Het uitzet eener Prinses.
Citroenen als geneesmiddel
groeten ia toe te schrijven aan de onvei
ligheid in den riddertijd en aan de voor
zichtigheid, welke men destijds in den om
gang moest betrachten. Wilde iemand een
ander groeten, dan bewees hij hem zijn
vriendsehapB* Jijke gezindheid door hem
de ongewapende zwaardhand, de rechter,
toe te steken, daarmede te kennen go-
vend, dat het zwaard in de scheede was
gestoken en de ander geen aanval te duch
ten had.
Terwijl dus de man in de middeleeuwen
een buitengewone voorzichtigheid moest be
trachten, kon de wouw zich veel vrijer
en onbezorgder bewegen; terwijl men in
onze dagen jonge dames niet gaarne zon
der geleide laat reizen, gebeurde dat in de
middeleeuwen zeer dikwijls, wat heel veel
epische gedichten uit dien tijd bewijzen.
Wel waren de wegen onveilig en waren be-
rooving en strijd aan de orde van den
dag, maar tegenover de wouwen was men
in het algemeen zeer eerbiedig en het was
de plicht van eiken ridder ook tegen
woordig spreekt men nog altijd van dien
ridderlijken plicht het zwakke geslacht
te beschermen.
Het onderscheid in mannen- en wou wen-
kleeding, dat ons als iets vaststaands en
onveranderlijks toeschijnt, is betrekkelijk
van jongen datum. Tot de 15de eeaw
droegen ook de mannen rokken en de pan
talon, het tegenwoordige symbool der
mannelijkheid, is ook nu nog bij vele
Oostersche vodken een onbekend kleeding-
stuk. In edk geval konden nog in de geheeie
middeleeuwen heeren en dames van kleerea
verwisselen en de geschiedenis, die men van
Konuig Lod'ewijk den Heiligen vertelt, is
slechts een voorbeeld uit zeer vele. De
Koning, die ook een groot krijgsman was,
verzocht een rijk gekleedo dame uit zijn
familie, toen zij licra een verwijt maakte
over zijn onooglijke kleeding, met hem vaa
kleeren te verwisselen, en dc zonderlinge
ruil had plaats. Op verschillende beeld
houwwerken kan men nu nog den langen
rok als het sieraad van den man aan
schouwen.
Bij begrafenissen zijn twee gebruiken
bewaard gebleven, waarvan het eene uit do
vroegste tijden van het Christendom, het
andere uit het grijze Heidendom dateert.
Het Heidgpsche gebruik is bloemen op de
kist te leggen; het spruit vcort uit het bij
alle jonge volken verbreide geloof, dat men
den doodo mooie en kostbare dingen moet
geven op de reis naar de andere wereld
De eerste Christenen verafschuwden dit
Heddenscho gebruik en nu nog is het bij
Joodsche begrafenissen verboden bloemen
op de kist te leggen. Het Christelijk ge
bruik is bet luiden der klokken bij een
sterfgeval. Dit gebruik kwam met do in
voering der klokken in de Christelijks
Kerk in zwang. Het berustte op de bedoe
ling, door de heilige tonen den duivel en
de booze geesten op een afstand te houden.
Ook zoo vele uitvindingen, die men als
overwinningen der moderne techniek be
schouwt, hebben door de nieuwste onder
zoekingen voorgangsters in de oudheid ge
kregen. Bijzonder verrassend is het, te hoo-
ren, dat de automaat reeds in de oudheid
bekend was. In de tempels waren toestel
len, waarin men een geldstuk van een on
bepaald gewicht wierp, dan drukte het op
een hefboom, die weer een klepje opende,
waaruit gewijd water stroomde. Terwijl het
geld in de zakken van den priester kwam,
sprenkelden de biddenden het water over
het Godsbeeld uit. Sleets weinigen kenden
het mechanisme, de meesten zagen het
voor een wonder aan
KREEFTEN.
Restaurateurs en fijn-proevers rekenen,
dat met den lsten Mei het kreeften-seizoen
aanvangt. Mei is een r-looze maand en in
c1,; daaropvolgende r-looze maanden, tot
en met Aug"^*tus, duurt de kreeftentijd
voort.
De centraio markt voor den Europec-
schen kreeftenhand el is Berlijn. Vroeger
leverde ook de Spree zelf de smakelijkste
kreeft, en r g geldt voor smullers de echte
Berlijnsche kreeft als de beste. Maar
Duitsohland werd geteisterd door de pest
onder deze dieren; een oogenblik dreigde
het, dat deze belangrijke handel geneel
zou verloopen. Ernstiger nog zag het er
uit, toen na het bezweren van de epide
mie onder do kreeften, de dieren niet meer
ia do Spree terug schenen te willen kee-
ren, omdat men de bc'omen aan do rivier
oevers gekapt had en de kreeften dusgeea
schuilplaatsen meer konden vinden tus-
schen de onder water voortgroeiende boom
wortels.
Docb met kunstmiddelen handhaafde
Berlijn zijn plaats als kreeftenleveranoicr
van Europa. De kreeftenteelt werd kunst
matig uitgestrekt over Pommeren, Posen,
Pruisen en Mecklenburg, zoodat men vol
doen kon aan de bestellingen uit Frank
rijk, België en Engeland van Duitsche
kreeften. En tevens nam men maatregelen,
om op nog andere wijze aan de steeds zich
uitbreidende bestellingen ter Berlijnsche
markt te gemoet te kunnen komen. Zoo
strekten de Berlijnsche krceftenbandelaars
hun inkoopsgebied uit tot Russisch-Polen,
Galicië en de Russische Oostzeoprovin-
ciën; door den steeds omvangrijker kan
del betrok men later zelfs het artikel uit
Zweden, Finland, uit het binnenland van
Rusland tot van de oostelijke grenzen daar
van.
Intusschen wordt ijverig getracht, de
eigenlijke Spree- en Havelkreeft weer in
voldc'ende mate aan te kweeken; doch dit
gaat slechts langzaam, cn zoo blijven de
ze soorten het zeldzaamst, maar dan ook
het lekkerste hapje voor de kreeftenlief
hebbers.
De eigenlijke Duitsche kreeften loopen
onderling in kleur zeer uiteen; zoo zijn de
kreeften uit Spree en Warthe bruin, die
uit Havel en Oder zwart, en uit de meren
blauwachtig cË vaalgeeldoch dit kleur
verschil heeft geen invloed cp smaaa of
prijs.
Na de Duitsche kreeften staan ter Ber
lijnsche markt, het beste genoteerd de
Zweedsche; de Fransche kreeft is het minst
in aanzienhooger geprijsd is weer de Rus
sische.
In verschillende modetijdschriften wordt
natuurlijk druk geschreven over het uitzet
van prinses Ena van Battertberg.
Het is eigenaardig, dat bij de vele vor
stelijke huwelijken in oen laatsten tijd dit
artikel nog niets van zijn belangrijkheid ver
liest; vrijwel komt alles in hoofdzaak toch
cp hetzelfde neer.
Nu weten de Engelsohe bladen omtrent
prinses Ena's uitrusting te vertellen, dat
de Prinses en haar moeder den vorm van
de bruidsjapon, die te Madrid gemaakt
wordt, zei ven hebben aangegeven. Hoe de
vorm is, blijft iter voorloopig nog ge
heim wel wordt bericht, dat de stof een
prachtig wit brokaat moet zijn, met schit
terende zilverstof en fijn borduurwerk ge
garneerd.
De overige toiletten der Prinses zijn
zeer eenvouag, en vormen meer een beval
lige omlijsting voor de jeugdige figuur
der draagster, dan dat zij die doen uitko
men. Er zijn twee avondjaponnen bij van
crêpe da Chine", terwijl een derde bestaat
uit matgele kant op een onderkleed van
chiffon". De klokvormige rok is om do
heupen geplooid en heeft een breeden vo
lant van prachtige Spaanscho kant, vol
gens een kostbaar oud patroon gewerkt.
Ook de mouwen zijn versierd met fraai
beschilderde en geborduurde kanten, ter
wijl een draperie van „chiffon" het décol
leté afsluit.
Een wandelkostuum van zwart en wit ge
ruit foulard is bezaaid met witte vlekken,
die er als vogeloogen uitzien. Het is ge
garneerd met hemelsblauw fluweel. Licht
blauw is de kleur, die do koninklijke bruid
boven alle andere verkiest. Daarom vertoo-
nen verscheidene van haar japonnen ook
liet dessin van de lichtblauwe bloemen op
het Wedgwood-porselein.
Het uitzet geeft ook eenige kostumea
met bolero-jakjes te bewonderen, waaron
der een heel mooi, matblauw, met handbyi-
duursel gegarneerd. Eenvoudig en harmo
nisch- is de indruk, gemaakt door een Em-
pire-kleed van zwart laken met witté Mer-
veilleuse-kant en zilvergalon.
Het linnengoed van de (Prinses wordt in
Ierland vervaardigd en voornamelijk door
Iersche boerinnen bewerkt.
Daar er tweemaal in het jaar citrcAen-
oogst plaats heeft en de citroenen lang
goed blijven, is er eigenlijk geen tijd van
het jaar, waarvan gezegd kan worden, dat
hij arm is aan citroenen. Overal in de;
winkels, op marktplaatsen, cok op straat'
te koop aangeboden, ziet men ze in gel6'
volheid lichten, en toch moest de invoer!
van citroenen nog veel grootor zijn, want.
hun nut Cp gezondheidsgebied is van
grootér boteekenis dan men in het alge.'
meen aanneemt. Hoe schadelijk is azijn
zuur (ooftsap uitgenomen) voor het men-
schelijk lichaam; men moest daarvoor in.
plaats altijd citroensap kiezen. Aan te
nemen, dat citroenen den azijn niet ver--
vangeu, is een vooroordeel. Aardappelsla
met citroenzuur, evenzoo selderij, groene
salade, enz. smaken zelfs kcstolijk ver-
frisschend. Ho© smakelijk wordt een moot
visoh door rijkelijk bedruppelen met ci
troensap, en hoeveel beter bekomt den
menseh do anders zoo zwaar liggende ge
rookte paling, ook schol en allo gerookte:
en gebakken visch door bijmenging van
citroensap! Alle gekookte of gestoofde,
vruchten vooTzio men rijkelijk van citroen-
sap. Dat smaakt nog ééns zOo> goed en
heeft een dubbele waarde, daar juist het
citroensap het bloed reinigt; maar het;
sap mag eerst na het stoven of koken aan
de vruchten toegevoegd worden.
Dat citroen als direct geneesmiddel bij
rheumatiek aangewend wordt, is bekend.
Citroenkuren zijn niets nieuws
Minder bekend zal het evenwel zijn, dat
zuivere citroenzuren, bij diphtheritis aan-,
gewend, een enorme geneeskundige kracht
bezittenook een schijfje citroen, bij
hoofdpijn op de slapen gelegd, is een uit
stekend verzachtingfimiddel. Gezwellen
van het tandvleesch zijn reeds veelvuldig
door citroenschijfje9 genezen geworden,
maar de schil mOet hierbij verwijderd wor
den. Citroenlimonade, in geval van koorts,
in het bijzonder in geval van influenza,
wordt nog veel te weinig aangewend. Men
meest ook in gezonde dagen dagelijks eon
citroen gebruiken, liet sapboudende weef
sel (vlecsoh) van den citroen van het wit
te geraamte en de schil ontdaan en flink
met suiker gemengd. Als men deze ge
woonte jaar in jaar uit volgt, dan wordt
de echte zoogenaamde citroenkuur, die zoo
aangrijpt, volkomen overbodig.
De loop van den menseh.
Nu de mooie dagen zijn aangekomen en
alles in de natuur uitneodigt tot wandelen,
kan men het karakter van zijn medemen-
schen leeren kennen, schrijft een Berlijnsch
blad, aan hun loop.
Uw hoofd, zegt het blad, staat in nauw
verband met uw voeten. Een bewijs: wan
neer uw voeten koud zijn, hebt gij een ver
koudheid in het hoefd.
Men ondersheidt in den menschelijken
gang vier hoofdtypen.
Oppervlakkige personen, pessimisten en
luchthartige vrouwtjes nemen kleine, vlug
ge pasjes. Lastig is dat die ook eigen zijn
aan perscnen van de hoogste geestelijke
ontwikkeling.
Kleine, langzame pasjes duiden op een
eenveudige, kalme en reino zieL
Groote, langzame schreden doen een per
soon kennen met een zolfbewusten wil;
iemand, die hardnekkig berekend te werk
gaat.
Grooté, vlugge passen kenmerken drifti
ge, kijflustige en strijdlustige personen,
duiden echter tevens op grooten ijver.
