rAMtf> RUBRIEK
Moderne tafellakens uit
grof linnen
WOLLEN
BLOUSES
GOEDE WIJN
behoeft geen krans, zegt een vaderlandsch
spreekwoord. Maar uw wijnhandelaar ver
neemt wèl graag uw tevredenheid. Bij ons
is het niet andersUw tevredenheid
drukt zich uit in het aantal patronen, dat
dagelijks de deur der Redactrice uitgaat.
En dit aantal stijgt steeds.... de beste
krans dus voor den pasvorm en afwerking
van steeds meer gevraagde patronen. Gaat
door met bestellen bij de Redactrice van de
Damesrubriek, Laan van Meerdervoort 45a,
Den Haag. De kosten bedragen 36 -f- 6 ct.
porto, te betalen per giro (125025), per
postwissel of per brief met bijgesloten post
zegels.
HOEVEEL MELK DRINKT
UW KIND
Het Tijdschrift „Voeding en Hygiëne"
geeft ten aanzien van de voeding der kin
deren de volgende wenk: Geef een kind
van 2 jaar een halve liter melk per dag.
Geef een kind van 3 jaar, één derde liter
per dag. Geef een kind van 5 jaar, écn
kwart liter per dag. De arts behoort het
dieëet van een kind te regelen. Een kind,
dat goed gevoed is, wordt niet licht ziek en
doorstaat, toch ziek geworden, de ziekte ge
makkelijker dan een slecht gevoed kind.
EEN JURK VOOR
HET DOCHTERTJE
Bijgaand modelletje (No. 795) is een lief
Jurkje voor onze kleine meisjes (leeftijd
36 jaar). Het is een heel eenvoudig jurk
je, dat gemakkelijk kan worden gemaakt
van een half-willen stof, in effen of gerui
te kleur. Het lijfje is lang en reikt tot even
over de heupen. Een breede band van de
zelfde stof scheidt het lijfje van het ge
plooide rokje. Het rokje bezit plooien ge
heel rondom, zooals men wel kan zien op
bijgaand miniatuur-teekeningetje. De
mouwtjes zijn gewoon recht en sluiten met
een niet te strak manchetje. Wanneer men
het manchetje zoo wijd maakt, dat het kind
de handjes er door heen kan steken, dan
zullen drukkers of knoopjes overbodig zijn.
De halssluiting geschiedt door eenige
knoopjes, links van voren. De halssluiting
is vierkant en kan voor kinderen zoo hoog
mogelijk zijn.
DE NIEUWE SPORT
EN TR0TTEURM0DE
De huidige damesmode brengt
talrijke mogelijkheden, talrijke
variaties en het is thans voor de
vrouw niet langer meer moeilijk
er keurig verzorgd uit te zien,
zonder dat zij veel geld aan' haar
uiterlijk besteedt.
De mode is heden niet alleen
charmant, maar ook en vooral
praktisch. Praktisch voor ieder
meisje en voor iedere vrouw, ja
voor onverschillig welk figuur.
Men sluit zich niet meer zooals
eenige tientallen jaren terug, in
nauwe keurslijfjes en corsets en
tóch weet men de slanke lijn te
handhaven en zoo voordeelig
mogelijk te doen uitkomen, dank
zij de praktische moderne klee
ding, welke geen of weinig ver
schil in leeftijd kent. De huidige
mode der vrouwen houdt ook
rekening met de gezondheid.
Licht in het dragen, hygië
nisch, poreus, dit zijn de eigen
schappen der moderne sport-
kleedjes. Soepel en elastisch en
tóch: onmiskenbaar elegant. Het
is vooral de „Weensche brei-
kunst", die de moderne vrouw
ten voorbeeld mag worden ge
steld. Gelukkig is de vrouw van
heden teruggekomen van het
dwaze idee, dat breien „ouder-
wetsch" is, niet behoort bij de
zen modernen tijd. Gelukkig heeft zij in
gezien, dat het breien van haar eigen
kleeren, een voldoening schenkt, welke zij
tot nog toe niet kende.
En zooals ieder onderdeel onzer klee
ding jaarlijks onderhevig is aan de mode,
zoo zijn het thans ook onze gebreide klee
ren, zooals de jumpers, vesten, blouses,
mutsen, ja zelfs handschoenen en tas-
schen.
De nieuwe winter-collectie is weer com
pleet en overtreft alle voorgaande jaren,
Bonte, frissche kleuren worden gekozen
ter samenstelling van onze gebreide klee-
«se
Banden en strooken aan
uw middagjapon
Hierbij een drietal
voorbeelden van smaak
volle middagjaponnen,
vervaardigd in elke wille
keurige, moderne stof.
Het eerste model t«ezlt
een schoudermanteltje
over het witte lijfje. Deze
jurk kan worden ge
maakt in grijs-blauwe,
roest-bruine of zeegroene
kleuren, waarbij het wit
van het lijfje goed zal af
steken. Het lijfje is
schuinloopend van voren
en de pellerine wordt er
aan vastgehecht, dus kan
er niet afgenomen wor
den, of men moet een
speciaal jasje aan de kap
jes bevestigen. De rok is
klokkend, doch niet te
veel, en zeker niet wan
neer de stof niet mee
geeft. Dit model is ge
nummerd: 797.
Het tweede model, no.
798, is ee,n sierlijke ja
pon, ook zeer geschikt als
kantoorjurk. Dunne, soe
pele stof kan hiervoor
worden gebezigd. De
hals is hoog aanslui
tend, hetgeen trouwens zeer modern is.
Het lijfje heeft aparte oplegsels, alsof er
een kort jasje overheen valt. De mouwen
zijn lang en nauwsluitend en eindigen bij
den pols in een paar klokjes, welke mooi
over de hand vallen.
De rok bestaat uit sdhuingeknipte banen
en is van voren hetzelfde als van achteren.
Een ceintuur wordt gemaakt van dezelfde
stof der japon. Het kraagje kan worden
vervaardigd van wit pikée of vrêpe de
chine.
No. 799, -het derde voorbeeld, is een meer
gekleede japon dan de vorige modellen.
Deze japon is vervaardigd uit zwart of
donkergroen fluweel. Het lijfje zoowel als
de rok bestaan uit vier banen, hetgeen op
de teekening wordt aangegeven door mid
del van een lichte streep. Een ceintuur
wordt gemaakt van hetzelfde fluweel. De
mouwen zijn heel bijzonder. Ze beginnen
bij de schouder met een zeer breede pof
en enkele centimeters vóór den elleboog
sluiten ze strak aan en loopen dan tot den
pols verder nauwsluitend. Als eenige gar
neering bezit deze japon een zeer breede
kanten kraag van oude ecru-kant, hetwelk
zoo bijzonder fijntjes staat op fluweelen
stoffen.
Een zeer geschikte japon voor bepaalde
gelegenheden.
AARDAPPELKOEKJES MET SPEK.
750 Gr. (1^ pond) koude aardappelen
60 Gr. (6 afgestreken eetlepels) bloem
1 ei
2 theelepels Maggi's Aroma
wat peper en zout
200 Gr. (2 ons) rookspek.
Wrijf de aardappelen fijn en werk ze door
elkaar met de bloem, het ei, het zout, de
peper en de Maggi's Aroma. Vorm er niet
te groote balletjes van, sla die eenigszins
plat en wentel ze door wat bloem.
Snijd het in lauw water gewasschen^apek
in dobbelsteentjes; bak ze m de koekenpan
op een zacht vuur mooi bruin en breng ze
dan met het spekvet over in een ander pan
netje (of schaaltje).
Laat een gedeelte van het spekvet in de
koekenpan dampend heet worden, leg er
zooveel aardappelkoekjes in als de pan kan
bevatten en bak die op een flink vuur aan
weerskanten goudbruin.
Ga zoo voort tot alle koekjes gebakken
zijn en het sp>ekvet op is; schik de koekjes
op een verwarmden schotel en strooi er de
dobbelsteentjes spek overheen.
Bak dee ver kiezende met de koekjes ook
een paar gesnipperde uien mee, maar zorg
er dan vooral voor, dat de snippers niet
zwart worden en neem dus een niet te fel
vuur.
SIERLIJKE
BORDUUR-
MOTIEVEN
Voor de lange
winteravonden
Hierbij een sierlik patroon voor haar,
die van handwerken houden. Het bijgaand
motief is een gestyleerde nardbeiengroe-
peering. Het motief kan dienen tot gar
neering van kussens, theemutsen, divan
kleedjes, enz. Het zou tevens een aardig
voorbeeld kunnen zijn als garneering op
een kinderjurk. Toch is dit voorbeeld niet
zoo gemakkelijk als het zich laat aanzien,
omdat het patroon ingewikkeld wordt door
de fijne Richelieu-insnijdingen, d l. het op-
plique-werk, dat wij allen kennen, doch
dat een goede borduurhand vraagt. Men
beginne met hot patroon op de stof te tec-
kenen door middel van een dun potloodje.
Het hart van het motief bestaat uit negen
uitgeknipte balletjes, waaromheen men ie
knoopgatensteek verwerkt. Dan volgt, in
juiste afmetingen, een ommuring van acht i
zwakke bogen en daaromheen komen da j
aardbeeitjes met de steeltjes en de blade-1
ren. Ook voor tafelloopers zal dit motief
zeer goed voldoen.
Indien men een wit-grijzen ondergrond
kiest, neme men de kleuren in licht- en
donkerblauw ofewl licht- en donkerbruin.
Wanneer me nhet motief op een kussen
zet, werke men do kussen af door middel
van een op den naad loopend koord in da
kleur van het motief. Ook de grove kant
kan zeer voldoen.
ren. Dit jaar zullen er veel Estlandsche
motieven in verwerkt worden. De eerste
modellen der Estlandsche gebreide blou
ses zijn zeer in den smaak gevallen en
een groot succes zullen deze modellen dit
jaar te boeken hebben.
De sportjumpers toonen vaak een groote
overeenkomst door de toepassing der hoog
aansluitende rolkragen en de zeer groote
ruiten, welke in de jumpers zullen wor
den verwerkt. De trotteurmodellen zullen
dit jaar ook in den smaak vallen.
Opmerkelijk is het, dat er dit jaar meer
gebreide jersey's worden gedragen, dan
de tricot-jersey's. Ditzelfde, geldt ook voor
de overige winterkleeding. Gebreid mate
riaal zal het meest worden gezien. Vele
wollen jasjes worden vervaardigd volgens
de snit der Japansche kimono's. De ge
breide wollen jasjes danken hun succes
niet zoozeer aan de garneering, dan wel
uit de eenvoudige en toch smaakvolle sa
menstelling der kleuren. De sluiting ge
schiedt veelal door eenige groote knoopen
van hout, leder of verchroomd metaal, ter
wijl de ceintuurs zeer breed zijn. De trot-
teurblouses en jumpers, die een groot
deel drr a.s. wintermode zullen uitmaken,
worden over het algemeen vry strak aan
gesloten gedragen en de kleurencombina
tie is niet bijzonder opvallend, doch ge
distingeerd.
De sportmode, die zich vóór enkele jaren
nog alleen beperkte tot de sportieven on
der ons, heeft zich den laatsten tijd uit
gebreid tot 'een gangbare mode, welke
door ieder vrouw en ieder meisje gaarne
zal worden gevolgd, omdat zij weet. dat
de sportmode tot nu toe de meeste succes
sen mocht oogsten-
Met bijpassende
Servetten
Op nevenstaande af
beelding ziet u een twee
tal moderne tafelkleedjes
met bijpassende servet
ten. Het zelf geborduur
de tafelkleed is zeer mo
dern en heeft ook het
voordeel veel sterker te
zijn. Natuurlijk vereischt
het vervaardigen van een
dergelijk kleed met bij-
behoorende servetjes wel
tijd en wellicht zult u ook
wel wat duurder uitko
men, dan wanneer u een
dergelijk kleed kant en
klaar in den winkel koopt,
maar machinaal is en
blijft toch machinaal en
zal het handwerk nim
mer geheel kunnen ver
dringen. U zult ook met
veel meer voldoening ge
bruik maken van uw ta
felkleed wanneer het
door u zelf vervaardigd
is en u zult 't ook graag
aan uw kennissen toonen.
Beziet u het bovenste
model eens: dit tafelkleed
is gemaakt van een grof
linnen stof, welk mate
riaal zeer modern is voor
tafelgarneering.
De bloemgarneering mag uit verschillen
de kleuren bestaan, doch moet niet breed
worden. Men begint met een rand niet te
diepe schulpen te maken, terwijl hier in.
telkens één schulp overspringend, een
bloempje komt van dezlefde kleuren ge
maakt als de rand. Inplaats van het kleed
en de servetten te zoomen, zoudt u de ran
den kunnen laten uitslaan, hetgeen fijner
is, hoewel een dergelijke zoom door het
vele wasschen minder te lijden zal hebben
dan een opgewerkte.
Het onderste model is eveneens vervaar
digd van grof linnen, b.v. in blauw, zilver
grijs. Wanneer men een heel licht grijze
linnen stof kiest, zal een zwarte randgar-
neering zeer zeker voldoen. Bij dit kleed
en deze servetjes kan de rand beter wor
den gezoomd, omdat uitgeslagen rand.»a
het geheel wellicht wat te bont zouden
maken.
Hierbij eenige voorbeelden voor wollen
win terblouses. Het model links geeft ons
de nieuwe lijn der winterblouses te zien,
welke blouses in vergelijking met het vorig
jaar wel een belangrijke verandering heb
ben ondergaan. De blouse doet denken aan
een getailleerd vestmodel en is daarop ook
wel eenigszins gebaseerd. Zij sluit van vo
ren geheel tot aan den rok en de halsgar-
neering bestaat uit een bobbykraagje.
Zwarte biesen en knoopen werken de blou
se af.
Het model geheel bovenaan toont ons een
fijn gebreide jumper, gegarneerd met sier
lijke oplegscis, genomen in de dónkere
kleur van de nopjes, welke door de wol
heenloopen. De hals sluit door middel van
twee groote houten knoopen, hetgeen een
zeer moderne afwerking is. Tailleband en
manchetten worden genomen in de kleur
der naar omlaag toeloopende jabots.
De derde blouse is zeer bijzonder, niet
door de aparte garneering, want zooals u
ziet bezit deze blouse geen enkele garnee
ring, maar juist door de geestige loop der
Mosselen
in
mosterdsaus
2X K.G. mosselen emmer)
1 ui
een paar takjes selder Ij
een laurierblaadje
Voor de saus:
H L- water met 2 Maggi'a Bouillon
blokjes
40 Gr. (4 afgestreken eetlepels) bloem
40 Gr. (2 afgestreken ectlèpels) boter
1 afgestreken eetlepel mosterd.
Maak de mosselen schoon door er de
„baarden" af te snijden en ze verder eenige
keeren te wasschen tot het water helder
blijft.
Zert ze op met wat kokend water, don uf,
de selderij cn het laurierblad; laat zo 5 h 10
minuten koken tot n.l. de schalen openge
barsten zijn.
Bereid, terwijl de mosselen koken, de
saus. Verwarm daarvoor roerende de boter
met de bloem tot een gelijk papje, voeg er
onder voortdurend roeren langzamerhand
het kokende water met de Maggi's Bouillon
blokjes by en laat de saus nog een oogen-
bllk doorkoken. Neem ze van het vuur en
meng er den mosterd door.
Neem de mosselen uit hun schalen, breng
ze over in de saus en laat zc daarin nog
even door en door warm worden.
smalle strepen. De blouse, vervaardigd van
dunne cachemir-wol bezit recht naar den
pols toeloopende mouwen. De hals wordt
afgewerkt door vier naar elkaar liggende
schuinloopende punten, eveneens van mo
dern Wcensch brcimateriaal.
Het vierde cn laatste model toont u een
gemakkelijk herfstjasje, dat vooral te pas
zal komen, wanneer de dagen tc mooi zijn
voor een wintermantel, doch te kil voor
dc enkele japon. Dit sportieve Jasje is ver
vaardigd van dunne, soepele wol en ie
eenigszins sluitend om het middel, d ch
niet te veel, daar do zeer breede zwart®
lakceintuur voor de tailleering zorg draagt*
Het jasje wordt gesloten met zwarte kroo-
pen, eveneens van lakleder. Twee vrij
groote zakken worden op armshoogte aan
gebracht. J
