Pinksteren is 50 da
gen, maar van Pinksteren tot Pasohzen is
toch veel meer."
Dierenmishandelin g.
Lucy: „Foei, leelijke jongen, moet je die
arme muschjes zoo mishandelen 1 Ik ra' een
boekje van je opendoen hij de Vereeniging
tegen Mishandeling van Dieren."
Philip: „Ga je gang maar, Lucy, maar
weet je wat je doet Stuur Ze dan ook een
photografie van den hoed, dien papa laatst
voor je gekocht heeft 1"
Naarwaardegeschat.
Jongeman: „Wilt u mij de eer aandoen,
geaahte juffrouw, een kleine herinnering
in., me aan te nemen?"
Zij„Neem me niet kwalijk, mijnheer,
maar m'n papa heeft me verboden aadeaux
aan te nemen van iemand, die niet tot onze
familie behoort, behalve als het waardeloo-
ze voorwerpen zijn."
Hij„Het ie een bundeltje van mijn dicht
werken."
Zij; „O, dan mag ik het wel accepteeren."
Critiek op den biefstuk.
Haastige reiziger: „Hé, aannemen, kan
ik nog een biefstuk eten en toch den trein-
van 6.30 nog halen?"
„Dat hangt van uw tanden al", was het
antwoord.
