Bet automobilisme en het kussen.
Ter bestrijding van dronkenschap.
^LEESEEmm
De liaan in het volksgeloof.
dan ook, ho© bijna dagelijks nieuwe win
kelhuizen worden bijgebouwd; de huisei
genaars zouden zeker niet hun geld in win
kels beleggen, indien de winkelstand met
meer met winst kon werken.
Zou men heden fcen dage m een van de
Australische Staten, waar de winkelslui
ting reeds eenige jaren ingevoerd is, een
plebisciet onder de winkeliers uitschrij
ven, ongetwijfeld zou zich een enorme
meerderheid oak der kleine winkeliers
vóór de verplichte vervroegde winkel
sluiting verklaren.
Men heeft het dwaze van een te ter ge
dreven concurrentiestrijd, van het ,,to
grasp* the last penny" ingezien. De meer
dere door de vervroegde sluiting verkre
gen vrijo tijd wordt algemeen door winke
liers en bedienden gewaardeerd.
Ook aan den half holiday is men zeer
gehecht; de instelling is in Australië spoe
dig populair geworden en wondt algemeen
op prijs gesteld.
I>© hoogste boomen der aarde.
De hoogste boomen der aarde zijn zon
der twijfel te zien in Meuw-Holland, waar
koortsboom en Eucalyptus amydalina
voorkomen, die, naast dea Dom te Utrecht
geplant, dezen in de schaduw zetten. Een
boom van twintig meter long is al een heel©
kerel, maar wat beteekent dat bij een boom
van honderd twee en twintig meter hoogte!
Een mensch van 1.80 M. is geen dwerg,
en toch waren er 67 noodig, om de lengte
van den koortsboom te bereiken.
Men heeft daar stammen gezien, die aan
den voet een middellijn hadden van 31 M.
en ook, die op 44 M_ van den grond nog
drie meter in doorsnede waren. Dat detze
boomsoort snel groeit, blijkt uit bet feit,
dat men waargenomen heeft, dat ze in S
jaar 15 meter gegroeid was
Het geslacht Eucalyptus behoort tot -de
familie Van de Myrtacene en in onze tuinen
zien wij dikwijls gedurende den zomer de
Eucalyptus globius, waarvan de gedroogde
bladeren dienen tot bestrijding der sui
kerziekte.
Eon Engelsche dokter heeft in een En-
gelsch blad een steking verkondigd, die
waarschijnlijk levendige tegenspraak zal
uitlokken. Hij beweert, dat het automobi
lisme co volkomen verdwijning van het
kussen ten gevolge zal hebben. De wind
en het stof, vwaraan men bij automobiel-
tochten is blootgesteld, zouden den mond
droog en het gelaat rimpelig maken. Onder
dergelijke omstandigheden zou de aanrar
king van twee p;r lippen, die tot dusver
een zeker behaaglijk gevoel veroorzaakt
heeft, bepaald onaangenaam worden.
Zeer onthutst over deze bewering heeft
de „Daily Mail" tot de vrouwenwereld do
vraag gericht, wat zij van deze theorie,
waarbij zij toch voor do helft geïnteres
seerd is, denkt. Hoofdzakelijk werd de
vraag aan tooneclspeelsters gesteld. En de
antwoorden zijn belangwekkend:
,,Ik heb", aldus schrijft de als deskun
dige, om een antwoord aangezochte Engel
sche tooneelspekster Uabrielle Ray, „van
bet door den dokter geconstateerde euvel
nog niets oemerkv, omdat ik wel veel au
to-rijd, doch maar einig kus. Als ik ech
ter in verstrooidheid nog eens een kus zal
geven, ben ik er volstrekt niet bezorgd om,
dat men mijn lippen te droog zal vinden.
Ik ben namelijk gewoon, mijn lippen altijd
met gold-cream in te smerten, zoodat zij
voortdurend vochtig blijven."
Heel 0eestig antwoordde Henriëtte Sully,
een Fransche actrice, die onlangs te Lon
den gastvoorstcllingen gaf.
„De eenige concessie" schrijft rij
„die ik den dokter kan doen, bestaat hier
in, dat ik hem toegeef, dat het niet gemak
kelijk is, in een automobiel goed te kus
sen: men rijdt namelijk te snel en wordt
te zeer heen en weer geschud."
Het verstandigst is de uitspraak van
een dame, die met Mary S. onderteekent:
„Alle modes" zegt zij „gaan voor
bij en de mode van het autoën misschien
ook; maar de kusmode zal alle andere mo
des overleven."
Hoofdjes voor kronen.
Er zijn verscheiden babies, voor wier
hoofd een kroon als het ware ligt tc wach
ten.
De jongste baby, dio eenmaal Koning
kan worden, .werd in Juli geboren, en als
hij het beleeft, zal hij eens over bet Konink
rijk Pruisen en bet Duitsche Rijk regec-
ren. De Tsaar van Rusland heeft een troon
opvolger, slechts twee jaren oud, en Prins
Olaf, het zoontje Van Koning Haakon van
Noorwegen, is plotseling belast met de
toekomstige koningswaardigheid. Dan is
er Prins Eddy, die mogelijk eenmaal den
Engel sc hen troon zal bestijgen. De vermoe
delijke troonopvolger in Spanje is slechts
vier jaar oud. Het is een neef des Konings;
maar hij verliest zijn kans, als er een zoon
geboren wordt aan bet onlangs gehuwde
vorstelijk paar. De geboorte van den jong-
sten koninklijken baby maak to den Duït-
schen Keizer tot grootvader op den nog
jeugdigen leeftijd van zeven en veertig ja
ren; de vader van het Prinsje is pas vier
en Itwintig.
Nieuw is het middel, dat de rechter W.
Jefferson Pollard, te St.-Louis, in praktij):
brengt om de dronkenschap te bestrijden
en van welks toepassing hjj verslag geeft
in de „Arena". Als een dronken man
die niet !als een ongeneeslijke dronkaard
bekend staat voor hem wordt gebracht,
legt rechter Pojllarjd namelijk een zware
boete op, die gelijk staat met zestig «lagen
steen-kloppen in het werkhuis. De uitvoe
ring van dit vonnis wordt echter opge
schort, indien de schuldige een verklaring
wil onderteekenon, waarbij hij zich ver
bindt, een jaar lang geen drank te zullen
gebruiken. De rechter laat hem dan gaan.
onder het uitdrukkelijk beding, dat hij bet
werkhuis ingaat de eerste maal, dat li ij
zich weder aan drank to buiten gaat-
De heer Pollard heeft, zegt hij, door lang;
durige ervaring opgemerkt, dat zulk een
delinquent, indien hij een maand lang
nuchter blijft, weinig moeite heeft om zich
verder goed te houden. Do eerste raaaod
moet hij echter nauwkeurig in het nog ge
houden worden. Daartoe moet hij zich o.a
iedere week bij den rechter aanmelden, on,
zoo hij gehuwd is, zijn vrouw medebren
gen. De heer Pollard heeft deze methode
gedurende drie jaar toegepast ©n in «ben
tijd zijn niet meer dan twee personen up
de honderd gestruikeld.
Over het algemeen zijn wij, Hollanders,
niet afkeerig van een lekker hapje, en me
nig ding, dat er in zijn natuurstaat alles
behalve smakelijk uitziet, wordt, goed toe
bereid, met vreugdo op onzen disch be
groet.
Toch staan er op de weneld&pijskaart nog
raassa's gerechten, waaraan geen onzer zich
ooit waagde, cn eigenaardig is het om na te
gaan, wat in de verse illende landen onder
de veel omvattende rubriek „lekkernijen"
gerangschikt wordt.
In Azië, Afrika, Amerika en Australië
worden hagedissen als een zeer bijzondere
délicatesse beschouwdkrokodillen en ali-
gators zijn het lievelingsgerc 11 der Egyp-
tcnaren. Europeanen daarentegen vinden
het vïeesch over liet- algemeen te week.
Slangenvleesch wordt door de Chineezen
met smaak genuttigdhet schijnt lichi»
verteerbaar te 2ijn, daar dc „langstaarten"
het met voorkeur als riekenkostje gebrui
ken trouwens, de Afrikaansch© negers, d*
Japanners cn onze Maleiers vinden een
slangenragout ook allesbehalve onsmake
lijk.
In Europa zijn het alleen de Italianen,
die van deze beestjes genieten. Ze vervaar
digen een soort slangengelei, dat in som
mige ...ken bijwijze van dessert wordt ge
bruikt.
Kikvorscben zijn in den laatsten tijd in
ternationaal gewordenzoowel dc Chinee
zen als dc bewoners der Yereenigdc Sta
ten smullen van een sappig „kikkerboutje",
trouwens, Frankri.k geniet de eer dit ge
recht het c-i-t ter tafel gebracht tc heb
ben.
Slakken, hoe week en slijmerig ze ook
mogen zijn, worden in Zuid-Europa en
Amerika op alle mogelijke wijzen beTeid.
In sommige streken vindt men aëlfa vrou
wen, die als specialiteiten in dit vak door
iedeT gezocht worden.
Het voorb/eld van Johannes den Dooper,
dio zich met honing- en sprinkhanen voed
de, wordt heden ten dage nog door vele
volkeren gevolgd; vooral sommige Afri-
kaónsche stammen doen rich hieraan te
goed. Trouwens, honing gebruikt men vrij
wel over de geheele aarde. Bijen daarente
gen wordeD alleen door de Singaleezen
genuttigd, die ze als zeer aromatisch aan
prijzen.
In Brazilië, Oost-In die en Mexico love-
ren mieren een fijnen schotel; overigens
zijn de Chineezen de grootste liefhebbers
van insecten, die op hun spijskaarten dan
ook steeds een belangrijke rol spelen.
In Nieuw-Caledonië verorbert men spin
nen, en in Brazilië meer bepaald duizend-
pooten, die er dikwijls de respectabele
lengte van 18 duim bereiken.
Wanneer we nu teD slotte nog vermel
den, dat rupsen door velen als groote lek
kernij beschouwd worden, en men in Ma
dagascar on Ceylon verzot is op wormen,
meenen we voldoende bewezen te hebben,
dat de smaak een zeer eigenaardig iets
is, waarover abeoluut niet to twisten valt.
De haan en de hond waren, volgons do
leer van Zoroaster, heilige dieren, da
laatste als bewaker van huis en haard, do
eerste als verkondiger van het morgenrood
en bijgevolg als symbool van het licht en
de zon. Daarom voerden' ook de „zonne
kinderen" een haan op hun schild. In latere
ktdjden bleef dc haan het zinnebeeld der
^waakzaamheid, tevens dat der leerzaam
heid; vandaar, dat nog in de negentiende
eeuw zijn beeld op kinder- en schoolboeken
prijkte. In Holland had men oudtijds het
„Haneboek".
Men heeft allerlei verklaringen gezocht
voor het „gezang" van» den haan en het
kakelen van de hen.)
Aan een oude vrouw werd volgens de
overlevering eens in het Wurtembergschc
dorp Wurzach nachtverblijf geweigerd.
Toen ging zij naar een naburige hoeve,
putte water uit een put-, goot dat over den
grond en zei:
„Zoo waar ik dit water uitgiet, zal mor
gen het dorp Wurzach van den aardbodene
verdwenen zijn-"
Zoo geschiedde en sedert hoorde men het
hanegekraai uit de diepte klinken.
Het hanegekraai wijst ook aan, waar
schatten in den grond verborgen zijn. Dc
zwarte hanen staan in verbinding met den
Booze, leggen eieren, voorspollen de toe
komst en verrichten de zonderlingste din
gen. Zoo konden zij bijvoorbeeld profetee-
ren, door graantjes op te pikken, di© men
in den vorm van letters en woorden had
gestrooid (Alektryomantie).
Zwarte hanen konden huizen in brand
stekenwitte daarentegen konden muizen
en ander schadelijk gedierte verdrijven.
Kortom, men schrijft dien vogels tal van
bovennatuurlijke eigenschappen toe.
En nog altijd leeft dat bijgeloof, hetwelk
in de middeleeuwen menig dier bet leven
kostte, onder de onontwikkelden voort.
In Bohcmen wordt nog beden ten dage
een zwarte haan aan een boom gebonden
en men danst er omheen. Bij de eerste brui
loft, die in den Vastentijd valt, bindt men
een haan, met een rooden doek om den kop,
op een stoel vast en onthoofdt hem dau,
