N*. 15518
Vrij<lag £23 September1.
A0. 1810.
feze (Courant wordt dagelijks, met uitzondering
van <Zpn- en feestdagen, uitgegeven.
Dit nommer bestaat uit
TWEE Bladen.
Eerste Blad.
Offieieele Kennisgeving.
Uit de „Staatscourant".
IDSCH
PEUS DEK ADYERTENTIEN:
Van 16 regela ƒ1.05. Iedere regel meer 0.17£. Grootere lettere naar
plaatsruimte. Kleine advertentiën Tan 30 woorden 40 Oents contant i elk
tiental woorden meer 10 Oents.- Voor het incasseeren wordt/70.05 berekend.
PRIJS DEZER COURANT:
Voor Leiden per week 9 Oents i per 3 maanden f 1.10.
Buiten Leiden, per looper en waar agenten gevestigd tijn 1.30.
Franco per post 1.65.
OBANKWET.
Burgemeester en Wethouders van Leiden;
Gelet op de artt. 12 en 37 der Drankwet;
Brengen ter algemeene kennis, dat door
ELISABETH LUT, wonende te Leiden,
een verzoekschrift is ingediend, om verlof
voor den verkoop van uitsluitend alcohol
vrijen drank, voor gebruik ter plaatse van
verkoop, in het benedenvoorlokaal van het
perceel Oranjegracht 32.
Burgemeester en Wethouders voornoemd,
N. C. DE GIJSELAAR.
Burgemeester.
VAN HEYST, Secretaris.
Leiden, den 23sten September 1910.
HINDERWET.
Burgemeester en Wethouders van Leiden*
Gezien art. 8, lste alinea, der Hinderwet;
Brengen bij deze ter algemeene kennis
dat door hen vergunning is verleend aan
J. PARMENTIER en rechtverkrijgenden
tot het oprichten van een fabriek van wol
len garens op een terrein aan de Schelpen-
kade, kad. sectie M. No. 2260.
En geschiedt hiervan openbare kennis
geving door plaatsing in het ,,Leidsch
Dagblad."
Burgemeester en Wethouders voornoemd,
N. C. DE GIJSELAAR
Burgemeester.
VAN HEYST, Secretaris.
Leiden, den 23sten September 1910.
HINDERWET.
Burgemeester en Wethouders van Leiden,
Gezien art. 8, lste alinea, der Hinderwet;
Brengen bij deze ter algemeene kennis,
dat door hen vergunning is verleend aan
J. HERREUR en rechtverkrijgenden tot
het oprichten van een huiden- en woldroge
rij in het peroeel Wielmakersteeg No. 17,
kad. sectie D No. 325.
En geschiedt hiervan openbare kennis
geving door plaatsing in het „Leidsoh
Dagblad."
Burgemeester en Wethouders voornoemd,
N. C. DE GIJSELAAR.
Burgemeester.
VAN HEIJST, Secretaris.
Leiden, 23 Sept. 1910.
Leiden, 23 September.
In de jongst» gehouden vergadering
van groep 3, van den Bond van Directeuren
van ambachtsscholen, omvattende de scho-
lon in de Provinciën Noord- en Zuid-Hol
land is o.m. besloten, dat het bestuur dier
groep zal bestaan uit drie personen.
Do heoren A. J. van Achterberg, D. R.
Gerhardt en W. van Heijat werden resp.
tot voorzitter, secretaris en penningmees
ter benoemd.
Men schrijft ons uit Voorschoten: De
firma Van Kempen en Zonen gaat een
filiaal oprichten to Batavia. Aldus hoopt
de firma een nieuw en belangrijk afzetge
bied te vinden voor de door haar vervaar
digd© en zeer gerenommeerde artikelen.
Reeds dit jaar wordt het filiaal te Batavia
geopend. Medio October vertrekken eenige
geëmployeerden van de Kon. Ned. Fabr.
van Gouden en Zilveren Werken naar
Oost-Indië.
Op het tweetal voor predikant bij de
Ned.-Herv. Gem. te Wijhe (O.) komt voor
ds. J. Ph. Eggink, te Madeop dat voor
predikant bij de Geref. Kerk te Tolen ds.
H. van Dijk, te Zwammerdam.
H. M. de Koningin heeft de onderschei
ding van eeredame in do huisorde van
Oranje-Nassau, verle-end aan de gravin de
Hemricourt do Griinne, geboren Obe.rt de
Theusis, grootmeesteres van het Huis van
H. M. de Koningin der Belgen, en barones
se della Faille cl'Huijsse, hofdame van Ko
ningin Elisabeth, welke beide dames te
Amsterdam waren tijdens het Koninklijk
bezoek.
Gisternamiddag heeft Prins Hendrik,
vergezeld van zijn adjudant jhr. Hooft
Graafland, pen bezoek gebracht aan Neder-
'landsch Mettray, ter bezichtiging van het
nieuw gebouwde Prins-Hendrik-huis.
De Prins werd bij zijn aankomst ontvan
gen door eenige leden van do hoofdcommis
sie en alle commissarissen.
De heer SchuLler tot Peursum sprak Zijne
Koninklijke Hoogheid, i» bijzijn der leer
lingen toe.
Jongens, zoo besloot spreker, houdt het
voor een groote eer, dat Prins Hendrik
naar u wil komen omkijken, maakt u düt
niet onwaardig. Zorgt, dat de Prins straks
tot H. M. do Koningin kan zeggen: de Met
tray-jongen is geen schande voor het land,
maar wordt een braaf burger cn een goed
mensch.
Ten slotte dankte ds. Sohuller den Prins
voor de eer van het bezoek en hij eindigde
met een hoezee, dat vol geestdrift door «ie
jongens werd herhaald.
Nadat de Prins den spr. voor zijn harte
lijke woorden had bedankt, bezichtigde Hij
achtereenvolgens het nieuwe gebouw en do
vergroote werkplaatsen.
Na de rondwandeling werden in de wo
ning van den directeur aan Z. K. H. verver-
schingen aangeboden. Onderwijl speelde
voor dat huis de leerling J. Timmermans op
de olarinette een aria van Arban en liet
het jongenskorps af en toe eenige nummers
hooren.
Na de woning van den directeur, den
heer P. G. Appelboom, verlaten te hebben,
werd nog een bezoek aan de boerderij ge
bracht waarna do Prins ongeveer kwart
voor vieren de terugreis naar Het Loo aan
vaardde. Bij het afscheid gaf Hij zijn in
genomenheid te kennen met hetgeen Hij ge
zien had.
Kapitein G. Stenger, die gisterochtend
met het stoomschip „Rotterdam" te Rotter
dam is binnengekomen, heeft daamede
zijn tweehonderdste rondreis ais kapitein
bij de Holland-Amerika-Lijn volbracht.
In tegenwoordigheid van hoofdbeambten,
kapiteins en verdere officieren der stoom
schepen van do maatschappij, heeft de
rcctie hem gisterochtend aan boord van iijn
schip geluk gewenscht en hem namens den
minister van landbouw, nijverheid en han
del 't ridderkruis der orde van Oranje-
Nassau overhandigd.
Behalve de gebruikelijke gouden 1-crin-
nerings-medaille, werd hem door de direc
tie aangeboden een schilderij van Ohr.
Domraelshuizen, voorstellende de „Rotter
dam", binnenkomende voor de stad.
Te Rijswijk is overleden, op den leef
tijd van 67 jaren, de gep. majoor der inf.
W. G. Spronken, ridder in de orde van
Oranje-Nassau.
Door mevr. de wed. S. L. Knock Sr.
goh. R .van Konk te Amsterdam, zijn vrij
van sucoossiorecht vermaaltt: aan liet col
lege Erotz-Isracl tc Amsterdam f 1000; aan
het collego Talmud Thora te Amsterdam
f 1000, aan het college Beth Hamedrasch.
Ets Haim tp Amsterdam i 1000; aan hot
Nederlandse-li Isfaclictlsch Jongensweesliuis
to Amsterdam f 1000; aan het Nederlandsch
Tsraëlict's?h Meisjesweeshuis te Amsterdam
f 1000; aan hot Noderlandsch Israël ietiech
Armbestuur to Amsterdam, ten behoeve van
het door hetzelve beheerd wordende Oude-
mamien- en Vrouwenhuis, Ziekenhuis en ge
sticht voor Krankzinnigen f 2000; aan heb
Centraal Israëlieüiscli Weeshuis in Neder
land te Utrecht f 500; aan liet Centraal Is-
raëliotisch Kinder-., "Wees- cn Doorgangshuis
te Leiden'f 500; aan hot Genootschap Lief
dadigheid naar Vermogen tc Amsterdam
f 500; aan de Jesaja Klaerkoopersstichtiiig
to Amsterdam f 100. (Hbl.)
ALPHEN. De muzikale rondgang der
„Harmonie Beethoven" heeft opgebracht
103 gulden.
BOSKOOP. De heer T. Koster vroeger
boomkweeker alhier, onlangs te Baarn over
leden, heeft een legaat van f400 vermaakt
aan de vereeniging „Zelf Hulp", alhier.
HAARLEMMERMEER. Do uitslag der
Najaars-hengstenkeuring, te Hoofddorp gis
teren gehouden,is als volgt:
Ingeschreven waren 3S stuks, opgekomen
29. Afgekeurd werden er 6. Goedgekeurd:
„Meribard," eiges. Ver. Legmeer en Omstr.
.Excelsior," eig. A. v. d. Heuvel, te Haar
lemmermeer; „Excelsior II," eigesi. Spierin-
gerweg, te Haarlemmermeer„Radboud", eig.
J. P. Leeuwenburg, te Delft; „Elegant LEI,"
oigos. Ver. N.-Vonnep, te Haarlemmermeer;
„Casimir," eig. J. Koperdraad, te Muidetr-
berg; „Cronos," eig. dozelfde; „Leon", eig.
M. v. Wiermgen, te Haarlemmermeer; „Con
current," eig. A. H. v. Wickevoort Cromme-
lia» te Heemstede; „Fleetwood S.", eig. de
zelfde; „Maitrank," eig. H. F. Bultman, to
Haarlemmermeer; „Jonker," eig. dezelfde;
„Concurrent," eig. B. Biesheuvel, te Haar
lemmermeer „Epicure," eig. T. Hanedoes,
te Haarlemmermeer„Emir ex Lion," eig. J.
'V 'Z™ W °P
Roodenburg, te Haarlemmermeer„Adalbert
II," eig. J. de Vlieger, te Haarlemmermeer;
„Modello," eig. D. van Genderen, te Wees-
perkarspel „Mentor," eig. K. de Vries, te Gr.
IJpolder; „Bravo," eig. K. Los, te Haarlem
mermeer; „Richard," eig. A. van Wieringen,
to Haarlemmermeer; „Robert IV," eig. R. van
Wieringen, te Haarlemmermeer en „Cicero
Hl" eiges. Ver. Vooruit, aldaar.
Naar wij vernemen, zal mot ingang van
1 Oct. a.s. aan alle openbare scholen een leer
plan ingevoerd worden, dat voor alle scholen
gelijk is. Deze eenheid was vooral hierom;
gewenscht, daar vaak kinderen van de ome
naar de andere school vertrekken. Tevens zal
een belangrijke wijziging komen in de school
tijden, waardoor het mogelijk zal zijn het
liandwerkonderwijs heter tot zijn recht ta
<loon komen en het rijn storenden invloed;
op het overig onderwijs te ontnemen.
LEIDERDORP. De zitting van den Mili
tieraad voor deze gemeente zal worden ge
houden in de Stadszaal te Leiden op 10
October a.s. te kwart vóór elven.
LISSE. Het bestuur der Harddraverij ver
eeniging alhier heeft het in-gereedheid-
brengen van de baan, na gehouden aanbe
steding, opgedragen aan <le laagste in
schrijvers, de heoren Wassenaar en Van
V elzen.
Hoewel de afdeeling Lis$e van den
Ned. R.-K. Volksbond besloten heeft geen
propaganda te voeren voor een wettelijken
tien-urigen arbeidsdag voor de bloembollen
cultuur, zal het bestuur met het bonds-
vaandel deelnemen aan de op a.s. Zondag te
's-Gravenhage te honden betooging voor de
invoering van een wettelijken tien-urigen
arbeidsdag.
NOORDWIJK-BINNEN. Het kerkge
bouw der Ned.-Herv. Gem. was gisteravond
dicht bezet, toen op verzoek der Chr.
Jongel.-Ver. „O. R. i. C.'-, ds. T. Doeven-
dans, van Amsterdam, optrad met het on
derwerp: „Het laatste oordeel".
Ziineerw. vatte alles, wat daarover ge
leerd wordt en waar alles toch eigenlijk op
neerkomt, samen in deze woorden: „God
zal ieder werk brengen in het gericht"
(Pred. 12 14a).
Dat gericht zal plaats hebben na de op
standing van alle dooden ten laatsten dage.
De Bijbel leert, dat de ziel na het sterven
naar den hemel of naar de hel gaat, doch
op den gerichtsdag van daar terugkeert in
hetzelfde lichaam, zóó, dat herkenning mo
gelijk zal zijn, doch' het sterfelijke zal als
dan onsterfelijkheid aangedaan hebben.
Vreeselijk woord voor verlorenen, want ook
de rampzaligheid is eeuwig. Als de dooden
uit hun graven verrijzen zal de Vader door
den Zoon oordeelon, geholpen door de
Engelen, die dc scheiding ter rechter- of
ter linkerhand zullen uitvoeren. Ook de
dicipeien. zullen oordeelon (Matth. 19
vs. 28). Dat oordeel zal plaats hebben uit
het boek van Gods alwetendheid, waarin
aJles opgeteekend staat. De voornaamste
vraag zal dan zijn, of men gelooft, ja of
neen (antithese). Er is geen onderscheid
tusschen werk en geloof, wat zijneerw. met
een schoon beeld uiteenzette. Dat oordeel
zal een ontzettend oordeel zijn. Velen, ook
onder Christenen, kunnen de leer der
eeuwige rampzaligheid niet aannemen, doch
de Schrift spreekt van de eeuwige p*jn
als zware straf op de zonde, bedreven tegen
God, wiens Majesteit en heerlijkheid onein
dig is. Ds. Doevendans eindigde deze le
zing, die met gebed en gezang geopend en
gesloten werd, met de groote vraag: ,,WV«k
gevolg zal het oordeel hebben voor ons?"
„Waar zullen wij staan?" „Wat zal u toe-
klinken V'
Wie schrikt, dat hij vluehte tot Jezus.
RIJNSBURG. „Onze mooie Zandlaan is
weg", merkte iemand gisteren op. En wer
kelijk is deze bij voorkeur gezochte wande
ling veel verminderd; n.l. in de breedte.
Door het verleggen dor rails is de weg aan
merkelijk smaller geworden, zoodat over
sommige afstanden twee rijtuigen elkaar
niet kunnen passeeren. Dat een laan met
haar breedte ook veel van haar schoon ver
liest, begrijpt ieder. Naar wij mecnean, was
in de concessie voor het aanleggen der tram
baan bepaald, dat de nieuwe rails op de
oude baan zouden gelegd worden.
SASSENHEIM. Den kinderen van de
openbare school is Donderdagnanvddag een
aangename verrassing bereid. Daartoe in
de gelegenheid gesteld door enkele ingeze
tenen, mocfften zij een bioscope-voorstelling
bijwonen Er werd volop genoten van het
keurig gekozen programma, en n'.et minder
van het glaasje limonade.
WASSENAAR. Op den Rijksstraatweg
niet ver van de Waalsdorperlaan ontmoet
ten elkaar twee auto's. Do een week wat
ver uit en reed tegen een boom. Door den
schok nam de auto een verkeerde richting
en vloog tegen den volgenden boom aan.
Het gevolg was, dat slijkborden, wielen
en assen kort en klein sloegen. De bestuur
der zelf kwam met den sohrik vrij, maar de
chauffeur, naast hem gezeten, vloog door
het glazen scherm en kreeg eenige bloeden
de wonden aan het hoofd. De reis kon na
tuurlijk niet worden voortgezet.
Nader vernamen wij, dat het een auto uit
Leiden was.
WARMOND. Terwijl de bewoners heden
morgen naar de ke-rtt waren, zagen voorbij
gangers rook uit de woning van mej. de
Wed. De Vroomen komen en meteen, dat
het huis vol rook stond. Onmiddellijk werd
de politie gewaarschuwd. Intusschen was
een der omstanders door openschuiving van
een raam naar binnen gegaan, waar hem
bleek, dat er geen brand was, maar dat
de rook was veroorzaakt door een kachel,
welke geheel was afgesloten. Door het
openzetten der ramen was het euvel spoe
dig bezworen.
Bij Kon. besluit is benoemd tot notaris
binnen het arr. Breda ter standplaats de
gemeente Zevenbergen P. A. M. H. Esch-
weiler, cand.-notaris te Oudenbosch;
lo. aan den luit. ter zee le kL H. J. Pak
met 21 September 1910 wegens langdurigen
dienst eervol ontslag uit den zeedienst ver
leend onder toekenning van pensioen en het
bedrag van dit bepaald op f 2460 'sjaars;
2o. met 21 September 1910 bevorderd tot
luit. ter zee le kl.de luit. ter zee 2e kl.
M. W. Schaly;
benoemd tot gedelegeerden der Neder-
landsche regeering op de internationale con
ferentie tot regeling der in- en uitvoer-sta-
tistieken te Brussel, de heeren:
mr. J. P. A. Laman de Vries, hoofddi
recteur der directe belastingen, invoerrech
ten en accijnzen; P. A. M. Vermeulen, oud-
hoof d-inspecteur der in- en uitvoerrechten
en accijnzen in Nederlandsoh-Indië;
met 1 December a.s. benoemd tot ciröo-
teur van hst telegraafkantoor te Utroht
L. de Veer, thans in gelijko betrekking te
Breda;
is met 16 October a.s. benoemd tot direc
teur van het post- en telegraafkantoor te
IJmuiden W. R. Barneveld, thans hoofd
commies der telegraphie te Amsterdam;
met 1 October a.s. bevorderd tot commies
der posterijen le kL, F. van Eek en L. J.
Kuiper, thans commies der posterijen 2e kl.;
met 16 October a.s.A benoemd tot direc
teur van het post- en telegraafkantoor te
Wageningen, J. A. Buisman, thans in gelij
ko betrekking te Maassluis;
benoemd tot ridder in de orde van
Oranje-Nassau, G. Stenger, gezagvoerder bij
do Ned.-Amerikaansche Stoomvaart-Maat
schappij (HollandAmerika-lijn), te Rot
terdam
de Oostindische o.mbtenaar met verlof E.
A. Kluyver, laatstelijk ambtenaar 2e kL bij
de in- en uitvoerreohten en accijnzen in
Ned.-Indfë, op zijn verzoek, gerekend van
en met 1 September 1910, eervol uit 's lands
dienst ontslagen, onder toekenning van pen
sioen;
aan na te noemen personen verlof ver
leend tot het /aannemen der ondersohed-
dingsteekenen achter hun namen vermeld:
C. W. F. F. harön Sweerts de Landas
Wyborgh, te R-otterdam, kamerheer van H.
M. de Koningin in buitengewonen dienst,
A. A. baron Sweerts de Landas "Wyborgh,
te Rotterdam, jhr. V. J. G. Beelaerts van
Blokland te 's-Gravenhage, jhr. C. A. de
Pesters, te Zeist, allen de onderscheidings
teekenen van eere-ridder der Johanniter
orde, hun door Z. M. den Duitschen Keizer,
koning van Pruisen geschonken.
15de Congres voor Openbare
Gezoudheidsrcgeliag.
Aan het tweedaagsch Congres voor Opccri-
bare GozondheitLsregeliJig, dat vandaag en
morgen in de Stadszaal zal worden gehou
den is oen tentoonstelling verbonden, die in
do kleine stadszaal in hetzelfde gebouw,
is aangericht. Do grondslagen dezer tentoon
stelling zijn vastgesteld door de Commis
sie voor den „Codex alLmcntarius," oeal
werlc dat bodoo.lt gogevens te verzamelen
en methodes aan te geven, betreffende het
onderzoek vau levensmiddelen, waarvan reeds
vier afleveringen zijn verschenen
Voor do uitvoering der tentoonstelling heb
ben zorg gedragen de hoeren prof. dr. L.
van Itallie, voorz.mr. J. Draayer, sec.dr.
J. J. van Eek, directeur van den gemeentelij
ken keuringsdienstdr. II. E. Th. van Sil-
lcvoldt, directeur van het Rijks-zuiveLstation
dr. G,. Voerman, directeur van het Rijks
bureau tot het onderzoek van hajidelswa-
ren, allou te Leidenmr. A. J. E. A. Bik,
bestuurslid van het Congres voor Volks
gezondheid to 's-Gravenhage, benevens de
heeren J. Korevaar Azn. en W. C- Mui-
dor alhier.
Medewerking verleenden dc keuringsdien
sten to Amsterdam, Groningen, Den Haag/
Leiden en Rotterdam, de Centrale keurings
dienst to Rotterdam, het Rijks-zuivdstation
to Leiden, liet Rijksbureau voor onderzoek
van Handelswaren te Leiden, het onderzoe-
kingsbureau van dr. Van Hamel Roos en
Harmons te Amsterdam, het Pliarmaceutisch
'Laboratorium der Rijksuniversiteit te Lei
den, de N. V. Fabriek van Wetenschappelijk©
Instrumenten, voorheen J. C. Th. Marius
to Utrecht, en de Firma S. C. van Does-
hurgh, uitgever alhier.
Het doel der tentoonstelling is ©en aan
schouwelijk beeld te geven van wat op het
gebied van de vervalsching van levensmid
delen is waargenomen.
De voorwerpen zijn groepsgewijs, zonder
vermelding van inzenders opgesteld, waar
door deze tentoonstelling zich onderscheidt
van andere tentoonstellingen, waar dit wel
pleegt te geschieden.
Hedenvoormiddag te elf uren werd de
tentoonstelling in don FoyeT der Stadszaal
geopend in tegenwoordigheid van verschil
lende burgerlijke en militaire autoriteiten.
Tegenwoordig waren ook de hoofdinspec
teur der volksgezondheid dr. W. R. Ruysch,
prof. dr. Wijsman uit Utrecht, de rector -
magnificus der Leidsclie Universiteit prof.
dr. P. J. Blok, do burgemeester jhr. mr. De
Gijselaar, de wethouder J. Korevaar, de gar
nizoenscommandant, kolonel De Roon en vele
andere g^opdigden*. -•
Do voorzitter der tentoonstellingscomniis-';
sie, prof. dr. L. van Itallie, opende de ten-'
toonstelling mot een hartelijk woord van.
welkom, tot de aanwezigen. Hij zoido dat'
deze tentoonstelling een beeld moest geven'
van de vervalscliingen der levensmiddelen,
zooals zij was waargenomen. Niet do produ-1
centen treden a,ls inzenders op, maar dia';
verschillend© keuringsdiensten en bijzondere
personen, die zich de keuring ten doel stel
len. Niet hot hoste wordt gegeven, maarj
voor 't moercndeel het slechtste. Alle onge
rechtigheden die in ons land worden gepleegd,;
kan men hier nog niet vinden. Dan moest
d© keuringsdienst meer algemeen zijn. Nu
gaat de minder goede waar, die in de ste-;
den, waar oen keuringsdienst is gevestigd,j
zou worden afgekeurd, naar het platteland.;
Van olko vervalsching is slechts een voor
beeld gegeven en de inzenders kunnen al lom!
uit do inleiding vaji den catologus worden'
gekend.
De voorzitter ging in korte trekken het
tentoongesteld© na en stond bij enkel© in
zendingen stil.
Ten slott© bracht hij dank aan de in zen-"
ders cn verzocht den voorzitter van hol Con--'
gres, den heer Edo Borgsma, de tentoonstel-',
ling te openen.
Deze begon mot allereerst den burgemeester'
en andere autoriteiten welkom te hcctcn en,
constateerde daarna dat liet de Rogeering,
gaat als oen door hem ton toonoel© gevoerden-
boei', die meer voelt voor zijn vee, dan voocr,
zijn gezin. D© Regeering lioeft ook meer zorg
voor alles wat het vee aangaat, dan voor dó
gezondheid van den mensch. Hij wees daar
voor op do control© op veevoeder en ver
der op alles wat den gezondheidsloestandL-
van den veestapel betreft, wat spr. zeer toe
juichte, maar dan vraagt hij of liet niet
meer dan tijd wordt dat von overheads wegar
ook toegezien wordt op de vervalsching van
lovensmiddelen voor de nvenschen. Deze ten
toonstelling bedoelt het publiek en de over-,
beid do oogen to openen voor het groote ge
vaar dat in het vervalschen der levens raid-/
delen voor de volksgezondheid schuilt.
In de hoop dat we binnen niet te lon
gen tijd oen algemesnen Rijles-keuringsdienst/
zuilen hebben, opende hij deze tentoonstel-»
ling, die daarna onder leiding van deskun-;
digen werd bezichtigd.
"Wij zullen uit de groote reeks ver vak
6chingen van levensmiddelen, waarvan liieij
voorbooldon aanwezig zijn, een kort over-i
zicht trachten te geven. De reeks opent met
specerijen.
Peper is vorvalscht met allerlei meelsoort
ten of wel mot peperschil. Een enkel mom
ster toont 65 pCt. aardappelmeel; saffraan
vindt men vermengd met opgerolde lintblce-'
men vau do goudsbloem en andere bloemen'
of bestaat er bijna uitsluitend uit; kanedt
bestaat voor een meer of minder groot deel'
uit .meel fooi ie, ja zelfs uit zaagsel.
Van mooi en meelproducten zijn voel voor-:
boelden dat duurdere soorten worden Vxr-v
mengd met minder dure soorten, doch ook
wordt er grijs zand en zelfs marmcrglans 0
door gemengd en niet zelden tot ©en hoog.
percentage.
Voor suikerwerken komt, zooals hier blijkt,"
vooral aardappelstroop voor vervalsching inj,
aanmerking. Suikerstroop vinden wij bijv.
met 70 pCL aardappelstroop vermengdlio-f
nig wordt behalve met aardappelstroop meiA
invertsuikcr of z.g. kunsthonig vorvalscht.;.
Erger wordt hot wanneer de suiker in ge--1
notmiddclon is vervangen door saccharine,?,
zooals in volo anijstabletten. puddingpoeders^
en dergelijke.
Allerergst is wol de snoep tafel. "VVat a.la''
chocolade wordt aangediend, bestaat op zijn
best voor oen deel uit cacao-doppen. Gevuld©"
chocoladercepen zijn er van glucose, aaaxU
appelmeel en oocosvet.
Drop bestaat uit glucose met:
zwartsel mot oo-n lijmsoort elastisch gemaakt/
En aan kleurstoffen is deze tafol rijk.-.
De Leidsclie keuringsdienst ho/ft met kleur-,
stoffen uit snoepgoed katoenen stoffen zoo
mooi en veelkleurig geverfd, dat g^broc*-/
ders Palthe dezo staalkaart met succes zou
den kunnen gebruiken.
Kofiosiropen ziju soms aangemengd md,
asch, arsenicum, loodwit of zwavelzuur. Een
enkel monster van dit. surrogaat bestaat ge
lijkelijk uit steenkool, Brussélschi aarde ea
krijt, gemengd met oen weinig cichorei.
Cacao is hier vermengd met verschillondia
meelsoorten, caeaodoppen, boonscliillen en
metzwaar spoalh.
D© rubriek vruchtensappon is ook w>3r
leerzaam voor hen die vervalscliingen wil-i
len loeren kennen. Men kan kennis!
nemen- van een flesch bessensap dat enkel'
bestaat uit stijfsclpup, kleurstof, aardr
appelstroop, cn zoodanige of soort-gelijke voor-^
beelden zijn er meer.
Omtrent de werking van het Rijks-zulvel-
station geeft zijn inzending een denkbeeld.
Zij omvat
lo. Rijksbotormerk in 5 formaten.
2o. Overzicht van het aantal verbruikte,
Rijksbotermcrken gedurende de jaren 1904
1909.
3o. Overzicht van de hoeveelheid bot-epj
bereid onder controle ^der botercontróle-sta^
tions gedurende de jaren 19041909.
4o. Kaart aangevende^ de ligging der te4