Donderdag 20 November.
A0. 1879.
Idagsl
huizef
Ge-|
3Ser-|
ofd-l
cast, T
afel,[
metS
adi
eu
er-
i\°. 6062.
EIDSCH
DAGBLAD.
PRIJS DEZER COURANT:
Voor Leidea per 8 meurden............... HO.
Franco per post.1.40.
Afzonderlijke Sommena 0.05.
Deze Courant wordt dagelijks, met uitzondering
van Zon- en Feestdagen, uitgegeven.
PRIJS DER ADVERTENTIES
Van 18 regelsf 1.05.
Iedere regel meer0.17^.
Groolere letten naar plaatsruimte.
8TADS-BERICHTEN.
BURGEMEESTER en WETHOUDERS van LEIDEN,
Gezien art. 8, 1ste alinea, der Wet van 2 Juni 1875
Staatsblad n°. 95), tot regeling van het toezicht bij het
oprichten van inrichtingen, welke gevaar, schade of hinder
kunnen veroorzaken;
Brengen bij deze ter algemeene kennis, dat door hen op
heden vergunning is verleend aan de navolgende personen
en hunne rechtverkrijgenden, als:
1°. C. AUSEMS Zn., rijtuigmakers en smeden alhier,
tot het oprichten van eene hoefsmederij in het pand aan de
Hoogewoerd n". 167
2°. A. B. STIJGER, lot het oprichten van eene S'.geren-
drogerij in het pand aan den Nieuwen Rijn, n°. 83.
Burgemeester en Wethouders voornoemd,
Leiden, V. d. BRANDELER, Burgem.
17 November 1879. E. KIST, Secretaris.
BURGEMEESTER en WETHOUDERS van LEIDEN,
Gezien het adres van C. VERHORST, melkverkoeper,
wonende alhier, houdende verzoek om varkeiu te mogen
houden en mesten in een schuurtje achter zijne woning
aan de Langegracht hoek Vogelsteeg n°. 124;
Gelet op art. 132 der Algemeene Politieverordening van
16 October 1873;
Doen te weten, dat tot het hooren der eigenaars en be
woners van de naast bijgelegen en belendende panden, ten
opzichte der information de commodo ei incommodo, door
Burgemeester en Wethouders zal worden gevaceerd op
het Raadhuis dezer gemeente, op Maandag den 24sten Novem
ber aanat., 's voormiddags te «J/uren; zullende de belangheb
benden verplicht zijn hunne bezwaren tegen dat verzoek
op dien tijd in te brengen, terwijl, bij verzuim daar
van, zij gehouden zullen worden zich tegen de inwilliging
niet te hebben verzet
Burgemeester en Wethouders voornoemd,
Leiden, V. d. BRANDELER, Burgemeester.
19 November 1879. E. KIST, Secretaris.
IiEIBEN, 19 November.
Indien de vlaggen hangen zullen de gisteren
vermelde wapenschouwingen der dd. schutterij niet
den volgenden Dinsdag plaats hebben, maar tot
nader order worden uitgesteld.
Door de stemgerechtigde leden van de Ned.
Herv. gemeente te Benthuizen zijn herkozentot
kerkvoogd de heer L. Paul, tot notabelen de heeren
P. Verheul en D. Van Leeuwen.
Het stelsel van mededinging op gelijken
voet tusschen buitenlander en ingezetene, zegt de
minister van waterstaat enz. in zijn antwoord,
wordt voor de rijkswerken onder het beheer van
het departement van waterstaat niet overdreven.
Er is op meer dan één voorbeeld te wijzen dat
het werk aan den ingezetene werd gegund in
weerwil dat ingevolge de uitkomst der openbare
aanbesteding een buitenlander met de uitvoering
had kunnen belast worden. Te recht wordt echter
in het voorloopig verslag gewaarschuwd dat daarin
groote voorzichtigheid moet worden betracht.
De meening, dat door de uitvoering van de
werken buitenslands de kosten van toezicht op
de vervaardiging in het buitenland vermeden worden,
is niet juist. In den regel wordt door de vervaar
diging van ijzeren bouwwerken binnenslands dubbel
toezicht vereischt, daar de ondernemer hier te lande
de materialen voor de samenstelling noodig, de
ijzeren en stalen platen, staven, bouten enz., uit
het buitenland moet ontbieden en de fabrikatie
van die materialen het meest nauwlettende toe
zicht eischt.
Wanneer de buitenlandsche fabrikant, die het
werk maakt, tevens voor het vervaardigen der
bouwstoffen is ingericht of, wanneer de fabrieken
waar de materialen vervaardigd worden en de
constructie-werkplaatsen in elkanders nabijheid ge
legen zijn, kon op beide door hetzelfde personeel
worden toegezien.
Dat door het stellen van lange termijnen van
levering het ontstaan of de ontwikkeling van tak
ken van industrie zou kunnen bevorderd worden,
vilt te betwijfelen. Voor de vestiging of het ont
wikkelen van een tak van industrie moet zeker
heid of althans gegrond uitzicht bestaan, dat op
den duur voor de productie van die industrie, naar
de mate van de uitbreiding der inrichting, geregeld
afnemers zullen te vinden zijneene zekerheid die
door de opdracht voor het vervaardigen van enkele
rijkswerken niet of slechts voor korten tijd ont
staat, om later door teleurstelling te worden gevolgd.
Aan den Haagschen gemeenteraad is een
verslag ingediend betreffende het onderzoek van
eet- en drinkwaren. Daarin zijn o. a. de uitkom
sten vermeld van het onderzoek van brood en
meel daar ter stede. De rapporteurs, de heeren H.
Nanning en dr. A. H. Pareau, beperkten hunne
werkzaamheden tot het nasporen van frauduleuse
handelingen, waardoor de waarde van het brood
wordt verminderd. De vervalsching van het meel
speelt bij de broodbereiding een groote rol. Het
tarwemeel «ordt in de eerste plaats met allerlei
meelsoorten vermengd, zooals aardappel-, rijste-,
rogge-, erwten-, boonenmeel, maïs enz., en het
rijstemeel, dat slechts gebruikt mag worden om
het deeg te bestrooien, tegenwoordig zoodanig met
tarwemeel vervalscht, dat menig bakker er zija
voordeel in ziet om het niet alleen aan den bui
tenwand van het deeg, maar ook daar binnen te
gebruiken.
Onder de vervalschingen in de bakkerijen vermel
den genoemde heeren het vermengen van hel goede
meel met soorten van veelgeringer voedingswaardeen
prijshet vermengen van het meel met kunstmeel,
zand, enz.het toevoegen van geringe hoeveelheden
kopervitriool of aluin aan het meel, ter voldoening aan
bet verlangen dat het brood er vóór alles helder wit
uitziet. Door het gebruik van aluin, dat helaas dik
wijls voorkomt, wordt de voedingswaarde van het
brood verminderdin stede van onschadelijk te zijn,
veroorzaakt de aluin een slechte spijsvertering bij
hen, die het vervalschte brood nuttigen. Met
klem meenen de verslaggevers tegen deze verval
sching te moeten waarschuwen. Ook vermelden zij
dat het brood dikwijls te veel water houdt, dan den
bakker als brood betaald wordt.
De monsters, zoowel van het meel als die van
het brood, werden meestal door vertrouwde per
sonen aan de toonbank gekocht, met enkele uit
zonderingen. Hoewel de verwachting, dat het
meelonderzoek vele vervalschingen zou aan het
licht brengen, niet bevestigd werd, werden des
niettegenstaande drie vervalschingen met groote
zekerheid vastgesteld en bij alle drie was het
vervalschingsmiddel in hoeveelheden voorhanden.
De commissie schrijft de aanwezigheid van vreemde
meelkorrels liever toe aan toevalligheden, dan
aan opzettelijk bedrog. De vervalschingen, die
de heeren in het meel opspoorden, zijn dus niet
groot in getal.
De uitkomsten van het broodonderzoek vermel
dende, kozen de deskundigen daartoe een enkele
broodsoort uit, nl. het vloer- of plaatbrood, dat
bij alle bakkers voor negen cents is te bekomen.
Het publiek meent daarvoor een half kilo brood
te krijgen, doch hierin vergist het zich deerlijk.
Hoe schandelijk de bakkers over het algemeen met
het brood handelen, kan blijken uit aanteekeningen
van het broodgewicht. Wel verre van den tijd
der broodzetting niet terug te wenschen wordt het,
meenen de onderzoekers, hoog tijd dat het publiek
de oogen wederom geopend worden door eene ver
ordening, waarbij de bakkers verplicht worden op
elk brood een stempel te zetten, die het gewicht
aanduidt, waarvoor zij hunne waar aanbieden.
De voorloopige proeven op kunstmeel leidden
ook bij het brood alle tot een negatieve uitkomst,
zuodat er noch onder het brood, noch onder het
meel een enkel bewijs van vervalsching met dit
schandelijk surrogaat voorhanden is. Evenmin heb
ben zij in eenig monster kopervitrool aangetroffen.
Ten slotte geven de deskundigen als hunne
meening te kennen dat hier te lande de bakkers
voor gebruik van aluin kunnen vervolgd worden.
Maar de onverschilligheid in zake vervalsching van
levensmiddelen noemen zij zoo groot, dat bakkers,
die zich met kwade praktijkeu ophouden zoo als
de beide, wier schuld is gebleken, nog langen
tijd dit zullen voortzetten, wanneer de bevoegde
macht het niet met kracht tegengaat.
Zooals bekend is, is de Ned. regeering be
voegd om tegen Juni e. k. de Hollandsche IJzeren
Spoorwegmaatschappij op hij de concessie bepaalde
voorwaarden over te nemen. Voorloopig is de termijn
om van de bevoegdheid gebruik te maken verlengd
tot 31 Mei 1SS1. Er zal geen beslissing worden
genomen zonder medewerking van de volksver
tegenwoordiging.
Aan de vier onderofficieren van den hoofd
cursus (der administratie) bij het instructie-bataljon
te Kampen, die niet voldeden aau het schriftelijk
gedeelte van het examen voor 2den luitenant-
kwartiermeester, is vergunning verleend, een derde
jaar de lessen van dien cursus te volgen.
Prins Alexander heeft het beschermheerschap
aanvaard over de Zangvereeniging „Haagsch
Mannenkoor."
Aan het ministerie van koloniën is aanbe
steed de levering van ijzeren perron-overdekkingen,
luifels en andere ijzerwerken, ten behoeve der
staatsspoorwegen op Java. Het minst was inge
schreven door den heer Aug. Ghilain, te Luik,
voor de som van f 52,500.
Voor m. o. zijn toegelatenJ. H. Brunne,
van Gorcum, voor aardrijkskunde; mej. S. J. C.
BuddiBgh, van Utrecht, voor Eransche taal- en
letterkunde, en mej. S. L. Ten Entel, van Deven
ter, voor Engelsche taal- en letterkunde.
In zijn antwoord op het verslag over de
wet op de middelen zegt de minister, dat een ge
heel ander stelsel van heffing noodig zon zijn om
het denkbeeld te verwezenlijken het zware bier
hooger te belasten dan het lichte. Afschaffing der
mutatierechten ligt niet in zijne plannen. In be
ginsel deelt de minister de bezwaren tegen de
Staatsloterijzou dus ook hem haar afschaffing
welkom zijn, voor het oogenblik kan de schatkist
de zekere bate, die zij afwerpt, niet missen.
Het voorstel om de bijdragen der theologische
studenten voor het bijwonen van de lessen der
vanwege de kerk aangestelde hoogleeraren in 's rijks
schatkist te storten, is van de synode uitgegaan.'
Thans schijnt zij daarovers anders te denken, en
der kerk de vrije beschikking over die gelden te
willen geven. Der regeering is geen bepaling be
kend, welke recht zou geven om de bijdragen voor
den Staat op te eischen. Bij nota van wijziging
worden ze dus uit de raming teruggenomen.
Er zal een staatscommissie worden ingesteld
om aan de regeering de noodige voorstellen te
doen tot verbetering onzer handels-wetgeving; niet
alleen toch eischt de wetgeving op de naamlooze
vennootschappen en op de faillissementen verbete
ring, maar wordt ook een doorgaande herziening
van ons geheele handelsrecht door de regeering
noodig geacht.
Volgens raming van den minister van bin-
nenlandsche zaken zal de nieuwe onderwijswet in
het eerste jaar harer invoering een vermeerdering
