ZATERDAG 11 AUGUSTUS 1934
DE LEID SC HE COURANT
DERDE BLAD. PAG. 11
EUPwrmiNo
Lezing met lichtbeelden. Tot slot van
den kaasdag werd Dinsdagavond in het
café Rustoord door tr. Huisman van het
kaaacontrole-station een lening gehouden
over kaasgebreken, welke lezing werd toe
gelicht dour een serie lichtbeelden met
verklarende toelichting door den heer
Lieuwertaen. Ook voor deze lezing bestond
evenals voor den kaasdag, gruote belang
stelling. zeker een groote voldoening voor
het bestuur der vereeniging „Nieuw Le
ven", waardoor beide waren georganiseerd
Na opening door den heer C- v. d. Berg,
die alle aanwezigen, maar vooral de spre
kers, verwelkomde, verkreeg ir. Huisman
het woord. Spreker begon met een over
zicht te geven van de inzendingen op den
kaasdag, welk overzicht we hier in 't kort
laten volgen.
Ingezonden waren 33 kazen, waarv an bij
onderzoek bleken te zijn van de eerste
kwaliteit 13 stuks of 40 pet., tweede kwal.
0 stuks of ruim 27 petderde kwal. 2 st.
of ruim 6 pet. en vierde kwal. 9 stuks of
ruim 27 pet.
Spreker merkte op. dat het misschien
verwondering zal wekken, dat zoo'n groot
aantal kazen van 8084 punten behaalden
terwyi ook het aantal dat beneden 70 pun
ten bleef betrekkelijk groot is. Toch ligt
dit voor de hand, want het is een gevolg
van het bewaren der kaas bij warm weer.
De goede kwaliteit wordt hierdoor beter,
doch de afwijkende kwaliteiten werken te
gen en worden dus slechter.
Vervolgens behandelde spreker stuk v.
stuk de gebreken, die by de geëxposeerde
kazen waren waargenomen, daarbij telkens
aangevende de meest voor de hand liggen
de oorzaak van elk gebrek en de wijze,
waarop het kan worden voorkomen. Het
spreekt vanzelf, dat wij slechts zeer in het
kort en daardoor mogelijk zeer gebrekkig
het behandelde kunnen weergeven, voor
eerst omdat wy slechts leek zyn in de
kaasfabricage en tweedens wyi het niet
ons doel is. hier een wetenschappelijke be
handeling te geven, doch slechts een kort
verslag
I. Kanker. Dit gebrek komt meestal aan
één kant van de kaas voor en treedt op
als de korst open is. De open korst kan op
drie verschillende wyzen ontstaan, n.L
door te weinig afduwen, door de laatste
wrongel in een putje te doen. zooals veel
gedaan wordt, of door te grof roeren. De
te vormen korst moet met de vuisten fllr k
worden aangeduwd, dan wordt ze spoedig
hard en scheurt niet gemakkelijk open.
De laatste wrongel moet over één zydc
zorgvuldig worden verdeeld en daarna
flink aangeduwd. By te grof roeren komen
gemakkelijk, groote stukken aan de opper
vlakte waardoor de korst licht openscheurt
waarbU schimmel optreedt, die kanker
veroorzaakt.
II. Fijngatighcid, d.w.z. dat het inwendi
ge van de kaas te veel kleine gaatjes ver
toont. Dit gebrek is een gevolg van een
verkeerde manier, waarop de wrongel in
het vat wordt gedaan. Men voorkomt dit
gebrek door de wrongen zoo droog, moge
lijk in zyn geheel in het vat Lc doen, dus
niet in gedeelten.
III. Bruine rand. Dit gebrek is een ge
volg van het overmatig gebruik van sal
peter bij de kaasbereiding. Er mag hoog
stens één eetlepel salpeter worden gebruikt
op 100 liter melk. Bij gebruik van een
hooger percentage salpeter ontstaat dc
bruine rand.
IV. Randighcid. a. Wltrandlgheid. Dit
gebrek is te voorkomen door toevoeging
van een weinig zuursel b.v. karnemelk of
zure wei en ook door de kazen eerst 24
uur na de bereiding in de pekel te zetten,
b. Zoutrandigheid. Dit gebrek ontstaat door
overdreven zouten, en men bemerkt dit,
doordat na het pekelen het zout tusschen
de opstaande randjes zit Brengt men deze
kaas op een droge plaats, dan droogt ze
uit en kan het zout zich niet verdoelen.
Bemerkt men dus zout in dc opstaande
randjes, dan moet men de kaas in dc pe-
kelkelder laten en niet tc 'spoedig op een
droge plaats brengen.
V. Kort en bros. een gebrek, dat ontstaat
door de aanwezigheid van te veel wei in
de kaas. Deze wei verzuurt en daardoor
wordt dc kaas brokkelig. Men moet dus
om. dit gebrek tc voorkomen de wel zoo
veel mogelijk uit de wrongel vcrwyderen
en dit doet men bij voorkeur door langer
te roeren, dóór na 't roeren «enigen tyd
de wrongel te laten staan, of door voor
een tweede maal op te roeren.
VI. Laat los. Dit gebrek wordt veroor
zaakt door de laat-los-bacterie. Deze bac
terie komt voor in slecht water of op het
gereedschap. Men gchruike dus bij de
kaasmakerij enkel leidingwater, of, indien
men dit niet heeft, gekookt water, daar
de kookhitte alle bacteriën doodt. Ook by
het reinigen der melkemmer\ vaten en
gereedschappen moet „bactericvry" water
worden gebruikt.
Verder werkt het overmatig gebruik van
kunstvoer door de koeien ..laat loa" In de
hand, tcrwyi men ter voorkoming van dit
gebrek na Februari geen kuilvoer meer
dient te geven.
Resumeercndc kwam spreker tot dc
conclusie, dat de gebreken van dc kaas,
maar al te dikwijls geweten worden aan
de melk en dus aan dc koeien, terwyi uit
het behandelde duidelijk is gebleken, dat
de meeste gebroken ontstaan door de be
reiding en wel door de fouten, die daar by
worden gemaakt. Natuurlijk zal de melk
van zieke, koeien, alsook melk verontrei
nigd met etter of bloederigheid zyn nadee-
hgen invloed op de kaas uitoefenen, maar
hiermede zal men in den regel wel voor
zichtig genoeg zijn.
Na deze leerzame uiteenzetting vertoon
de de heer Lieuwersten een reeks licht
beelden. die alle betrekking hadden op 't
water op de boerdery, de melk- en kaas
makerijgereedschappen rn op de kaas-
gebreken. en gaf daarby een duidelijke,
toelichting. Eindelijk werden door ver-
schillend»- aanwezigen nog een aantal vra
gen gesteld, welke alle op bevredigende
wijze door ir. Huisman werden beantwoord
Tenslotte bracht de heer v. d. Berg een
hartelijk woord van dank aan de spre
kers van dezen avond, alsmede aan mej.
v d. Linden en sloot daarna deze leerzame
bijeenkomst met den wensch. dat in de
toekomst meer dergelijke bijeenkomsten
mogen worden gehouden.
TER AAR
Auto aangereden. De groen ten hande
laar v. E.. die des morgens met zyn auto
beladen met groenten den weg opging,
werd al heel spoedig door een groote tran-
portwagen van de teerfabriek te Uithoorn
aangereden. Deze aanrijding was van dien
aard, dat van E.'s auto niet meer verder
kon. en per kraanwagen van den heer v.
d. Vlugt naar de garage werd terugge
bracht. De schade is belangrijk.
STOMP WIJK -VEUR.
Aangifte nagelaten. Door de Rijks
politie w proces-verbaal opgemaakt tegen
C. A R. te Stompwyk wegens het niet aan
geven van een dood kalf. Het cadaver is
naar het slachthuis te Den Haag vervoerd.
BRUG HAAGSCHE SCHOUW.
De A. N. W. B en de K. N. A. C. ont
vingen in antwoord op een betreffend
verzoek van den Hoofdingenieur van den
Rykswaterstaat bericht/ dat de lichtbak
aan de Noordzydc van de brug Haagtche
Schouw 's-Gi avenhageNoord-Holland-
>?he grens) zoodanig zal worden verlaagd,
dat de onderkant op 2 25 M boven den
weg zal reiken; hierdoor zal de veiligheid
van het verkeer voldoende verzekerd zijn.
UIT DE RIJNSTREEK
ALPIIEN AAN DEN RUN.
Personalia. Voor het examen Hoofd-
acte zyn geslaagd de heeren L. F. de Weys
en A. Doornheim.
Engelsche hoffelijkheid. Gistermorgen
had op de grens dezer gemeente naby
Zwarranerdam een verkeersongeval plaats
dat betrekkelyk nog goed afliep. Uit de
richting onzer gemeente naderde in snelle
vaart een auto. Op dezelfde hoogte fiet
sten een tweetal meisjes op het naastgele
gen rijwielpad. Toen een der meisjes, mej.
5. uK Bennekom. plots den Ryksstrastweg
overstak, werd zy door de auto gegrepen
en over de straat geslingerd. Haar ry wiel
werd totaal vernield. De eigenares der
auto, een Engelsche dame, was zoo cou
lant dc schade dadelijk te vergoeden, hoe
wel dc schuld niet by haar lag en betaalde
4 Eng. ponden, ter waarde van pl.m. 30
uit. Dr. S., die de eerste hulp verleende,
constateerde by het slachtoffer *lechta
eenige ontvellingen, zoodat het meisje er
betrekkelyk goed afkwem.
Een fiets gevonden. By de politie zyn
inlichtingen te bekomen omtrent een ge
vonden heerenrijwicL
IIAZERSWOUDE.
Gemeenteraad. De Raad dezer ge
meente vergadert Dinsdag voormiddags le
10 uur (Zomertyd).
Onderwerpen ter behandeling: 1. Inge
komen stukken; 2. Verzoek om verbetering
van den Westzijde weg; 3. Verzoek om een
bijdrage in de <-xj>!"iUtit«koeien van de
Chr. H. B. S. tc Alphen aan den Ryn; 4.
Verzoek om subsidie voir een kinderfeest,
op 31 Augustus c k 5. Benoeming Amb
tenaar van den Burgcriyken Stand, vaca
ture oud-Burgemeester van der Meulen.
Aanbeveling: Burgemeester A Warnaar;
6. Voorstel tot wijziging van dc veldwach
tersverordening, 7. Aanvrage om gelden
ten behoeve der Ncd. Herv. School; 8. Over
legging van de gemeenterekening, dienst
1933; 9. Alsvoren van de rekening van het
Waterbedrijf, dienst 1933; 10. Benoeming
vsn een Commissie voor het onderzoeken
dezer rekeningen; 11. Voorstel tot wijziging
van het Raadsbesluit van 19 Juli 1933; 12.
Voorstel tot verkoop van een perceeltje
grond en water aan dc provincie; 13. Voor
stel inzake begraafplaats; 14. Voorstel tot
w yziglng der begrooting. dienst 1934; 15
Vaststelling suppletoir-kohier hondenbelas
ting en hetgeen verder door den Voor
zitter of dc Leden mocht worden ter tafel
gebracht.
Autobotsing. Gisteravond te ongeveer
7 uur heeft zich in het Weal einde een auto-
ongeval voorgedaan, dat zich aanvankeiyk
vrceaeiyk liet aanzien, doch door het kor
date optreden vaj. den landbouwer Noor-
dam en den chauffeur ven een vrachtauto
nog vrij goed afliep.
De boom kweek er H uit Harerswoudc
kwam met zyn auto uit de richting Bent
huizen en moes', stevig remmen voor een
hem tegenmoetkomende vrachtauto. Waar-
*chyniyk door de groote vaart sloeg dc
auto over den kop en verdween In de vaart.
Alleen een stukje van de kap slak boven
het water uit. In de auto zaten vyf inzit
tenden.
Onmiddellijk begaven dc chaffeur van
de vrachtauto en de landbouwer Noordam
zich te water en slaagden erin. door het
inslaan van dc ruiten, alle inzittende be
houden op het droge te brengen. De boom-
kweeker G. uit Hazerswoude moest
's avonds naar het ziekenhuis te Lelden
worden vervoerd, wegens eenige opgeloo-
pen verwondingen.
NIEUWKOOP.
Aanbesteding- Gotersvnnd werd in
hotel ..Het Vliegende Paard" onder de
plaatselijke aannemers by inschryving aan-
t>e*tecd het onderhoud van de kunstwer
ken van den Polder Ir geschreven werd als
volgt: P. Stam 1585. P. Bodegraven
1517. J. Woerde 1490. S. H. van de Loa
1342. K. C. de Pater 1290.
Dc begroeting van dei. opzichter waa
1544. Het werk aan den iaagsten in
schrijver gegund.
ZOETER WOrDE.
De Graal. Deze week geen kook amis,
andere clubs gaan door.
Contributie betalen Maandag, na de con-
grcgstie
LEIDEN.
AED IK VOLKSBOND. PLAATS El.IJ RB
CENTRALE R K. ARBEIDERS-
BEWEG1NO.
Secretariaat: Geoeetetstraat 49.
Zondag Om 8 uur H. Mis met Algemeens
H. Communie voor de leden van de R. K
Land en Tuinbouw Arbeidersbond, in de
kerk O. L. Vr. Hemelvaart en St Joseph.
HeerensingeL
Zondag Het gebouw voor de leden ge
opend vanaf 7 uur.
Maandag Geen zitting Rechtskundig
Bureau.
Dinsdag Zitting Bouwvakarbeiders 7—8
uur. kantoor boven.
Wornadag. Dien dag is het gebouw den
geheelen dag gesloten, geen gelegenheid tot
vergaderen.
Dondedag. Ledenvergadering Textielar
beider», 8 uur.
Zaterdag Spaar- en Voorschotbank 7—8
uur. Ziekenkas 7 uur.
Brandstoffen commissie 7—8 uur. op het
kantoor, de leden worden verzocht spoe
dig te bestellen, prijslijsten op het kantoor
aan ./ezig.
Het Comité voor Jeugdige Werklooxen,
deelt mede dat de "Ude opgaven zyn ver
vallen. men moet zich opnieuw opgeven by
de Comité-leden.
Besturen ven de Vaksfdeelingen kunnen
de Jaarboeken ook U-stellen by ons Secre
tariaat, dat scheelt U belangrijk in prijs
Verzuim niet een exemplaar te bestallen
voor uw Geestelijk Adviseur.
1NTERPAROCHIEELE 8T. JOSEPH 8-
GEZELLEN VEREENIGING.
Rapenburg tt
Gelegenheid om zich als lid van de Ka
tholieke Gezellen-Vereeniging te doen in-
schrUven K K Jongelingen vanaf 17
jaar iedere Uien Maandag van de maand
's avonds om half 9, in de Presidentska
mer van het Ge ze Henhui»
Wegens restaurs tie van het gebouw is
Zondag en de verdere dagen der week dit
gesloten. Zie agenda volgende week.
St. Joseph spaarkas, voor spoedgevallen
wende men zich tot den heer W. Kohlbeck,
Heerenstraat 25.
Woensdag 7.30 uur Oefening Junioren
Kolping Bojre-tcmin.
Vrydag 8 uur Training Kolping Boys,
Senioren.
KRUISVAART ..8T. PETRUS".
BureM Oarmmarkt 36.
Zondag 2 uur Speurtocht.
2 30 uur Fietstocht
Vooral op tyd aanwezig zyn.
Maandag 8 30 uur Aloysiuaban.
Dinsdag 7 00 Don Boscobsn.
Woensdag 7.30 Mlssirclub.
7.30 Tarclciusbsn.
Donderdag 7 00 Franciscuaban.
630 Adspirantenbsn.
7 00 Lodewijkaban.
8.20 WillibrordushezL
8.30 Godfried ban.
Zaterdag 5 30-4.30 J. W. club.
Afrekenen Penningmeester.
Jonge Wachters woest propagandisten
voor uw Kruisvaart Bezoek trouw en op
tyd uwe bijeenkomsten.
ONS CLUBHUIS „ST. ANTONIUS".
Zaterdag 7 uur Contributie betalen, bi
bliotheek en spaarbank voor alle leden.
Bibliotheek en spaarbank
Zondag 4 uur Contributie betalen voor 4e
leden onder de 14 jaar. daarna naar bel
terrein, slagbal en voetbal.
7.30 uur Ontspanning voor de leden bo
ven de 14 Jaar. Voetbal.
Maandag fcccn bjeenkomst van het Ma-
ria-VendeL
Dinsdag 6.30 uur aspiranten groep L
Vrijdag aspirante&groep IL
Zaterdag:
7 uur Contributie betalen, bibliotheek en
Spaarbank.
ST. rRANCISCTJS I.IE/DEWERK.
Zondag 9 uur. Morgengebed, waarna H
Mis met preek 10—10.15 uur; Ontbyt 10 15-
1130 uur ontspanning voor Afd. L 8 uur
Lof, waarna ontspanning volgens gewoon
te.
Maanda. 5 30 uur Bibliotheek en Spaar
bank.
Zaterdag 6—7 uur Gymnastiek Jongste
afdcellng.
78 uur Idem hoopte afdeellng.
810 uur ontspanning.
EITAVEREEVIGINO.
Pleterskerkkoorsteeg 13.
AvondMJrenkomrtej voor Hollandse he
meisjes op Zondag en Woensdag van
8 00-11.00 uur.
Avond hijeen komsten voor Duitschs meis
jes op Zondag en Donderdag van 8.0010.20
uur.
R. K. nARMONIEKAPEL „PEROSr.
Serr.: MarnlxUraat 43.
Maandag tamboers 8 uur, Pieterskerk-
gracht li-
Woensdag 7-39—8 13 uur Harmon Meer
lingen. 8 30 uur Harmonie Picterakerkgr 9
Voor iedereen bestaat er gelegenheid
eiken werkdag om te studeeren.
Aanmelden nieuwe leden op de lesavon
den.
VROUWELIJKE JEUGDBEWEGING
VOOR KATHOLIEKE ACTIE
„DE GRAAL."
Zondag 3—8 uur Leeszaal.
5.— uur zang.
Maandag 7 43 uur H. Mis.
8—9 uur gym. club „Parcival".
Dinsdag 8 30—10 00 vioolclub.
Donderdag 3—4 uur t urne lub „Jong Le
ven".
8 308 30 uur turnelub ..Actief
Vrijdag 8 15 uur Korfballen
Zaterdag: 5 uur kleine kadetien.
7 uur groote cederen
De kleuters gym. club beginnen weer op
23 en 23 Augiutua.
Voor de leden via O. L Vr. Hemelvaart
en St Jotef
Maandag: 7 00830 uur Knipcursus.
8—8 30 uur Handwerken.
Woensdag: 8-9-30 uur Reidansen.
b 00 -820 Naaien.
Donderdag: 9 08—880 uur Charitatief-
naaien.
Zaterdag: I uur Muloelub.
Voor de ledrn van de Hartebrug-
Parochie.
Maandag: 8 00—9.30 uur Charitatief-
naaien.
8 00 -8 30 uur Alg ontwikkeling.
Vrijdag: 8 008 30 uur Reidansen.
6 00— 9 30 Naaien.
Zaterdag: 3 uur Muloclub.
Voor de ledrn van de Sint Petrus-
Parochie.
Dinsdag: 8 00—9.30 Reidansen.
8 00— 9 30 Alg Ontwikkeling
Vrijdag: 8 00—8 30 Mla#:eclub.
Zaterdag: 3 uur Muloclub.
7 308 00 uur Naaien.
Voor de leden van de 8L Leonardos-
Parorhle:
Dinsdag: 8 00—880 uur Handwerken.
8 00—9 30 uur Naaien.
Woensdagavond geen clubs.
INGEZONDEN STUKKEN
Mynheer de Redacteur,
Met groote bevreemding nam het bestuur
der Leldsche Vereeniging van Industrie-
len kennis ven het artikeltje over de
..Baatbelasting Lavendeel" In uw blad van
Donderdag J L Waarom niet even geïnfor
meerd elvorena dergelijke onjuistheden
neer te erhryven?
Nadat het voorstel tot demping ven het
Levendaal op 14 Juni 1934 waa ingediend,
heeft de Lei dec he Vereeniging van Inüu-
strleelen op 27 Juni d a.v een uitvoerig
bezwaarschrift tot den Raad gericht. Te-
vena la afachrlfl daarvan aan alle raads
leden te hunnen huize toegezonden, zoodat
de bezwaren van de Leldsche Industrie
aan den Raad volkomen bekend waren
Na dc vaststelling der onderwerpelyke
verordening op 9 Juli L h«efl de leldsche
Vereeniging zich op 24 Juli d s.v. by re
quests tot de Kroon gewend met het in
den breeds gemotiveerd verzoek, deze ver
ordening op grond van strijd met de wet
en het algemeen belang niet goed te keu
ren. Afschrift van dit verzoekschrift werd
aan Gedeputeerde Staten van Zuid-Hol
land gezonden, opdat deze daarmede by
het uitbrengen van hun advies a»n de
Kroon gullen kunnen rekening houden.
Ter voorkoming ven nieuve misverstan
den zy hieraan nog toegevoegd, dal de
vier aan het Levendaal belendende belang-
rijke industrieën. leden onzer Vereeniging
alle ook individueel een bezwaarschrift tot
den Raad hebben gericht van vrywel de
relfde «trekking a!> dat der Vereeniging.
Drie van deren hebben tich than« ook tot
de Kroon en lot Gedeputeerde Staten ge
wend
Het Bestuur der Leldsche Vereeniging
van Induatrleelen meent derhalve te mo
gen con statecraft. dat zoowel door deze
Vereeniging als door de belanghebbende
fabrieken zelve het mogelyke la gedaan
om de betrokken industrieën voor deze
hoogst onbillijke belasting te vrUwaren.
Voor het Bestuur voornoemd:
B. CORTS. wnd. voorzitter.
P. J. TEEBAAL. wnd Secretarla.
Inderdaad er la geadresseerd. Maar o I.
ware het doeltreffender geweest. Indien de
adrcaacn ook in de pera waren gepubli
ceerd. indien te voren ook dt- „publiek'*
opinie" op een of andere manier in dc
kwestie waa betrokken geweest, enz.
Er zyn zoo veel middelen om te ageeren.
waarvan o.l. meer succes kan worden ver
wacht, dan adreeaeeren zonder meer.
W a t er door de Leldsche Ver. van In
duatrleelen la gedaan, weten wy zoo goed
als inzenders, en wy respecteerden dat. al
moet men ona de vrijheid veroorloven, van
meening te zyn, dat er méér gedaan had
kunnen worden. *t Waa dus volstrekt niet
noodig. det wy eerst Informeerden, alvn-
ren» wy onze meening ten deze. betchel-
deniyk. neerschreven. En ven onjuistheden
onzerzyds la geen sprake geweest. Red.
MARKTBERICHTEN
LEIDEN. 10 Aug. (iroenlrnvrlllng Per
100 atukJ: endyvie 10.50—» 4". kroten I 0*0
1.00, komkommer* f l.OO3.20, bloem
kool l f 5 0014 70, bloemkool II I ISO—
7.50, roodekool f 4—7 nroen.kool f 1 50—
2 00, meloenen I 412, pletereelle I 0J0—
1 00, kropealede I Oio 1 10. eelder:» f 010
I 50, wortelen I 1 30—0.70, l-erliken I 1—1»
per 100 k«ngbootten f 1—21, ttok boo
ncn I 10—19. pronkboonen J 4—8, atam-
boo-en f 14. poetele.n 2-0. ap
f 2- 7. tomaten A f 12SC. B II 70, C I 12 70
CC 1 4 70.
II Aug Boter. Aanvoer 1010 kg PrU-
Mn: Febriekjboter I li» en Boerenhoter
prima I 1.40—1 45 per kg Handel matig
Turfmarkt van tot en met II Aug.
Lange turf geen aanvoer, pry ten 0—7
per 1000 aluka.
NOORDWIJKERIIorT. 10 Aug. Valling
_De Eendraeht" Dubbele booncn I 0 80—
I 25, enkele boonen ronder draad I 0.70—
IJS. atokbooncn I IJO-1J0. anyboonen
otO—1 45. enkele bo-men mm draad 50 -
7» ram. tuinboonan 10—7» cat. ailae per
10 kg Aanvoer 1400 takkra.
KOELOrARENUgVEEN. 10 Aug. Croen.
leneelltag. Itloemkool f »-« per 100 etuka.
meloenen -15 cent por et uk. ala f 0 70 -
4 10 per 100 krop. angboonm 35 55 cent.
ant|b. afw. 50 cent. mooi, enyb. 45 -90 et.
anyb. 1 I 1.10. aagb ealre f 115. Idem etek
45 -47 oolil. PrlnMb. 75— li cone Idem
rondor dr.ad I 100 k>ngo pr.bi tonder
dreed I 1 10-l.JO, edit, pronkboonm 45
cent por 10 kg. Augurken: fun f 1*>.
Grol 40—50 cent. Grol alw. 30 cenl. atok 40
nol por 25 kg
DEN HA AO. 10 Aug. 41 roede revelling.
Pruimen: Dubbele Witte II—»0 cenl, (I)
II 15-10 cent. Enkele Witte 1 10—10 cenl,
11 10—15 cent. Reine Victoria I 19—»0 cl.
II 10—15 cent, Wa-lUngtooe I 30-10 cenl
II lg- 34 cent. Helle d« Louvaln I 29—14
rent. II 19 cent. Eld Blauare I 19—19 cent,
II 7—10 cent Pcrilkprulmeii IS cent Ral.
ne Clauda I» -11 cenl. Pond Seedling 29—
30 cent, Abrlkno.pru.rnon 12 -27 cent.
Blauw e pruimen 1419 cent, Wynprulnien
29—19 rent. Burbank 11—15 rent. Bleu ren
17—11 cent. Prtnaeprulmon 9—1 cent. Maal.
prulman 19 cent, Benu Roea 11 cent. Groe
ne Mlrabella 14—11 Mot Kroten 1 7-1
rent, II 4—1 cent. OrenJekroMn 9 cent.
Bleekt kroten 4—5 cent. Donkere kroten
4--0 rent. Cllroenkroren 4 cent. Peren:
L'lep Favorite I 11-10 cent, 11 »- B cent.
RjraJeeperen 10-11 cent. Krlekperen 5—9
cent. Doctor Jullnt 7—10 cenl, Pr*c«*e de
TrOvoutc 1 12—20 cent, II 9—9 cenl. Jullen
I 15—17 cent. II 9 cent. Heereperen 1-1
cent. Krutdontora I 14 cool. U 7 cant. Kal*
larlnnan 3 -0 cent. Pranacht Wynperen 19
cant. N 11 Sulkarperen I 30 rent. II 1 I
rent. Trlump da Vianna «17 cent. Porie,
aooyon 4—9 rent Appelen: Early Victoria I
9—14 cant, U 4—7 cent. Gametache Zuren
T— II cent. Yellow Trentperant I 19—17
cent, II 9—9 cent. Kaawlch 1 10—11 cent.
II 1—7 cent. Zigeunerinnen 20—10 cent.
knemoaaan 10 cent. Jac Lebel 910 cenl,
11 4 cant. Hondenmark 0 cent. Tulpappc-
len 1—5 cent Dlveraen- Abrlkoien (oran.
Je t 20 cent, Mnreilan 9 rent. rond# beeaen 1
rent. Prlnreeboonen 12 cent tnybnnnen 7
12 rent. Allrentr 14 cent. Alle pryten «yn
per kg. leniy endera vermeld.
BO9RO0P. 10 Aur Bloemenveiling
Roten per boa van 10 atuka: Ooldan Ophe
lia 0- -12 cenl. Hedley 20 —27 cenl. Claudlu»
Pernel 23—U cent, Columbia 9—14 cenl.
Butterfly 9-13 cent. Mac Kallar 9-12 cent
Mme Julea Bouché 9—10 cent. Roaalendit
15 -27 cent, Elnrea 13—29 cent, Phocbe
10—30 cent. Chat P. Ktlhem 10—10 cent,
KdtUt Halen 10—50 cenl. Aug Noack 10-
10 cenl, Eter Pouleen 25 40 cenl. Gloria
Mundl 13 30 cent, Brlarclltf 10 17 cent.
Juliana 10-10 cenl. Wendland 25—40 cenl
Dahlt'a 10- 20 cenl. Wille Leliee 40—00
cenl. Hoode Lellea 10-50 cenl, Gerbera 19
tent. Clametla Durend! 13 -24 cent. Clama
nt Print Hendrik f 1 40-1 00, Clemalla
The Prcaldcnl 30 >0 cent, Llgualrum 9-1»
'■ent. Zinnet 49 cent, Gtadlol 39 cent.
Statte, 19—10 MOL
TER AAR. 10 Aug Centrale Veiling.
Prtnceaeeboonen f 0 03 -1.20, enyboonen
f 0 05- 1 03. .lek 10—90 cent. witte pon.
km 19—05 cent, dubbe atamb 1 0.79—1.10,
.pekboonen 03- 00 cenl. tuinboonan 4» cl,
mbloomkool 1—1 cent, kroUn I 120—1 50,
.rnldcila 10 cenl, peon 4-3 conl. andyvle
23—30 cent, komkommer! I - 3 cenl, peren
per 100 kg f 3 00—g JO. lomalen A f 110—
3 40.C li f 3 00—3.50. C I 120-210, Aufur.
«en: lyn f 200 —3 70, fynbeatetd I I K>—
1 <0. l.ttierd I 0 93. Grol 45—59 eent, grof
11 40 cent, knorrela 99 cent.
VEl'R. 10 Aug liroen lm veiling. Eng
komkommara le aoort f 1-003.90, 2e aoort
I 0 70—1 20. 2e aoort 70 cent. gala kom
kommer! le aoort I 1 90— 2 30. 2e aoort
f l 10—1 40 le enort f 070—1 00, kropele
le aoort I 010—190. peen I 005 30,
bloem.«ooi le aoort I h 10—1290. 2o aooit
I 3 50—5 Ou, uiteehol I 1-90- 100. tomaten
(mid.) I 4 90—0 00, gr. ronden I 9 90 —4 30,
2. .oort f 4 00- 8 40 3e aoort f 1 50 -1 00,
bonken f 2 303.00 rijp I 3 00- 0 00. andij.
vie I 1 00100, aptnarla per 4 kg 10—11
cant, poatalein f 150—0 10, radya f I- 2,
anybooncn 11—10 cenl, apercieboonan 9—11
cent. pre! f I 10 1 10. aelderle 90 00 cenl,
peren I 9 10—1010 appelen f «00—11 v>.
pruimen 1 2 10—100, meloenen 9—41 cent
duiven 21—19 cent.
KATWIJE e. 0. RIJN. 10 Aug Groenten-
veiling. Aardappelen per kit' (in 25 kg,
1 0.09—110. plu. 23 cent helling bloem
kool I I 1210—13.50, idem II 1 2 00—5 40.
peen per 100 boe I 2 50—4 10. peen per kul
ven 20 kg 29—90 cent, ala par 100 f 1 40—
210. Aanvoer aardappelen 790 kielen.
Al.rUr.N a. 0. rij:., 10 Aug Groenten"
veiling. Per 100 kg. heerenboonen f 'j 15,
enyboonen f 0—12. per 100 boa eclderio
f I 00—2 20. peen f 100—9 90. krnte:, f 1—
2 50, uien 200, andycle 1 2.00—1,00, per
100 atukj kropele 1 I I 50—3 30. komkom
mer! I 170, bloemkool 1 f 1019, bloem-
kool II f 2-0. aevoyekool 1 7 10. roodekool
f 3 20, meloonen I 10—10
Elerenveillng. Aanvoer 3000 etukg.
Pr uren: kippene,eren I 3 00150. eenden-
eieren I 290—100 per 100 atukj
Nir.l VEEN, 10 Aug Elerenveillng.
Aanvoer 2115 kippeneieren I 120—390 en
4 eendeneieren 2 05 per 100 etukg 2 kal-
kneneleren 3 cent per atuk kaai 20—22 een»
per pond.
