N°. 8043.
Maandao ÏO Mei.
A0. 1888.
feze Qoarant wordt dagelijks, met uitzondering
ran &on- en feestdagen, uitgegeven.
Leiden, 8 Mei.
PRIJS DEZER COURANT!
Voor Leiden per 8 maanden.f 1.10.
Franco per post1.40.
Afzonderlijke Nommers0.05.
PRIJS DER ADVERTENTIES
Van 16 regels 1.05. Iedere regel meer 0.174-
Grootero letters naar plaatsruimte. Voor het incau-
seeren buiten de etad wordt 0.10 berekend.
Van onzen stadgenoot den heer J. Rinkes Borger
is bij den heer R. P. Zjjlstra te Joure in het licht
gekomen een geschrift, getiteld„De Boterquaestie."
Daarin spoort de schr. de oorzaken na van den
achteruitgang en de malaise in den boterhandel.
Hij komt daarbij tot de slotsom dat de belangrijke
en aanhoudende prijsverhooging der boter ten ge
volge had:
Ten eerste. Dat in ons land de zorg voor de
bereiding verminderde, daardoor de kennis dier be
reiding achteruit is gegaan en een en ander vermin
dering van qualiteit ten gevolge had.
Ten tweede. Dat terzelfder tijd in verschillende
landen een streven is ontstaan om uit de boter-
industrie meer voordeel te trekken door ze uit te
breiden en door de qualiteit te verbeteren.
Ten derde. Dat men in Nederland er in geslaagd
is, tijdelijk veel voordeel te trekken uit de toe
nemende vraag naar boter, en wel door de quan-
titeit te vermeerderen met behulp van verschillende
knoeierijen, en eindelijk:
Ten vierde. Dat is ontstaan en krachtig ontwik
keld de kunstboter-industrie, welke het debiet van
de natuurboter belangrijk heeft verminderd, en wel
voornamelijk door het verkoopen van kunstboter
onder den naam van natuurboter.
Het Nederlandsche product is, zegt hij, achter
uitgegaan, ingehaald en voorbijgestreefd, en wij
hebben dat te danken aan:
Vermindering van qualiteit door stilstand en
achteruitgang op het gebied der boterbereiding.
Door onverantwoordelijke lichtzinnigheid in den
boterhandel.
Ofschoon een voorstander van zuivelfabrieken,
meent de schr., dat verbreiding van kennis aan de
opwekking moet voorafgaan; en, daar hij van de
boeren en vooral van de boerinnen geen verbetering
verwacht, moeten kapitalisten voorgaan. „Door be
langhebbende kapitalisten," zegt hq, „worden zoo
spoedig mogelijk opgericht vakscholen voor zuivel
bereiding. Het initiatief daartoe worde genomen
door de maatschappijen van landbouw. Aan het
hoofd dier scholen worden geplaatst mannen met
den titel van inspecteur, die practisch en theore
tisch doorkneed zijn in de zuivelbereiding en die
het bestuur en het oppertoezicht van de scholen
op zich nemen. Bij het mededeelen van kennis
worden ze bijgestaan door personen, die de ver
schillende onderdeelen van de zaak practisch, maar
grondig verstaan. Met het oog op de onmogelijk
heid om binnen betrekkelijk korten tijd de geheele
boterindustrie naar fabrieken over te brengen zqn
de inspecteurs verplicht om in de provinciën waar
zij gevestigd zijn, en voor zoover zij daartoe in
staat zijn, de boterbereiders, die er om vragen,
met raad en daad bij te staan. Zoo veel mogelijk
staan al de scholen in het geheele rijk in onder
linge relatie om door samenwerking de algemeene
kennis der zuivelbereiding uit te breiden. Die
scholen zullen de noodige krachten kunnen vormen
om de Nederlandsche boterbereiding afdoend te
verbeteren.
»'k Erken, dit plan is omvangrijk, maar, als
vjand van halve maatregelen, aarzel ik geen enkel
oogenblik met het uit volle overtuiging aan te
bevelen.
„De quaestie is van groot belang voor onze na
tionale welvaart en ook voor onze nationale eer,
want nog bezitten wq in onze prachtige weilanden,
in ons uitstekend melkvee, in onze gunstige ligging
voor het wereldverkeer voorrechten, waarin geen
land ter wereld ons overtreft, voorrechten die ons
in staat stellen op het gebied der boterindustrie
bovenaan te staan, maar daarvoor is onbetwistbaar
noodig
„Eene afdoende bestrijding van knoeierijen in den
boterhandel, en
„Eene ingrijpende verbetering van de boterbe
reiding."
We ontvingen hedenmiddag per Nederlandsche
mail nog enkele Indische bladen van 31 Maart tot
en met 7 April.
Ter beantwoording door Nederlandsche stu
denten, zqn heden ook door de universiteit van
Amsterdam prijsvragen uitgeschreven, drie in getal,
van de faculteit der godgeleerdheid, der wis- en
natuurkunde en der letteren en wijsbegeerte. De
antwoorden worden ingewacht vóór of op 8 Mei 1887.
De Eerste Kamer heeft heden, na verschil
lende replieken, en nadat zoowel de minister van
binnenlandsche zaken als die van Financiën ver
zekerd hadden dat geen voordeeliger aanbiedingen
gedaan of te verwachten zqn, de conversiewet aan
genomen met 23 tegen 10 stemmen.
Daarna is de discussie aangevangen over het
ontwerp tot bevordering der verdeeling van Mark-
gronden, hetwelk werd aangenomen met 23 tegen
5 stemmen.
De kamer is hierop tot nadere bijeenroeping
gescheiden.
Te Amsterdam zqn tot arts bevorderd de
heerenG. M. Kruimel en B. Snellen doctorandi
W. Prins en F. L. M. Schut, cand.-artsen.
Het stoomschip „Zeeland", van Java naar
Rotterdam, vertrok 7 Mei van Marseillie.
Z. M. heeft den heer A. Pruys Van der Hoe
ven, laatstelijk gouverneur van Atjeh, benoemd tot
lid van den Raad van Neerlandsch Indië.
Telegrammen.
ATHENE, 7 Mei. De opperbevelhebber der Griek -
sche troepen in Thessalië, generaal Sapundsaki,
meldt dat de Turken hunne troepen langs de gren
zen te zamen trekken, en acht een inval op Grieksch
gebied waarschijnlijk. Generaal Sapundsaki heeft
daarom bevolen dat de troepen, staande te Volo
en Vlastino, met geforceerde marschen naar La-
rissa moeten oprukken. Het officiëele blad zal
hedenavond een decreet openbaar maken, waarbij
het garnizoen van Athene bevolen wordt naar
Thessalië te trekken. De in Calamata en Sparta
liggende troepen gaan naar Athene. In de haven
van Phalerum is een Turksch oorlogsschip ver
schenen.
BERLIJN, 7 Mei. Niet alleen dat de oorlog tus-
schen Griekenland en Turkije als onvermijdelijk
beschouwd wordt, twijfelt men bovendien of men
hem wel tot deze twee mogendheden zal kunnen
beperken.
Turkeije heeft aan Griekenland een ultimatum
gezonden. De Grieksche troepen vertrekken naar
de grenzen.
ATHENE, 7 Mei. De zaakgelastigden van al de
mogendheden blijven te Athene, en het feit dat de
Russische zaakgelastigde niet vertrokken is, heeft
volstrekt niet de beteekenis van oneenigheid onder
de mogendheden. In tegendeel wordt verzekerd dat
de mogendheden het eens zijn geworden over het
uitvaardigen binnen zeer korten termijn van eene
proclamatie, waarin wordt verklaard dat alle Griek
sche havens zullen geblokkeerd worden, en onmid
dellijk maatregelen zullen worden genomen om
eiken aanval der Grieksche vloot te beletten.
PARIJS, 7 Mei. Het duel tusschen Rochefort en
De Portalis heeft heden plaats gehad. Vier kogels
werden gewisseldniemand werd echter gekwetst.
De onderhandelingen tusschen de arbeiders
en de mqnmaatschappq te Decazeville duren voort
en men hoopt tot eene bevredigende oplossing te
geraken.
ROME, 7 Mei. Te Vicenza kwamen gisteren 12
cholera-gevallen voor en 5 lijders overleden.
LONDEN, 8 Mei. De „Times" bespreekt den
toestand in Griekenland. Wanneer de minister
Delyannis zegt het blad hardnekkig blijft,
zal zonder twijfel de terugroeping der gezanten
spoedig door onmiddellijke dwangmaatregelen wor
den gevolgd. Daarbij heeft men te kiezen tusschen
een blokkade der Grieksche havens of het opheffen
der beperkingen, welke het vrije optreden van
Turkije belemmeren.
Wanneer de mogendheden zich niet om Grieken-
lands toekomstige welvaart bekommeren, zouden-
zq kunnen volstaan om den Turken de vrqe hand
te geven. De Porte zou volkomen in haar recht
zqn als zq de Grieken te land en ter zee aanviel.
Alleen een bombardement van Athene zou als een
ramp voor de geheele beschaafde wereld moeten
beschouwd worden.
In het belang van Griekenland zouden echter de
mogendheden eerder tot eene klokkade der Griek
sche havens overgaan en het den Grieken overlaten
om hun geluk met de Turksche troepen aan de
grenzen te beproeven. Mocht de oorlog uitbreken,
dan zullen de mogendheden er naar streven
om dien tot Griekenland en Turkije te beperken.
Een korte en beslissende oorlog ware dan wenschelijk.
ATHENE, 8 Mei. Gisteren te middernacht richtte
do Ottomaansche gezant tot de Grieksche regeering
eene nota, waarin hq verklaarde dat, aangezien de
vertegenwoordigers van Duitschland, Oostenrijk,.
Engeland en Italië vertrokken waren, en tot dit
vertrek in het belang van het Turksche Rqk be
sloten was, hq volgens zqne instructiën ook zou-
vertrekken.
Thermometer-stand: gisteravond om 8 uren 13'
Celcius 55.4° Fahrenheit; hedenmorgen om 8 uren
11° C. 51.8 F.; 'smidd. 12 uren 20 C. 68'
F.; 's namiddags 4 uren 21° C. 69.8* F.
Marktberichten.
Leiden, 8 Mei. Heden aangevoerd: Tarwe 4 hec
toliter. Wintertarwe f 6.70 a f 7.20 Zomertarwe 6.20 a
6.60. Rogge 5 H. L. Winterrogge ƒ5.50 a f 5.70. Zomer-
rogge f 5.a f 5.40. Gerst 4 H. L. Zomergerst f 3.70 a
f 4.30 Chevalier-geret f 4.40 a f 4.70. Haver 6 H. L.
Zware Haver f 3.80 a f 4.25. Lichte Haver f 3.a
f 3.70. Duivenboonen 2 hectol. f 6.80 a f 7.40. Psar-
denboonen 2 hectol. f 6.a f 6.70.
Boter: 11380 kg. Graaboter, late qualit. 1/4 vat f 30.
a 52; Scheiboter 2de qualit. 1/4 vat f a f
Graaboter late qualit. per kilogr. f 0.75— a f 1.30—; Schei-
boter 2de qualit. per kilogr. f a f
Lange Zwarte Turf 11000 dubb. hectol., f 0.19 a f 0.23.
Vervolg der vergadering van de Statistiek-vereeniging.)
Nog een zeer gewichtige vraag is het: Is er
volgens de wet boek gehouden. Spreker zal niet
spreken over de wijze waarop dit geschiedt; in alle
groote steden zqn op het oogenblik mannen, die
zich bezig houden met het maken van boeken.
Het tot stand komen der accoorden moet zeer
verzwaard worden.
Het aantal der gestelde bespottelijke vragen zoude
nog vermeerderd kunnen worden, hjj wil echter
alleen te kennen geven dat de statistiek der faillis
sementen, zooals zq thans is bepaald slecht mag
genoemd worden. De heer Beau jon verzocht den
heer Goudsmit dit onderwerp meer concreet te
behandelen en zelf een schriftelijk schema van zoo
danige statistiek te geven. De heer Goudsmit be
looft zulks te doen.
Ten slotte deelde de voorzitter mede een vraag
van Amsterdam, dat er door het Genootschap een
onderzoek worde ingesteld naar de verhouding tus
schen inkomstenbelasting en huurwaarde in verschil
lende steden.
Niemand meer het woord verlangende wordt de
vergadering gesloten.
Na afloop der werkzaamheden werd, zooals ge
woonlijk, een gemeenschappelijke maaltijd gehouden.