IS
'AME5RUBRI
w/ i f
M
GELUK.
Och, wat hebben daarover heel wat
menscben reeds gepiekerd en wat pie
keren er nog velen overi „Geluk", hoe
zullen we feitelijk ooit tot de ontdek
king komen wat „geluk" is, al zijn we
allemaal overtuigd, dat we er „recht"
op hebben. We kunnen niet uitleggen
wat we ermede bedoeïen, maar inner
lijk kent ieder onzer dat tevreden, za
lige gevoel, waarvan we soms nauwe
lijks weten, waaraan we het te danken
hebben, doch dat we met het alles om
vattende woord „geluk" betitelen.
Hoe kort zijn de oogenblikken van
'geluk en hoe zeldzaam zijn ze voor
ieder van ons^ Hoe kunnen we dagen,
maanden, ja jaren nog hunkeren naar
nog éénmaal zulk een oogenblik van
geluk als we slechts dl te kort beleef
den.
Maar een mensch kan voor zichzelf
niet berekenen wat zijn geluk is. Wat
hij zich wenscht, zou misschien heel na-
deelig voor hem zijn en waar hij voor
vréést, zie, dat kan soms juist zijn ge
luk worden!
Als ieder besefte daf een hoogere
band ons bestuurt, is er nimmer reden
tot ongerustheid en tot klagen. Als
ieder dat voortdurend besefte, zou elk
een in dankbare tevredenheid met zijn
lot, voortdurend „gelukkig" zijn.
JAPON no. 975.
Overslag japonnen.. Geen nieuws
onder de zon. Wij zien ze in elk sei
zoen en in elke mode in de collectie's
der goede kleermakers opgenomen,
maar toch behouden ze steeds haar
bekoorlijkheid.
Ons model is zeer apart en 'gedis
tingeerd: het worde gemaakt van ma
rineblauw crêpe satin en beige glan
zend satijn (soepel) voor de jabot en
het front. De jabot is alleen op de
rechterkant aangebracht en versiert
met een fluweelen bloem in dezelfde
kleur beige, die zich nog wel eens her
haalt op de sluiting van de ceintuur.
Deze laatste verbreedt zich, zooals de
teekening aantoont, in de richting der
andere heup. De rok is langs overslag
en zoom uitgebreid met een breede,
gepooide volant. Om de polsen eenige
rijen stiksel of andere rayure.
MODE-NOUVEAUTE'S.
In het herfst- en winterseizoen ko
men de avondtoiletten weer op den
voorgrond.
Het huis Callot te Parijs ontwierp
zeer aparte en origineele modellen,
welke veel bijval oogstten. Daar was
o.a. een vlót jurkje van velours de
soie in zeegroene tint, gecombineerd
met zilverkleurige kant, hetwelk hei
rokje garneerde.
Een wit crêpe de chine avondjurk
had als eenige garneering goudkant
en goudstiksels, die de volants van
het rokje garneerden. Voorts een
marocain toilet in blauw, waarvan
het rokje in godets viel, en welke ge
heel met licht grijs bont omzoomd
waren.
De groote juweelen-mode treedt
sterk naar voren op de soirée's en na-
middag-thea. Strass-armbanden en ge
simuleerde horloges op de zwart sa
tijnen mouwen der namiddag toiletter
en voor de avondjaponnen strikken
van strass in Louis XV-trant en kwas
ten van strass, die in den rug afhan
gen.
DEUX PIECES No. 977,
Een eenvoudige, zeer practfech deux
pieces, waarvoor als stof grijze crêpe
genomen kan worden. De rok, van
achteren glad, toont van voren in het
midden een groep plisee.
De blouse eveneens glad in den rug,
is met eenige ruimte op een taille
band gezet, op den naad gegarneerd
met een ceintuurtje van dezelfde stof.
Uit het front is een strook (gelijke
breedte als de plisee in den rok) weg
geknipt en vervangen door plisee met
platte sluiting-strook in het midden,
waarop 4 groepen van drie turkoois-
kleurige knoopjes.
Manchetten en kraagje zijn voor
zien van een zijden broderie in goud
en turkoois.
Bij deze robe grijze kousen en gou
den of zwarte schoenen.
ELEGANTE ROBE No. 978.
Zeer gedistingeerd model van ve
lours mouseline in de tint „rouge
ancien" (antiek rood).
De robe is even blousend gemaakt
in de taille en heeft over de geheele
lengte een even overvallend voor
pand, waarvan het rokgedeelte geslo
ten is.
De zoom van den overslag is uitge
breid met twee merkwaardige drape
rieën: de stof hiervan is n.l. dubbel
genomen, zoodat een tuitzak-vorm
ontstond, waarboven bij de opening
met goud afgeboord en eveneens gou
den kwasten als garneering.
De hals is op drie stof-overtrokken
knoopen gesloten en met goud afge
boord.
Ceintuur van de stof en voorzien
van gouden gesp.
MEISJESJURK No. 979,
hebben, zij hel ook in heel wat fijner
materiaal. Toch blijven de kleinere
modellen beter den smaak voldoen,
vooral als ze eenvoudig gehouden zijn.
We zien hier een zeer chique tasch
van grijs rendierleer met een sluiting
van jade en emaille.
NIEUWE VILTMODE VOOR DEN
WINTERHOED.
Collectie „Agnes" toont verschei
dene aardige viltmodellen, die opval
lend zijn.
Zij worden gedragen in combinatie
met een fluweelen of crêpe de chine
scarff, die evenals den hoed met gees
tige dessins is beschilderd.
Weer kan men constateeren dat de
juweelen-mode sterk toegepast wordt.
Zelfs bij een sportcostuum mag de
élegante vrouw een garneering van
juweelen bij haar vilthoed gebruiken.
„Agnes" werkt de lintstrik der vilt-
hoeden veelal van voren af, een en
kele maal op zij en bijna altijd met
een juweelen-versiering.
Een beige zijden vilthoed van „Alex"
wordt aan één kant opgeslagen en een
MEISJESJURK EN JAPON No. 98i.
Er z'jii dit seizoen heel veel ge
bloemde, althans gefigureerde stoffen
en geen wonder dat men 'ze gaarne
in toepassing brengt aan kinderklee-
ding.
Ons modelletje is van gebrodeerde
half-zijden weefsel in de tint „bleu
roy". De bloem-motiefjes zijn frisch
kleurig en de hoofdtint hiervan
kieur bijpassende knoopjes, waarvan
men de twee bovenste zoonoodig wer
kelijk voor sluiting kan laten dienen.
Langs de halsopening zet men een
strook in een der meest sprekende
kleuren uit de stof: dezelfde tint her
haalt men aan de manchetjes.
Zooals heel veel moderne japonnet
jes, is ook dit modelletje voorzien van
een bijbehoorend pantalon van dezelf
de stof.
ONZE TASCH,
Vooral in het koude seizoen geven
de meeste vrouwen de voorkeur aan
een beugeltasch boven het model „por
tefeuille". Waarom?
We zien vooral 's morgens soms de
enorme modellen die zoo ongeveer de
grootte van een boodschappenmand
We zien hier een alleraardigst mo
delletje voor een schoolgaand meisje,
wat niet wil zeggen, dat we met een
schooljurk hebben te doen.
Zij is van gebrodeerde crêpe de
chine in de tint amandelgroen (bro
derie lichtelijk met goud doorwerkt).
Over het midden van het voorpand is
een strook aangebracht, bezet met in
&w/ i
TWEE MEISJESJAPONNEN No.
Hier zien we een der nieuwste
kasha's in naturel tint met bruin roode
„pennestreek-motieven" voor een een
voudige kinderjurk toegepast. Het
rokje heeft een flinke ruimte, zoo ver.
deeld dat twee geprononceerde plooi',
en in het voorpand vallen.
Het lijfje heeft een apart schouder-
stuk, langs hals en naad afgezet met
een bijpassend roodbruine bies.
Het splitje op de borst wordt ge
sloten gedragen, aan weerskanten
voorzien van twee knoopjes. De cein.
tuur is van de stof en heeft een gesp
van hoorn of boornkleurig galaltth.
Ook langs de rokzoom treffen we
een roodbruine bies aan.
No. 983.
toont ons een aardige schooljurk van
muisgrijs fluweel, geheel effen, maar
voorzien van plooien en een breede
stolpplooi in het voorpand van het
rokje.
Het lijfje heeft over de geheele leng*
te een overslag over het midden van
het voorpand, van boven gesloten met
een roode gala'ith-knoop.
Het ceintuurtje dat juist oo de' taille
naad geplaatst is» is van rood gelakt
leer.
De mouwen zijn wat wiider van on
deren en eindigen op een smal. puls-
bancf'e.
KEUKENGEHEIM.
PIKANTE WINTERSLA.
Neem een fijn-gewre\koude
aardappel, meng deze aan met een ge
kookte ei, een theelepel mosterd, wat
zout, suiker, en de benoodigde olie en
azijn of citroen:ap en een scheutje
soja.
Snijdt rauwe andijvie, krulsla ol
brusselslof heel fijn, voeg daarbij aan
schijfjes gesneden biet en radijs en
een fijn-gesneden uitje. Meng de aan
gemaakte saus eerst kort voor hel
serveeren goed door de salade.
dient als kleur voor het kraagje en de
mouwopslagjes, tevens voor de smalle
strookjes, die van de schouders afda
len naar de borst en waarvan de
dwarse stukjes de fronsjes daar ter
plaatse, opnemen. De zoom van het
rokje is schulpvormig uitgesneden en
voorzten van een omboording uit de
garneeringsstof.
De japon op hetzelfde plaatje toont
een zeer aantrekkelijk model van
bleu roy crêpe romain.
Het bovengedeelte is met blousende
ruimte op een strakke heupband ge
zet, welke is en gegarneerd met een
groote zwierige strik. Het front is ver-
vangetf door een nieuw met gesloten
borstsplit.
De rok valt van onderen in ruime
plooien, speciaal van voren en op zij;
een nauwere onderrok van dezelfde
stof komt juist even te voorschijn.
Manchetten en kraagjes zijn van
witte opengewerkte toile dc soie.
GEGLACEERDE KASTANJES.
De kastanjes worden gekruisd en
het water gelegd totdat de bast zich
loslaat. Voor elke K.G. kastanje*
brandt men 100 gr, suiker in een ijze
ren- panneijé bruin en roert daarbii
langzaam een L. water, Daarbii
voegt men een vanillestengel» een
weinig zout, 20 gr. boter en de ge
pelde kastanjes, die nu in het dicht-
gedekte pannetje een uur gckookl
worden. Vóór het opdienen voegt men
nog daarbij wat room of een lep®
maizena met witte wijn aangemengd
KALFSOESTERS.
Kalfsoesters een kostelijk eten, .da'
met zorg bereid moet worden. Op
pond nemen we een klein ®DS
boter, 1 ei, wat zout (een halve
eetlepel), alsmede wat citroensap'
De oesters worden gewasschen, ée'
klopt en met het zout ingewre
ven. Het geklopte ei wordt ver
mengd met wat citroensap en 1 <el'
lepel water. Daardoor halen wc
kalfsoesters, aan alle kanten.
worden ze in fijn paneermeel gewelf
teld en in de boter, die in de koeken
pan lichtbruin is gebraden, geba,kke
iot ze lichtbruin en gaar zijn, hetg®
een minuut of 10 duurt. Zc
onder het bakken voortdurend &e
en weer geschoven worden, 013
denk er om- dat het korstje me -J
laat. De jus kan met wat wat«r aig
i maakt worden.
