Rotterdam-Canada eerste Keukenmeid, tweede Keukenmeid, taimilatoren. f Watertochtjes De Tentoonstelling ASTOSDIRKX D. SALA& ZONEN, 8reestraatll4. De Leidsche Zwemclub. Bank v -Leeninghrieljes Bei. Meikersen. Naar 18. lüfiedouw's Uitverkoop. V.-d.-Werfstraat 60-58-54. Wagenmakersknecbts Leidsche Bankvereeniging. Lappen, Fantasie-Katoen en Mousseline. Nachtjaponnen, Hemden en Pantalons. Onder tailles, Jongenstruien. Kinderhoedjes, Schortjes, enz. Wed. P. DE WILDE ZONEN's MANUFACTURENHANDEL, Kunsttanden en oude Gebitten IJzeren Schuiten te huur. Nieuw Touw, Blokwerk, enz Te Hoogewoerd8i-Tel. 904. Te huai£»9 blijft tot 6 Jebü gaopend. Kunsthandel (Rotterdam Canada ^orfgageBank) Efcott@rda.rn. De Bank geeft uit 5 pGf. Pandbrieven in coupures van flOOO.f509.f250. en f 109.momenteel tot den koers van 101 pCt. „De Leidsche Bankvereeniging", H. F. C. GERLINGS. Burgerl. Stand van Leiden. Uit de „Staatscourant". Tweede Kamer. Vragen en Antwoorden JAABLIJKSCHE ALGE. BEESIE LEUEAVERGAUE- ICING, Vrildag 5 Juli 1912 dea namiddags 84 uur in Café „In den Vergulden "Turk". 8902 8 EET BESTUUR. koopt tegen de hoogste waarde M. J. v. A H E RON GEN. SO 6 Haarlemmerstraat 233. l>nbb. gesorteerde 8 Kilo br. en Ir. 1.55 Gld. a f 10 3.GO J. GERRITSEN, Andolst, 8135 8 Hofleverancier. In het Krankzinnigengesticht „Ende geest" by Leiden, kunnen geplaatst worden met 1 Aug.: een op een eanvangealaris van/830.-, met bevraeeching en direct of later een op een aanvangs&laria van 150 met bewassching. 8S75 16 Aanbiedingen in te xenden by de Adjunct-Directrice. Het Huis is te koop. Een party Leidecbe Dril 11 Cta., •en party beschadigde Dekens 10 Cts., •en berg wit Katoen -voor 9 Cts. 80 cM. breed, 12 grooto witte Zak doeken 85 Cts., Wafelbanddoeken 18 Cts. groot soort, alle Kandkaloentjes van 26 Cts. thans voor 17-J Cis., •lies moet weg, bruine Kinder-Borst- rokken 5 Cta., Reuk enveloppen 3 Cts., besta Vliegenvangers 34 Cis beat Jaegerbaai 60 Cts., Mousseline Netel doek 10 Cla. per el, 6/, Javallnnen 18 Cts., gefestonneerdo lakens/l.—j Dames Mulspantoffols met lakneus 60 Cts rood Lama 10 Cts. per el, Ansichtkaarten-Albums voor 200stuks 16 Cts., Fietsbellen 10 Cts., Korset- lyijes 18J Cts blauw geruite Hand doeken per stuk 12^ Cts., 12 groote witte Blokbanddoaken ƒ1.88, dui- lenden kleine artikelen moeten weg. 8899 28 gevraagd, bekend mat Boeren- werk, voor vast, in de Eleotriscbe Wagenmakery bj 1*. C. CATS, Velscn. 8863 6 H. F. C. GERLINQS, 35 Rapenbnrg. LEIDEN. Effecten, Coupons, Prolongatie- Buitenlnndsche Wiaaels, Incasseering, Disconleering, Vreemd geld, Reis, Credietbrieven, Rekening-Courant, Deposito, Bewaring. 8640 16 Safe«5)eposit-lniMch4ing. Verhuur van Loketten in verschillende afmetingen. Xeor verlaagde pryneu. 8904 80 Breesiraai 93 Telefoon Ho. 1031. koopt tegen Iioo«;o waarde H. J.v. AMERONGEN, Haarl.slr.233. 119 6 Open Vletteu, Zoldergciiniten en een Roeischuit. Hoogste prijzen voor Lompen en Metalen. HANDEL IN: Wed. KOOREK9AN Zn. Oude Rijn 51. 8730 18 een Heerenhnia a/h Plantsoen No. 61, aanv. 1 Aug. a.s., huurprys 50O p. j. 8821 18 Tweelleerenhaizen a/d. Schol- penkade No. 87 en 46, onmidd. te aanv., huurprys resp. 400 en ÖOO per jaar. Hcercnhaizen a/d Stadhoudsrs- laan. onmidd. te aanv., huurprys 350 en /375 p. j. Twee Heerenkniaen a/d. MariaQondastraat, naby don Haagweg, huurprya 300 p. j. To bevragen by K. J. IH1JK- MAN Dan., Hecrentrackt IO A. BOAS, Kon. Gebróv. Pédicure, Ooslerpark 29, Amsterdam, aai a. s. Woensdag zyn geachte Abonnés te Leiden bezoeken. Brieven uitsluitend aan bovenstaand adres. 7293 9 Degelijk herstellen en laden van Koninklijke Stoom-Wasscherij J en Bleekerij. Telef. Ho. 95. Int. tegen 1 Augustuseen IIEEKEN- IÏEIS mat TUIN, Wasatraat 6, A f 40O p. jaar, een dito Bilder- dykatraat 116/ 450 per jaar, een dito Heerenstraat 123 6 f 325 p. jaar, aen dito Witte Singel 6 750 per jaar en een HEEREKHUIS met TUIN Maribnpoelstraat 6 325 p. jaar. Te bevragen by JAN BOTER. MAN3, Middelstegracbt 26 en Woning gids, Boommarkt II. 8918 13 met da Carejensbootcu naar de Kager- en Brnsemermeren, van Leiden, (Havent. Hoen over Kajermter naar Oude-Wetering, terug over Brasemermocr en den Rijn. Rondvaart dagelijks ook des Zondags. Vertrek n.m. 2.30. terug n.m. 6.30. Zaterdags vertrek 1.30, terug 5.39. Prils 0.50. Kinderen Jtnli tarief. 8856 20 De dienst met de extra Salonboot van af Beestenmarkt vertrekt dagelijks 12 uren. Prys 1.p. p. 8014 24 Gedeponeerd Fabrieksmerk. Stoora-Ververü eu Chemische Wasscherjj. Telef. No. 196. Int. Depöt te Leiden: Mej. A. v. d. KAMP, Iloogewoerd 29. 1661 20 Verkrijgbaar bij N.B. De Bank heeft zich onder contróle gesteld van het MederSandsch Administratie- Trustkantoor te Amsterdam. 8S20 60 Jtfet Dceuscho gezantschap. Het buitengewone gezantschap van De nemarken, bestaande uit kamerheer Zahle, hoofd, en den opperjagermeester graai Ahlefeld-Lauwigen, is Zaterdag te 's-Gra- yenhage aangekomen en aldaar aan het station uit naam van H. M. de Koningin begroet door den hun toegevoegden ordon- pance-officier baron Van Voorst tot Voorst. Deze begeleidde de missie in een hofrij- Ifcuig naar het „Heitel den Ouden Doelen." Na afloop van een rijtoer door 's-Graven- hage en omstreken onder geleide van baron Van Voorst, heeft die missie haar opwach ting gemaakt aan den Minister van Buiten- landsche Zaken, aan wien de vertegenwoor digers werden voorgesteld door den mi nister-resident wan Denemarken. Zaterdagnamiddag te 4 uren 53 min. is rde missie voor haar bezoek aan H. AL de 'Koningin te Apeldoorn aangekomen. Zij werd aan het station ontvangen door Hr. Ms. particulieren secretaris jhr. Van Geen en den ordonnace-officier jhr Wittert van Hoogland. In viif hofrijtuigen werd naar het paleis gereden. Met denzelfden trein kwamen de groot- Jneester en grootmeesteres van het huis van H. M. de Koningin, baron Sirtema van Grovestins en mevr. Van Hardenbroek, Ran. H. M. heeft den leden van het buiten gewoon gezantschap d!e volgende onder- echeidingen in de orde van Oranje-Nassau verleend: grootkruis aan kamerheer Zahle, hoofd der missie, en de commandeursorde aan den opperjagermeester graaf Ahlefeld- [Lauwigen. Heden verlaten de missie en de gezant Den Haag weer. Aan deze commissie worden voorts toege voegd: als plaatsvervangend lid tevens plvv. voorzitter, de heer mr. C. S. van Dobben de Bruyn, burgemeester an Ha#erswoude, lid der Prov. Staten van Zuid-Holland als plw. militair lid de majoor F. C. A. van der Minnet, commandant der 4de div. Kon. marechaussee; als plw. lid de heer O. Straathof te Nieuwe wetering. ONDERTROUWD: C. Vreedenburgh m. 31 i. en J. M. P. Schotel jd. 28 i. P. C. Wansink im. 26 j. en S. Wijnbeek id. 19 j. A. L. Lancel im. 25 j. en W. P. C- van Ettikhoven jd. 24 i.E. H F. Passier jm. 23 j. en J. Tegelaar jd. 17 j. G M. Zeegeis jm 34 j. en E. J. Bon id- 26 j C. B. J. J. M. fcchermer Voest im 37 j. en P. J. W. M. Balet jd. 31 j. A. van Roa?en im.28 j. enM. M.Sierajd. 27 j. J. van den Berg jm. 22 j. en C Schakenbos jd. 23 j. A. H. Fucbs jm. 34 i. en J. Oosterveer jd. 24 j. A. O. de Haart jm. 38 i. en J. W. E van Geldere jd. 19 j. F. J. C. B. Huner w. 45 j. en E. Evers jd. 39 j. L. J. A- F. M. Lips jm. 33 j. en E. F. Herman jd. 26 j. C. van der Maarel jm, 24 j. en H. Spierenburg jd. 24 j. H. A. Maas jm.24 j. en M. E. van Gils jd. 23 j. Vredespaleis. Een wetsontwerp is bij die Tweede Kamer Ingediend, strekkende om voor het te 's-Gravenhage gesticht wordende gebouw •voor het Permanente Hof van Arbitrage y rij dom te verleenen van grondbelasting en van personeele belasting. Lcgerzaken. 8 c h o o 1 v o o r v e r 1 o f s- officieren. Bij het 1ste reg. vesting-arY te Utrecht •wordt met 1 October a.s. eert school voor jrerlofsofficieren der vesting-art. opgericht. (Personeel van het reservekader en van de landweer, dat de opleiding aan deze school wil volgen-, moet zich daartoe vóór 10 Sep tember van elk jaar aanmelden bij den com mandant dier school. De cursus aan deze school vangt aan op Iden eersten werkdag in October en duurt tot omstreeks 1 Juli d. a. v.; in dezen ctir- «us is begrepen het deelnemen aan een Bchietcursus l*ij de art.-schietschool in de legerplaats Oldebroek. Oefeningen in den vestin g- oorlog. Voor de oefeningen in den vestingoorlog Welke in Sopt. a.s. in het Zuidfront der Stelling van Amsterdam zullen plaats hebben 1b een commissie benoemd tot het opnemen van de 6chade, eventueel veroorzaakt door het betreden van terreinen, door de uit voering van vergravingen als anderszins, klsmede voor 't bepalen van de wegens die ichade uit te keeren vergoedingen. Benoemd zijntot lid en voorzitter, de heer F. H. van Wichen, burgemeester van 'Alkemade, lid van de Tweede Kamer dor Staten-Generaal, enz.als militair lid de majoor P. van Oort, commandant der 2de divisie kon. marechaussee; als lid, de heer 9. Verwey, te Rijpwetering. HAARLEMMERMEER. Ondertrouwd: E. Knibbe en J. C. Groen. A. Westerman en J. van der Vlugt. Getrouwd: C. van der Mast en M. Ver meulen. P. J. van Loy en C. in 'fe Veld. D. Plagmeyer en A. van der Voet. Bevallen: J. de Haan geb. De Graaf Z. Overleden: W. 11. van Raam 2 j. M. Hooge- veen 10 w. L. Smit 9 j. KATWIJK. Geboren: Arend, Z. van A. van den Oever en L. Dubbe'aar. Klazina, D. van M* Hoek en W. de Reu9. Willem Aldert, Z. van G. T. van der Plas en Joh. van den Bnrg. Pieter, Z. van W. J. van der Harst en M. Geervliet. Krijntje, D. van A. Hoek en J. van dor Plas. Overleden: Sjjtje de Roode, 1 i„ D. van J. D. en M. J. Haasnoot. Een levenl. aangeg. kind van W. KettiDg en Tr. van Dijk. Jan Holst, 60 j, wedr. van M. Vooijs- Ondertrouwd: S. Jonker wedr. en D. IJsselstein jd. A. Vooija jm. en N. Haasnoot jd. Maatschappij *®t bevordering der Toonkunst. Na breedvoerige discussie besloot de 83ste alg. verg. te Amsterdam een commissie vaa rijf leden te benoemen, die zal onderzoe ken hoe de verdere uitgave van „Toov kimstnieuws" zal kunnen geschieden, dan wel of het wenschelïjk is om tot afschaffing van het orgaan over te gaan. Dezelfde oommissie zal eenige reorganisa tie- en bezuinigingsvoorstellen der aid. Lei den onderzoeken, en in let algemeen de vraag of reorganisatie mogelijk en bezuini ging gewenscht is. Bij Kon. besluit zijn met ingang van 1 Juli bevorderd tot commies der telegrar fi© 1st© kl. L. Cahn, J. B. C. Hendrix, J. C. F. Tjerks, J. H. Wennekes, A. van der Ham, S. Groeneveld en A. J. Maassen, allen thans commies der tel. 2de kl.; tot comm. der posterijen lste kl. H. Palm, A. L. Krook en H. de Jong, allen thans com mies der posterijn 2de kl.; tot oommies der posterijen en tel. 2de kl. A. Visser, than6 oomm. der posterijen en tel 3de kJ.tot oommies d'er posterijen en tel. 3de kl. L. Nuver, W. Kruyt, D. Edel, L. L. Blokzijl, I. van Hessen, P. van West, D. H. J. Heüdriks, J. Anthonisse, J. Oom- kens, K. Kooistra en A. Schilderman, allen thans comm. der posterijen en tel. 4de kl.; is met ingang van 22 Juni aan A. E. Ar kenbout Schokker op zijn verzoek eervol ontslag verleend als lid der bij Kon. bcsl. van 10 December 1910 No. 82 ingestelde commissie ter bevordering van het onder wijs in eerste hulp bij bedrijfsongevallen, onder dankbetuiging voor de in die functie bewezen dienst; benoemd tot lid der voor melde commissie de heer A,. D. Muller* hoofdinspecteur voor de scheepvaart te 's-Gravenhage; is met ingang van 24 Juni benoemd tot leeraar aan de Rijks hoogere land-, tuin en boschbouwsohool te Wageningen R- Sax, aldaar is de Oostindiscke ambtenaar met verlof mr. R. J. de Wal, laatstelijk voorzitter van de landraden te Poerworod-jo en Koe- hoardjo, op verzoek, wegens physieke on geschiktheid, met ingang van 1 Juli, eer vol uit '8 lands dienst ontslagen, onder toekenning van pensioen; is aan mej. G. Kaseborn, geboren te Stoppenberg (Duitschland), vergunning verleend tot het geven van lager onderwijs, mits zij overigens aan de daartoe bij de wet gevorderde vereisohten voldoe. Bij Kon. besluit is benoemd tot ridder in de Orde^vam. den. Nederlandschen Leeuw J. K. Bottema, te Amsterdam, lid van den Raad van AcLministratio der Hollandsche IJzeren Spoorweg-Maatschappij; zijn benoemd tot lid van het Hoofdcomité der vereenigiing „Hét Nede'rlandach© R-oode Kruis", F. H. Donner, gepensionneerd kolo nel plaatselijk commandant, jhr. E. H- van Loon en dr. G. W. Boland, chef van dan Gemeentelijken Geneeskundigen Dienst, al len te 's-Gravetnhage; is, met ingang van 1 Juli, aan den raad adviseur hoofd der VUde afdeeling, militie ën landweer, van het Dep. van Oorlog. F- E, L. A. Abel, op het daartoe door hem! gedaan verzoek, op grond van zijn leeftijd, eervol ontslag verleend onder dankbetui ging, en zijn, mede met voormelden datum benoemd: tot hoofd der Vilde afdeeling, militie en landweer, van het Dep. van Oor log. de administrateur hij dat Dep. A. J. Goustra tot referendaris bij "het Dep. van Oor log, do hoofdcommies hij dat Dep. P. W. Oosterhoff; tot hoofdcommies bij het Dep. van Oorlog de ooromies bij dat Dep. dr. R. E. Kramer; is Ch. E. H. Boissevain, algeiroeein voor zitter van de Maatschappij tot bevordering der Toonkunst, te Amsterdam, benoemd tot officier in de orde van Oranje-Nassau is F. W. P. Winkel benoemd tot lid van den Kolonialen Raad der kolonie Curacao; is aan den adjunct.commies bij het Dep. van Oorlog, C. J. Kossen, uit hoofde van zielsgebreken eervol ontslag verleend !met in gang van 1 Juli. zenuwstoornissen van ernstigen aard heb ben voorgedaan. De Minister besluit zijn inlichtingen met de mededeeling, dat hij aan de gronden waarop d© geneeskundige commissie een oorzakelijk verband tusechen het ongeval en de ontstane suikerziekte meende te moeten verwerpen, niets meer heeft toe te voegen. Verhooging van pensioen. De minister van Oorlog ad interim mi nister van Marine heeft aan de Kamer inlichtingen verschaft op het adres van D. Folkers, gewezen magazijnswerkman bij 'b Rijks werr te Amsterdam. Adressant is ongeschikt verklaard' voor de verdere waarneming zijner werkzaam heden uit hoofde van lichaamsgebreken ©n werd hij deswege met 15 Januari 1911 eervol uit den werf dienst ontslagen. Nadat te zijner kennis was gebracht dat hem een pensioen was toegekend van f 150 's jaars, heeft hij tegen de regeling van ckit pensioen zijn bezwaren kenbaar ge maakt en verzocht dat daaromtrent het gevoelen mocht wordten ingewonnen van den Raad van State, afd. voor de geschil len van bestuur. Alvorens aan adressant's verzoek ge- Volg te geven, werd zijn adres gesteld! in handen van de geneeskundige commissie, die zijn ongeschikt-verklaring had uitge sproken. Deze commissie deelde mede, dat het lijden aan suikerziekte van adressant eerder aan andere onbekende oorzaken moet worden toegeschreven dan aan den val in het water, te meer omdat zich in het tijdsverloop tufischen het ongeval en het constateercn van de Buikerziekte geen Beleid van h e t d e p a r t e m e n t van Fïnanoiën. In handen der daartoe benoemde Com missie is gesteld een adres van den heer Th. G. Versfeit, rijksontvanger te Woerden houdende verzoek om herstel van grieven in verband met zijn benoeming tot ontvan ger te Vlaardingen. Na dien ontving de Tweede Kamer van voornoemden heer een verzoek om zijn aan de Kamer gericht adres als niet geschreven te beschouwen. Waar in de Handelingen der Staten- Generaal te lezen is dat naar het oordeel van de Commissie voor de Verzoekschriften volgens het aangevoerde in voornoemd adres aan het departement van Finan ciën een praktijk zou bestaan om verschil lende ambtenaren achtereenvolgens tot het zelfde ambt te roepen, met geen ander doel, dan om hen iu strijd met de belan gen van de schatkist rechten op een hooger pensioen te waarborgen, heeft de Oommis* 6ie overwogen, of niettegenstaande de in trekking van zijn adres door den reques- trant, alsnog nadere inlichtingen aan den minister van Financiën behoorden te worden gevraagd. Weliswaar heeft de minister van Finan ciën verklaard, dat de voorstelling van zaken, dié in het toen reeds ingetrokken adres wordt aangetroffen, niet in over eenstemming is met de waarheid, en dat bedoelde praktijk aan het departement van Financiën niet bestaat, doch de Commissie meent, dat waar het hier gold het geven van inlichtingen naar aanleiding van een uitvoerig gemotiveerd adres van een hoog geplaatst ambtenaar, welk adres ernstige grieven tegen het beleid van het departe ment van Financiën inhield, het aanbeve ling zou hebben verdiend, dat de minister van Financiën zich niet had bepaald tot de mededeeling „dat de voorstelling van zaken, di© in het adres wordt aangetroffen, niet in overeenstemming is met de waar heid", maar beter had gedaan aan de Ka mer uitvoerig mede te deelen in hoever het door Th. G. Versfeit aangevoerde on waar is, en wat in deze de juiste toedracht der zaak is geweest. Op grond van het boven medegedeelde stelt de Commissie aan de Kamer voor den minister Van Financiën alsnog te ver zoeken, nadere inlichtingen over den in houd van het op 9 Mei 1911 bij de Kamer ingediende verzoekschrift te willen geven. Vraag: Kunt u mij ook zeggen of het yoor de wet sfcrafbaav is een nest met jonge lijsters uit te halen, en bovendien nog de oudens daarvan te vaingen? Antwoord: Volgens de nieuwe Vogel-. wet, ja; maar ook, al ontkomt men aan de wet, dan is heb nog in strijd met uw ge voel van ménschelijkheid, een vogelgezin uit een te rukkein, mét de groote kans, dat al de dieren wegkwijnen en sterven. V f a a gIk liep onder den drup van ben paï-apluie en daardoor gaf mijn blauw geverfde mantel op mijn gele waschblouee af. Ho© kan ik die leelijke vlek er uitkrij gen? Met Sunlightzeep gaat het niet. Antwoord: De vlekken met een min of meer 6terke oplossing van zuringzout uitwrijven ©n daarna met Sunlightzeep en lauwwairan! water afwasschen. V ra a gDaar wij een houten eiken kast hjehbpp, die erververnist i^, seu ik u be leefd willen vragen, of er ook' een middel is om liet vernis er af te krijjgen, opdat dö eikenhouten kleur weer boven kamt? Antwoord: De vermis kan er afgekrahjd worden. D© kast wordt daardoor vpel mooier, en krijgt meer waarde. Om te voorkomen, dat de kast beschadigt, zouden we u raden het door een schrijnwerker to laten doen. Vraag: Kunt u mij eön afdoend mid del geven om bruine (roode) verf uit een grijs mousselinen japon te verwijderen Ik heb zo reeds met witte terpentijn, daarna met Borax en zeep tritgewassoben, zonder goede gevolgen. .Antwoord: Hoewel verfvlekken dik wijls zonder beschadiging kunnen verwijderd worden, toonen ze in andere gevallen een zoo groote hardnekkigheid, dat alle middelen vergeefs zijn. U moet het nu nog eens pro- beeren met de vlekken uit te wrijven met chloroform en daarna met sunlightzeep en lauw warm water nawassehen. Vraag: Zoudt u mij ook kunnen doen weten: a. Hoeveel stieren, ossen, koeien en pinken op het Openbaar Slachthuis alhier over het jaar 1911 voor den exportJiandel geslacht werden? b. Dito over schapen, lam meren en zuiglommeren c. Varkens en big gen? Antwoord: Onder de opgaven van ge slacht vee in het Verslag over 1911 van het Slachthuis bedrijf alhier wordt alleen van nuchtere kalveren opgegeven het aantal dat vcor export geslacht is; dit bedroeg 5443 tegen 5210 in 1910. Voor ander vee is de ©xportslagorij Jrier van geen be toeken is. Vraag: Kan men toelatingsexamen doen voor de Technische Hoogeschool te Delft, zonder dat men eind-examen H. B.-S. heeft? LWaax kan men een programma voor dit examen voer die school bekomen Kan men pok examen voor ingenieur doen, zonder de Hocgesehool t© hebben doorloopen Antwoord: Ja, wanneer men in het bezit is van een getuigschrift van bekwaam heid tot do studie aan de T. H. Eenmaal 's jaare wordt gelegenheid gegeven, dit ge tuigschrift te verkrijgen ten gevolg© van een mondeling en schriftelijk examen, ten overstaan van e©n door de Koningin te be noemen commissie. Dit programma kunt u aanvragen bij den secretaris van den Senaat der T. H. In Nederland niet, wél in het buitenland, vooral in Duitschland, zijn ver schillende technische scholen, waar na een twee of meer jaren studie, een diploma voor ingenieur wordt uitgereikt. Vraag: In een nieuw huis komen mi croscopisch kleine, witte insecten voor (met het bloote oog gezien haast stofjes). Dcor een loupe gezien hebben ze 6 of 8 pootjes en yoelhaartjes. Zijn deze schadelijk en zoo ja, wat is er tegen te doen? Antwoord: Vermoedelijk zal het crin- luis zijn, die in het erin, waarmede de meu belen zijn gevuld, door vochtigheid van het huis zijn ontstaan. Droge warmte is het cenige miidel om zo te doen verdwij nen. Laat licht en droge warme buitenlucht in de kamers dringen en stook 's winters do kachels flink. Vraag: Zou u zoo goed willen zijn, om mij ©enige inlichtingen te willeu geven, hoe ik kersen op water in moet maken, zóó dat zij niet boderven kunnen Antwoord: De kersen (beste) worden goed schoongemaakt, in de eenigszins uit- gezwavelde inmaakpotten of -glazen gelogd en met suikerwater overgoten. Voor rijpe kersen is 1/« K.G. suiker op cén Liter water voldoende. De potten worden in een pot of! ketel met kokend water gezet, men laat ze 18 a 20 minuten kóken en vervolgens' afkoelen. Als de lucht is afgesloten, dat bij het tegenwoordig systeem van inmaakpotten gemakkelijk wordt verkregen, blijven d© kersen jarenlang good. De inmaakpotten zijn échter nog al duur. Lege stopflosschen, bij een kruidenier te krijgen, zijn echter ook wel te gebruiken. Dezelfde bewerking geldt ook voor andere vruchten: beseen, pruimen, peren, abrikozen, enz.

Historische Kranten, Erfgoed Leiden en Omstreken

Leidsch Dagblad | 1912 | | pagina 6