VRIJDAG 11 MEI 1934
DE LEIDSCHE COURANT
TWEEDE BLAD. PAG. 7
WAT VERBERGT SUIKER
SUIKER IN UW SCHOENPOETSMIDDEL!
OOK SUIKER IN DEN CHINEESCHEN
MUUR?
Suikerbuiten-cultnur maakt den grond
vruchtbaar.
In velband met de strijd tusschen
riet- en bietsuiker is 't wel interes-
rant eens te vernemen, welike po
gingen in het .buitenland al zoo ge
daan worden om een oplossing van
het suikervraagstuk te verkrijgen.
De Duitsohe bietsuiker industrie heeft in
Berlijn een proefstation, waar men zich o.a.
•bezighoudt met het zoeken naar toepassin
gen van het product der suikerbieten. Als
leek schijnt dit niet moeilijk; suiker dient
om koffie en thee zoet te maken, om lekker-
mijen te bereiden ed. Doch zoo eenvoudig
is het niet; suiker is niet uitsluitend een
voedingsmiddel ener is verschil tus-
gohen suiker en suiker. Slechts een deskun
dige, die een universitaire studie van 4l/a
of 5 jaar achter den rug heeft, kan de dui
zenden suikersoorten uit elkaar houden.
Bij ons bezoek aan- het instituut viel onze
aandacht het eerst op een ei-genaardigen
muur, die schijnbaar doelloos midden in den
tuin stond. „Die muur is gebouwd met be
hulp van suiker", werd ons uitgelegd. Dat
is het dus! En wij vroegen natuurlijk ver
der, waarbij wij veel interessante dingen
hoorden.
Het gebruik van suiker als bouwstof is
niet alleen in sprookjes, maar ook in
octrooi'bureaux niets ongewoons. Zelfs van
de groote Ohineesohe muur wordt verteld,
dat zijn ongelooflijke duurzaamheid te dan
ken is aan het gebruik van suiker als bind
middel. Het instituut heeft kortgeleden een
monster ontvangen van dit cement, waarop
de eeuwen practisch geen invloed hebben
dodh suiker zit er in elk geval niet in. Dat
is dus een sprookje geweest!
Intusschen wordt telkens weer het voor
stel gedaan om in cement suiker te verwer
ken en zoo zijn eigenschappen te verbete
ren. Nu is bij proeven wel gebleken, dat
zulk een mengsel in water onoplosbaar is
dat is dan ook een eerste vereischte
doch de duurzaamheid is beslist onvoldoen
de. Het muurtje in den tuin, dat diende om
de optimistische verwachtingen der uitvin
ders in de practijk te controleeren, draagt
reeds de sporen van het verval in zijn voe
gen.
Nu is men wellicht geneigd te vragen,
waarom zulke proeven eigenlijk genomen
worden. Suiker is tooh een voedingsmiddel
en zelfs een onmisbaar bestanddeel van ons
voedsel? Ja, maar.er is te veel suiker
op de wereld. Op Cuba zijn vier presidenten
afgezet, omdat er voor het overschot aan
rietsuiker geen afzetgebied kon worden ge
vonden. Goed, zal men zeggen, maar Cuba
is een echt suikerland. Waarom behoeft
Duitsohland echter meer suikerbieten te
verbouwen, dan het noodig heeft? Dat komt,
omdat in vele streken slechts broodgraan
kan groeien, wanneer de bodem daar voor
af geschikt voor is gemaakt door den aan
bouw van suikerbieten. Nu zijn suiker en
nevenproducten der suikerindustrie uitste
kend voor het vetmesten van vee, doch
menschen en dieren kunnen bij elkaar toch
niet de geheele productie verbruiken. Vroe
ger kon er suiker naar het buitenland wor
den uitgevoerd, zoodat het vraagstuk voor
Duitschland geen moeilijkheden opleverde.
Tegenwoordig ligt de uitvoer stil, het nor
male verbruik kan niet worden opgevoerd
en het overschot kan dus alleen worden be
nut, wanneer men er een technische toepas
sing voor vindt. De vereeniging der Duit-
sche suikerindustrie heeft zelfs een prijs van
10.000 Mark uitgeloofd voor de beste oplos
sing van dit vraagstuk.
En gemakkelijk is het niet. Suiiker is niet
een van de goedkoopste materialen, zoodat
toepassing in de techniiek slechts gerecht
vaardigd is, wanneer er buitengewone voor-
deelen aan verbonden zijn. Daarom is tot
nu toe geen enkele oplossing bekroond.
Vensterruiten van suiker zijn helaas te
duur; ook films van suiker hebben geen
kans, omdat cellulose goedkooper is. Een
poging, om uit suiker „smeerolie" te berei
den, liep op niets uit door de ontwikkeling
van 'bacteriën". Wel wordt er suiker ver
werkt in schoenpoetscrême, lijm en pruim
tabak, doch daarmee alleen kan men het
overschot niet uit den weg ruimen. Het be
reiden van glycerine uit suiker is op zich
zelf geen kwaad idee, dooh men zou de sui
ker beter kunnen gebruiken voor het vet
mesten van varkens, aangezien glycerine
aanmerkelijk goedkooper kan worden be
reid uit varkensvet.
Al deze teleurstellingen zijn echter geen
reden om den moed te verliezen. Op het
oogenblik stellen de geleerden hun ver
wachtingen op de bacteriën en inderdaad,
deze hebben reeds vaak de meest verras
sende prestaties verricht, waar de be
kwaamste scheikundigen niets konden be
reiken.
Het is thans nog ombekend, welke moge
lijkheden er in een klontje suiker verbor
gen zijn. Wellicht zou het energie kunnen
opleveren, wellicht kan men er een nieuwe
kleurstof uit bereiden of een geurige stof
voor de parfumindustrie, wellicht zijn in
de kristalletjes ook nog de kiemen van
groote industrieën verborgen, zooals eens
in de teer. Al zulke dingen zijn mogelijk,
maar voordat één ervan kan worden ver
wezenlijkt, moet er nog een langen weg
worden afgelegd.
En ook in dit instituut ontbreken de
tegenstrijdigheden niet. Toen ik langs den
aangrenzenden, grooten proeftuin liep,
vroeg ik den- laborant, die mij den weg
wees, waar deze toe diende. „Voor proeven,
om het suikergehalte der bieten op te voe
ren!" En dat, terwijl men al suiker te veel
heeft!
STADSNIEUWS
ADRES AAN DEN RAAD
Aan den Raad dezer gemeente is door
den heer Bekooy het volgend adres ge
zonden:
Nadat in uwe vergadering van Maandag
28 November 1932 besloten was aan B. en
W. op te dragen over het destijds door mij
ingediende adres prae-advies uit te bren
gen, is dan thans na bijna VA jaar
wachten dit prae-advies verschenen en
zal uw Raad in zijn vergadering van
Maandag 14 Mei a.s over dit prae-advies
een beslissing hebben te nemen.
Dat dit prae-advies voor mij één stuk
teleurstelling is en aan mijn rechtsgevoel
niet de minste bevredigng geeft, zal ieder,
die mijn zaak kent, toestemmen.
Geen enkel nieuw argument wordt aan
gevoerd, terwijl van eenig nauwkeurig on
derzoek niet uitsluitend bij de betrok
ken ambtenaren maar bij beide partijen
geen sprake is.
B. en W. komen weer met de oude en
reeds door mij uitvoerig bestreden argu
menten aan en verschuilen zich achter de
ambtelijke rapporten en mededeelingen.
Alleen wordt het mij als een grief aan
gerekend, dat ik eerst na 2 jaar wachten
met mijn klachten tot uwen Raad kwam.
Van ditzelfde argument (van deze zelf
de dooddoener had ik haast geschreven)
bediende zich ook weth. Splinter in uwe
vergadering van 28 November 1932, toen
hij zeide, dat ik na twee jaar te hebben
gewacht niet den indruk heb gevestigd in
mijn recht te zijn gekrenkt, anders zou ik
wel eerder hebben geklaagd.
Mag ik uwen Raad enkele data noemen?
Op 11 October 1930 wordt door den bou
wer, Gijsman, namens mij vergunning ge
vraagd tot het verbouwen van een keu
kentje, dat achter mijn huis ligt.
Op 1 November d.a.v. word ik ontboden
bij den heer Weijer, hoofdambtenaar bij
Gemeentewerken, voor een onderhoud, dat
op 3 November plaats heeft.
In dit onderhoud wordt mij meegedeeld,
dat de vergunning tot het verbouwen van
mijn keukentje (een vergunning, die aan
ieder burger zonder eenige tegen-presta
tie wordt verstrekt) alleen dan zal worden
verleend, indien ik mijn vóórtuin, groot
25 M2., aan de gemeente wil afstaan en
wordt mij verzocht een desbetreffende
overeenkomst te tezkenen.
Bij dit onderhoud heb ik mijn eerste
protest tegen deze bedenkelijke grondpoli-
tiek van een gemeente als Leiden laten
hooren en in duidelijke, zelfs heftige taal
den ambtenaar te verstaan gegeven, dat ik
in zulk een overeenkomst nooit of te nim
mer zou bewilligen.
Intusschen ontvang ik tweemaal be
richt van B. en W., dat de behandeling
van mijn vergunningsaanvrage met twee
maal drie weken wordt uitgesteld.
Tijdens dit uitstel heeft een tweede on
derhoud plaats met den heer Weijer, waar
bij de onthouding der bouwvergunning,
dan alleen tegen overgave van mijn tuin,
opnieuw behandeld wordt.
Gezien de dringende noodzakelijkheid
der verbouwing en de vergevorderde voor
bereidende maatregelen, die daartoe reeds
genomen waren, moet ik het hoofd buigen
en heb mijn naam maar onder ernstig
protest onder de overeenkomst ge
plaatst.
Geheel in strijd met de bedoeling der
wet, die bij het aangaan van een overeen
komst of contract, ondersteld dat bij beide
partijen een wilsovereenstemming aanwe
zig moet zijn, wordt deze overeenkomst
onder mijn ernstig protest geteekend en
blijkt van eenige wilsovereenstemming to
taal niets.
Alleen de macht zegeviert!
Op 31 December 1930 ontvang ik de op
19 December gedateerde bouwvergunning
en op 12 Januari 1931 d.a.v. vangt de ver
bouwing van mijn keukentje aan.
Heb ik nu verder een lijdelijke rol ge
speeld en heb ik bijna twee jaar gezwe
gen, alvorens ik bij uwen Raad adresseer
de, waarvan weth. Splinter en thans weer
het prae-advies gewaagt?
Absoluut niet!
Reeds op 7 Maart 1931 heb ik na een
daartoe gedaan verzoek een persoonlijk
onderhoud met weth. Splinter gehad. In
dit onderhoud heb ik het mij aangedane
onrecht opnieuw aangetoond, echter zon
der eenig tastbaar resultaat bij genoemden
wethouder te bereiken.
Een maand later, 9 April 1931, wordt mij
een onderhoud betreffende deze zaak toe
gestaan met den edelachtbaren heer burge
meester, waarbij ik opnieuw heb geprotes
teerd tegen het onrechtmatig afnemen van
mijn grond, die ik voor de uitoefening van
mijn bedrijf niet kon missen.
Daarna heb ik driemaal geconfereerd met
den weth. Goslinga en heb met al de
kracht, waarover ik beschikte, voor mijn
goed recht gepleit en gestreden.
Na dezen lijdensweg tot het bittere ein
de te hebben gevolgd, bleef mij niets an
ders over dan mij in het najaar tot uwen
Raad te wenden en te vragen, of mij als
nog recht zou kunnen beschieden.
Wat blijft er nu over van het argument,
dat ik twee jaar gezwegen zou hebben?
Zonder eenige pretentie durf ik zeggen
twee jaar lang in actie te zijn geweest
voor het bekomen van mijn recht.
Ik wil niet vooruitloopen op de beslis
sing, welke uw Raad a.s. Maandag over
de voorstellen van de heeren Schüller en
Beekenkampp zal hebben te nemen.
Erkentelijk voor deze sympathieke voor
stellen en dankbaar voor het door velen
uwer leden ingenomen standpunt, tot uit
drukking gekomen bij de discussie in uwe
vergadering van 28 November 1932, doe ik
opnieuw een beroep op uw echtvaardig-
heidsgevoel en vertrouw, dat het prae-ad
vies van B. en W. door uwen Raad zal
worden afgewezen.
Hier ter stede zijn -aangehouden de 14-
en 15-jarige broertjes P. D. M. en J. M.,
die de ouderlijke woning te 's Gravenhage
waren ontloopen.
R. K. Bouwvakarbeidersbond „St. Joseph".
Zondag a.s. te 9 uur H. Mis (Hoogmis)
voor leden en overleden leden van den
bond in de St. Josephkerk aan den Heeren
singel.
Het bestuur noodigt de leden uit, zoo
veel mogelijk ter H. Tafel te naderen om
8.15 uur. Aller plaats in de kerk is voor
aan H. Hart-altaar.
Handelsregister K. v. K.
W ij z i g i n g. 5811. Heerenmodemaga
zijn „Nouveauté (f.), Leiden, Steenstraat 3,
hoofdz.: Haarlem, Kruisweg 42. Het filiaal
te Leiden is opgeheven, d.d. 7 Mei 1934.
Gisteren is het 7-jarige meisje Cornelia
de Graaf, toen zij aan het Levendaal een
bal uit het water wilde halen, erin geval
len. Toevallig passeerde aan den over
kant Hendrik Johannes Schlagwein, wo
nend Gortestraat 10, die zich geen oogen
blik bedacht en in het vuile water sprong.
Hij smaakte het genoegen het kind, dat
reeds naar het midden was afgedreven, be
houden op den wal te brengen. De E.H.D.
kon bij het meisje geen letsel constateeren,
doch nam haar voor alle zekerheid naar
het Acad. Ziekenhuis mee ter observatie.
Verdacht van diefstal van een partij van
200 K.G. oud-ijzer, tes waarde van 50,
ten nadeele van zekeren H., zijn door de
politie aangehouden vader en zoon J. v. T.,
resp. 46 en 28 jaar. Hef ijzer was ont
vreemd uit een schuit, welke nabij het
Kerkhof aan de Groenesteeg lag.
Onder leiding van dr. Renaud slaagde
voor 't „medisch gedeelte" ter verkrijging
van 't diploma A van de Leidsche Reddings
brigade, de heeren A. Pardon en M. Faas-
sen.
MARKTBERICHTEN
LEIDEN, 11 Mei. Vee. Aanvoer: 869 run
deren, 360 kalveren, 1231 schapen. 615 lam
meren, 613 mestvarkens, 706 biggen, 8 paar
den, 6 bokken en geiten. Prijzen: 65 stie
ren f 64230, 5256 cent per kg. handel
vlug; 253 kalf- en melkkoeien f 120235,
handel stug; 271 varekoeien f 70160, han
del matig; 261 vette ossen en koeien f 135
230, schoon aan de haak 3062 cent per kg.
handel stug; 29 pinken; 48 vette kalveren
f 3560, schoon aan de haak 5415 cent,
en 312 nuchtere kalveren f 48, handel
matig; 616 vette schapen f 1722, handel
matig; 615 lammeren f 615, handel matig
613 mestvarkens f 1425, handel matig;
706 biggen f 58, 8 paarden f 75200.
Kaas. Aangevoerd 73 partijen, w .o.
55 partijen Goudsche en 18 partijen Leid
sche kaas 18 partijen. Besteed werd voor:
le soort Goudsche f 1617.50, 2e soort f 14
15, le soort Leidsche f 1418. Handel
voor Goudsche en Leidsche kaas kalm.
LEIDEN, 9 Mei. Melkveiling. Week van
1319 Mei. Consumptiemelk le klas f 5.
2e klas f 4.75, 3e klas 4.50, Industriemelk
van f 3.503.80.
VEUR, 9 Mei. Eierenveiling Café „Het
Wapen van Veur". Aangevoerd 41070 stuks
Prijzen: 40545 kippeneieren f 1.802.50,
496 eendeneieren f 2.402.55, 76 ganzen
eieren f 79, per 100 stuks, 403 kippen
f 0.301.05, 2 eenden 40 cent, 65 konijnen
f 0.201.60, 17 duiven 1525 cent.
VINKEVEEN, 8 Mei. Groentenveiling.
Peulen 3450 cent, kassnijboonen le soort
62 cent, 2e soort 32 cent per kg., tomaten
30 cent per pond, komkommers (gele) 512
cent, bloemkool le soort 1318 cent, 2e
soort 710 cent, 3e soort 56 cent per stuk,
kropsla 520 cent per 10 krop, vellen 21
cent per kist, aardbeien 521 cent per
doosje, rabarber 23 cent per bos, spinazie
25 cent en postelein 26 cent per kg.,
peen 9 cent per bos, radijs 510 cent per
10 bos, violen 1315 cent per bak.
ALKMAAR, 11 Mei. Kaas. Aangevoerd 55
stapels, zijnde 130.00 kg. Fabriekskaas
kleine f 19, Fabriekskaas commissie f 16,
Boerenkaas kleine f 17.50, Boerenkaas com
missie f 20 per 50 kg. Handel matig.
LEEUWARDEN, 11 Mei. Vee. 180 enter
stieren f 75150, 95 twenter stieren f 150
250, 415 vette koeien f 120185 per stuk,
3254 cent per kg.; 948 melkij en kalf-
koeien f 110250, 174 pinken f 5095, 126
vette kalveren f 1045, 702 nuchtere kal
veren f 24, 280 vette schapen f 921, 210
weide schapen f 816, 1904 lammeren f 48
220 vette varkens f 2268, 26 mgaere var
kens f 1538, 280 kleine biggen f 510
per stuk, 29 bokken en geiten, 55 paarden
Totaaly aanvoer 5644 stuks.
Kaas. Sleutelkaas f 1216, Nagelkaas
f 8, Goudakaas f 1418, Edammerkaas f 12
25. Aanvoer 13521 kg.
Goudsche kaas 20 plus f 7.00—7.50, 40
plus f 11.50—12.00, volvet f 15.00—15.50,
Edammer kaas 20 plus f 7.508.00, 40 plus
f 11.5012.00, broodkaas 40 plus f 11.50
12.00. Stemming kalm.
Boter. Mijnboter f 1.391.361.34 en
veilingboter f 1.301.16 per kg. Aanvoer
24 zesde vaten. Commissie f 41.
Eieren. Kippeneieren, aangevoerd
42.000 kg., prijs 1 3/42 3/4 cent per stuk,
handelsprijs 3542 cent per kg. Eenden
eieren aangevoerd 2100 kg., prijs 2j^3 cent
per stuk, handelsprijs 3035 cent per kg.
BOSKOOP, 9 Mei. Bloemenveiling.
Rozen per bos van 10 stuks: Golden Ophe
lia 1017 cent, Marcel Rouyer 1018 cent,
Hadley 2030 cent, Claudius Pernet 2032
cent, Columbia 1020 cente Butterfly 16
25 cent, Wilh. Kor des 3045 cent, Rosalan-
dia 1320 cent, Florex 2040 cent, Hoo
ver 2540 cent, Edith Helen 2545 cent,
Aug. Noack 1420 cent, Else Poulsen 35
60 cent, Gloria Mundi 4065 cent, Briar-
cliff 1725 cent, Ellen Poulsen 2045 cent
Ingar Olson 3052 cent, Paul's Scarlet 25
cent, Lathyrus 610 cent, Clematis Prins
Hendrik 140200 cent,, Clematis The Pre
sident f 1.001.30, Clematis Patijn 40 cent
Rhododendrin 25 cent.
ZOETERMEER—ZEGWAART, 9 Mei.
Eierenveiling. Aangevoerd 10.000 stuks.
Prijzen: kippeneieren f 1.702.65, eenden
eieren f 2.102.35 per 100 stuks. In ver
band met de invoering van den zomertijd
begint de volgende week de veiling om
halfacht 's avonds.
LOOSDUINEN, 9 Mei. Melkveiling. Op
de heden gehouden melkveiling werd van
77 aanvoerders verkocht om in de week
van 14 tot 21 Mei dagelijks te leveren 1700
liter melk. Prijs af boerderij f 5, melk voor
industrie f 3.403.60 per 100 liter.
VOORSCHOTEN, 9 Mei. Veiling V. P. V.
Prijzen: kippeneieren f 2.202.70, eenden
eieren f 2.302.70, ganzeneieren f 7 per 100
stuks; kippen 4055 cent, hanen 1475 ct.,
konijnen f 1.05 per stuk.
BOSKOOP, 9 Mei. Bloemenveiling.
Rozen per bos van 10 stuks: Golden Ophe
lia 1016 cent, Marcel Rouyer 918 cent,
Hadley 1830 cent, Claudius Pernet 20
35 cent, Columbia 1017 cent, Butterfly 12
20 cent, Wilh. Kordës 3050 cent, Rosa-
landia 1525 cent, Florex 2540 cent,
Hoover 2540 cent, Briarcliff 1724 cent,
Chas. P. Kilham 15—25 cent, Edith Helen
2045 cent, Aug. Niack 1418 cent, Else
Poulsen 4565 cent, Gloria Mundi 4060
cent, Ingar Olson 3060 cent, Ellen Poul
sen 3560 cent, Paul's Scarlet 4061 cent,
Leeuwenbekken f 1.30; Calla 50 cent, La
thyrus 610 cent, Gerbera 1530 cent,
Clematis Prins Hendrik f 1.602.00, Clema
tis The President f 1.001.40, Clematis le
Coultre f 1.001.20, Clematis Nelly Mosen
60 cent, Clematis Boterman 2030 cent,
Rhododendron 2030 cent, Cactus p. stuk
4050 cent, Hortensia idem 4065 cent.
BODEGRAVEN, 9 Mei. Eierenveiling!
Aanvoer 15865 stuks. Prijzen: kippeneieren
wit f 2.002.20, bruin f 2.102.40, eenden
eieren f 2.002.20 per 100 stuks.
Hé, je biedt tweemaal
dezelfde kwitantie aan.
Dat kan toch nooit goed
zijn?
Ja, en als u 'm nu niet
betaalt, kom ik morgen
wéér met dezelfde kwi
tantie. (Canard)
rf,De kunstschilder,
treencaireerd wa8'
kn'renma.
(Sunday Graphic)
Waarom kijk jij toch
altijd naar andere jonge,
lieve, mooie meisjes...
je hebt mij toch nog?
(Gutierrez)
De champagne op de fuif
van de tandartsen.
(Everybody), j
Je hebt de krant
op z'n kop.
Weet ik, maar ik
lees de beurs en zoo
bezien rijzen de fond
een.
(Munchener 111.)
Hoe lang zou 't du
ren, dat ik ook van die
heerlijke zweefspron
gen kan maken?
Dé ontdekking van de 20slo
eeuw. Een middel om 't kindje
automatisch zoet te houden en
rustig uit ie kunnen gaan.
(Sondagsnisse Strix)
Kom naar beneden Pie*
tertje, je moet je fleschje
hebben.
Onze laatste hoop is, daar gin
der water te vinden?
Water? Water? En wat moe
ten we in 's hemelsnaam dan
drinken? (Klein Witjblatt).
Och meneertje, ril 100
niet, ,k kom alleen maar
bu je inbreken. Wil ik
voor ik wegga, nog even
Je temperatuur opne-
m*en« (Je Suis Partout)
