De Chevrolet Karavaan
WIE
IVIORGEN (DONDERDAG) 9 UUR
HAAGSCHE 1
Tan de Venkel gebruikt men somtijds
- bladeren, die aangenaam van geur en
:t van smaak zijn, als tockruid. De za-
dio '/eer welriekend zijn, worden veel
duor den banketbakker gebruikt en zij zijn
ook voor huishoudelijk gebruik zeer ge-
:ocht voor suikergebak en dranken, even
eens bij liet in 't zuur leggen van augur
ken en komkommers. Ora het zaad als
kruiderij Ie gebruiken moet het zaad niet
geplukt worden voor het volkomen rijp is.
Thijm
De Thijm (Thymus vulgaris) is wel een
kruid wat door een ieder gekend wordt. De
kleine altijd grocnblijvende heestertjes
met zijn aangenamen geur, is oorspronke
lijk herkomstig uit Spanje en het zuiden
van Frankrijk.
Er zijn vele verscheidenheden van, maar
gewoonlijk kweekt men do gemeeno thijm
ten gebruiko bij groenten en gebraden
vlcesch.
Bij voorkeur groeit dit gewas beter in
een lichte, dan in zware vochtige gronden.
Men vermenigvuldigt het door zaad, doch
meestal door scheuring of verdeeling van
de struikjes, dat in 't voorjaar geschiedt.
In de bloementuin kan men de thijm als
randplunt gebruiken en maakt dan een
heel aardig effect.
Peterselie.
Besluiten wij dit artikel met een be
schrijving van spccerijkruid door iedereen
gekend en algemeen gebruikt. Kwamen de
vorige kruiden bij onze groentenhandelaar
zelden voor, pieterselie heeft hij steeds op
zijn wagen.
Do pieterselie (Apium petroselium) is
oorspronkelijk afkomstig van het eiland
Sardinië. Do eetbare deelen zijn de blade
ren en do wortels. Vandaar dat er hior in
't algemeen twee soorten van pieterselie
voorkomen n.m. de struik- en de knol-pic-
lerselie. De heerlijke geur en de mooie
klcqjr en vorm der blaadjes hebben er
evenwel toe meegewerkt, dat de pieterse
lie ook gebruikt wordt voor garneering en
versiering van allerlei schotels. Dit belang
rijke gebruik schijnt bij onze tuinders niet
beken I to zijn, want anders zouden zij
voor dat doel veel mooiere en veel meer
geschikte variëteiten kweeken dan de ge
wone struik-petorselie.
Er bestaan dan ook inderdaad voor dat
doel een groot aantal prachtige verschei
denheden zooals: de Fijne Eugelscho krul-
pieterselie, waarvan de blaadjes zoo sterk
gekruld zijn, dat ze op mos gelijken.
Windsor, een beate verscheidenheid met
I do gekrulde bladeren. Varenbladige,
met sierlijk loof als van varens, mede aan
te bevelen voor tafelversiering. Covent
Gorden garnisliing, allerfijnst gekrulde,
zoowel geschikt voor tafelverseiring als tot
keukengebruik.
Aan deze namen ziet men, dat do kwee
kers ;n Engeland wel degelijk de aan
dacht aan deze gebruikswijze hebben ge
schonken.
In Italië kent ,raen een soort pieterselie
n.m. do Grooto Napolitaansche, waarvan
alleen do stengels der bladeren in geblèek-
te toe-tand, zooals hier de bekende bleek
selderij, gebruikt worden.
De pieterselie verlangt een diep losgc-
maakten humusrijken grond en liefst een
half beschaduwdo standplaats; de planten
kunnen 's winters in den vollen grond over
blijven.
Men zaait pieterselie in 't voorjaar; we
gens het trage opkomen van het zaad is
liet doelmatig het een dag of tien in voch
tig zand, op een waxmo donkere plaats te
doen ontkiemen, wat den groei veel be
spoedigen zal.
Bij droog weer worden de jonge plantjes
dagelijks begoten.
Hebben de blaadjes een voldoende long-
te voor het gebruik dan worden ze gewoon
afgesneden, het gewas loopt daarna ge
makkelijk wcor uit. De overwinterde plan
ten gebruikt men totdat het nieuwe gewas
bruikbaar is, daarna worden ze opge
ruimd, omdat dan voortdurend zaadvor-
ming plaats heeft, waardoor het kruid on
geschikt WOidt.
Zaden n verschillende variëteiten pie
terselie zijn steeds in den handel voorra
dig. M.
ENKELE RAADGEVINGEN BIJ HET
SNOEIEN VAN HEESTERS.
Over het snoeien in het algemeen en
over het snoeien van sier- en bloemhecs-
ters in het bijzonder is nogal het een en
ander to vertollen en het zou onbegonnon
werk zijn, dat in een of meer artikeltjes
Maar te spelen. Het is dan ook niet onze
bedoeling, een volledige handleiding daar
voor te geven, doch alleon eenigo algemee-
no wenken, dio door hun beknopheid des
te begrijpelijker zullen zijn.
Wel zijn er ook op dit gebied booken
genoeg o krijgen, maar voor den leek,
en zelfs voor den vakman laten zij meestal
nog veel aan duidelijkheid te wenschen
over, ook al omdat ze teveöl behandelen
moeten om volledig te kunnen zijn en dan
ziet men op het laatst geen boomen meer
door het bosch.
In ruwo trekken dau kan men de in onze
tuinen gebruikto heesters verdoelen in
drie groepen, n.l. in sierheesters, dat zijn
heesters, die aangeplant worden om hun
mooi blad, of ook wel him mooi hout en
waarbij men niet op de bloemen let (en
die ook heol dikwijls in het geheel niet
bloeien), vervolgens noemen wc do bloem
heesters, die in het voorjaar heel vroeg
bloeien p het hout dus, dat gedurende
den winter reeds aanwezig is en ten laat-
sto do blcemhecstcrs, die bloeien op heb
hout, dat in dcnzelfden zomer gevormd
wordt en dus op liet jonge hout bloeien.
Do eerste groep, de groep der sierhees
ters dus, is een zeer willekeurig gevormde
groep, omdat mon daarin alles onderbren
gen kan, wat voor heggen gebruikt wordt
en ook alle soorten heesters, dio men ge
bruiken n om het een of andere ontsie
rende object iu den tuin aan het oog te
onttrekken en dus ook vele klimplanten,
dio toch ''ok meestal niet voor de bloemen
aangeplant worden, maar om een muur of
schutting te verbergen. Zoo brengt "n
ook dikwijls do vlieren, ligusters, mei
doornheggen enz. onder deze groep onder,
maar toch is de bloeiwijze van de eene
soort zoowel als van do andere verre van
leelijk, in het geval van de vlier zelfs zeer
sierlijk.
De groep der sierheesters dan, waarbij
we onder anderen ranc '"'Meen: bonte
eschdoorns, bruinbladige hazelnooten, vlie
ren, 'igr.stcrs, iepen, dekheesters, elzen,
Eleagnus en andere dergelijke heestors,
die gaarne voor heggen gebruikt worden,
worden zeer kort gesnoeit, omdat ze dan
mooie flinke jongo takken maken. In het
voorjaar en in den winter zijn ze dan wel
erg kapstokachtig, maar in den zomer ziet
men er niets van. Omdat het een zeer on
natuurlijke wijze van snoeien is, geraakt
het geluKivig meer en meer uit de mode cn
snoeit men zo dan alleen kort, als men ze
heeft aangeplant, waar het absoluut nood
zakelijk is.
Men kan wel zeggen, dat er bij deze
groep niet veel te bederven is, als men ze
maar kort snoeit. Dat wil dan evenwel nog
niet zeggen, dat men dan wel van de heg-
geschaar gebruik maken kan, want, dan
maakt met er heelemaal takkebosschen
van, uitgezonderd de heggen natuurlijk
Bij de bloemheesters is het niet zoo ge
makkelijk ongestraft het mes of do schaar
te hanteeren, omdat men dan eigenlijk
zoo'n beetje iedere soort h°ester die men
te snoeien krijgt kennen moot. In ieder
goval moet men weten, of men te doen
heeft met e"n heester, die op het jonge
hout bloeit, of met een heester, die op het
oude, overjarigo hout bloeit. Voor iemand,
dio veel met den tuin op heeft zal dit ech
ter niet zulko groote bezwaren met zich
brengen, cmdat hij zijn planten natuurlijk
steeds gadeslaat en precies weet, wanneer
hij er bloemen van verwachten kan.
De bloemheesters die in het vroege voor
jaar bloeien, hebben do bloemknoppen ge
durende den winter reeds in kleine toe
stand aanwezig en maakt men zoo'n knop
voorzichtig met een zeer scherp mesje
open, dan zal men met een loupe of zelfs
met het bloote oog de bloemetjes reeds
zien. Hieronder behooren b.v. syringen,
sneeuwballen (Viburnums), Rhododen
drons, Azalea's, gouden regen, blauwe re
gen, jasmijnen, Magnalia's, (tulpenboom),
sierpruimen, sierappels en peren, Ribes,
vele soorten Spirea, en nog vele anderen.
Het spreekt wel vanzelf, dat men aan
deze heesters in het voorjaar niet teveel
snoeien mag, want anders zou men toch
de bloemen meteen wegsnijden en daar is
het niet om te doen. Men snoeit dan ook
alleen do dóodo takken weg, en de tak
ken, dio er teveel in zitten en verder laat
men ze met. rust tot na den bloei, wanneer
men de uitgebloeide takken zoo noodig
wat innemen kan of ook wel geheel weg
nemen, uitgezonderd bij de Rhododen
dron's en Azalea's, die men hoegenaamd
niet snoeit. Dit snoeien in den zomer
wordt echter nogal eens vergeten, ook door
do va Mieden.
Bij de sierheesters van de andere groep,
dat is dus de groep, dio op de scheuten
bloeien, die in den zelfden zomer gevormd
worden is liet snoeien niet zoo bijster
moeilijk, wijl men ook die zeer kort in
snijden kan om ze zoo tot scheutvorming
te dwingen en meteen tot bloemvorming.
Het spreekt vanzelf, dat ook het noodza
kelijke uitdunnen cn het wegnemen van
het doode en minderwaardige hout niet
vergeten mag worden.
Onder deze groep behooren o.it.: de ro
zen in het algemeen, waarvoor we de
snoeiwijze reeds vroeger bespraken, blaas-
boom (Koelreuteria), Indigofera, Baddleia
Ceanothus, Clematis, Cotoneaster (bessr-n
in den winter), Ligustrum, Hypericum,
Hydrangea en nog vele anderen. Bij eenig
nadenken zal men do groepen zelf wel
kunnen aanvullen.
Bij het snoeien moet men verder nooit
uit het oog verliezen, dat men met leven
de wezens te doen heeft cn ze dienover
eenkomstig te behandelen. Men gobruilce
een goed scherp mes of een zeer goede
snoeischaar i hegegschaav) cn men
snoeischaar (geen lieggeschaar)) en men
een knop aan uen buitenkant van een tak
bevindt. Soms kan het noodig zijn, om
dat de etriuk onoogelijk wordt, de struik
te verjongen, waarvoor men dan zooveel
mogelijk de jonge takken behoudt en do
oude desnoods bij den grond wegneemt.
Dit doet men cehtcr niet teveel en slechts
indien absoluut noodzakelijk. Overigens
worden eventueclo vragen op dit gebied
gaarne beantwoord, alsook vragen den
land- en tuinbouw betreffende. V. H.
EüilARKTBERfCHTEiid
AMSTERDAM, 10 Mei. Veiling. Gr oen-
ton: Aardbeien extra 1.80—2.40. As
perges dik wit ƒ0.42—0.51, dik blauw
0.240.34. Bloemkool extra 2024, id.
I 1316, Kasspercieboonen 1.201.40
Peulen 60—70, Spinazio 34, Poste
lein ƒ5—7, Tomaten 124—140, Holl.
witlof ƒ28—30, alles per 100 K.G. Peen
16—20, Rabarber 10—16, Radijs f 3—4
Selderie 46, Pieterselie 46, Raap
stelen 12, per 100 bos, Sla extra 2.50
4.50, id. I ƒ11.60 per 100 krop. Nieu
we aardappelen ƒ30—40, per 100 K.G
Komkommers geel 22—28, id. groen
1523 per 100 stuks.
Bloemen. Rozen Hadley 8—10, Gol
den Ophelia 4—7, Ophelia ƒ4—6, Sun
burst 34, Keizerin 36, Columbia
47, Gordez 57, Marcel Rouyer 5-7,
per 100 stuks.
i st-wteedd-Bn5ndschLa- re3Verscliurcl&cm
Diversen: Am. Anjers 7—8, Hol-
landsche Anemonen 0.40—1.20.
Tulpen. Japansche lelies 711,
Lathyrus in div. kleuren 0.15—0.20 per
bosje
Planten: Azalea's groot 1.503.50,
klein 0.401, Hortensia's 12. klein
0.400.80. Zonalcn Crampels ƒ0.260.30
Jean mo Clare 0.25—0.28, Rubin ƒ0.28
—0 32, Hangers ƒ0.25—0.30, Koningin
0.250.30, Cineraria's 0.250.40,
Begonia's 0.50—0.65, Spirea's ƒ0.30—
0.50, Coleus 0.300.45. Tradeseantia's
0.250.31 Primula's 0.250.35, alles
per stuk. Violen ƒ0.30—0.40. Madeliefjes
0.300.40. Primula's 0.350.45, per
bakje
11 Mei Vee. 3UÜ vette kalveren le kw.
094—1.05, 2e kw. 0.80—0.92. 3e kw. 0.70—
0.80. 1 prima kalf boven noteering. 133
nuchtere kalveren 8—14, 588 varkens. Holl
0.730.74, Ovetzeësche en Geldersche 0.70
0.72. Vette varkens 0.700.72.
LOOSDUINEN, 10 Mei. Veiling. Groen-
t e n. Bloemkool io srt. 15—29.80, 2e srt.
4.8016, kaskomkommers le srt. ƒ24.60
27.50, 2e srt. ƒ13.1017.80, rijenkom-
kommers le srt. 24.40—27.80, 2e srt.
8.60—18.50, gele le srt. 17.10—21.70
2o srt. 13.40—15.20, eieren 5.80—6.20
alles per 100 stuks, meloenen le srt. 5.70
—5.90, 2e srt. 2.10—2.30 per stuk, kom-
kommersteg 14—36 per 100 kg., tomaten
A ƒ62, B ƒ50, C 62, GG f52, bonken
48 per 50 kg., postelein 2948 ct. per 6
k.g., spinazie 6—22 ct. per 4 kg., sla lo srt
ƒ2.10—6.60, 2e srt. ƒ0.70—2.70 per 100
krop, peen le srt 18—28, 2e srt ƒ6—
16, radijs ƒ0.60—1.70, raapstelen 20—30
ct rabarber ƒ4.50—10.20, selderij 2.40
2.80, alles per 100 bos, andijvie 2.70
5 per' 100 struik, andijvie 2351 ct,
stoofsia 1345. c.t., zuring 2527 ct., alles
per Mst.
NIEUW VENNEP, 10 Mei Veiling.
Eieren. Aangevoerd waren 15000 kip-
eieren 5.10—6.30,, 2100 eendeieren 4.50—
5.6 ganseiereu 14 ct per stuk. 2 tonij
nen 1.05 per st. 2 hanen 1.00 per stuk.
Handel vlug.
ALPHEN AAN DEN RIJN, 10 Mei, Vei
ling, G-ru» n ten. per 100 K.G. Spinazie
3.10—6 70, Postelein 1015, Per 100
bos: Rabarber ƒ4.70—12.30, Peen ƒ19—
20. Per 1(0 stuks: Kropsla I ƒ3.20—3.50
id. II 1.401.50 Bloemkool I 1924,
id. II 10—14.
R0EL0FARE JDSVEEN, 10 Mei. Vei
ling, Groenten. Sla 80—2.30 per 100
krop. Aardbeien 2738 ct. per doosje. Spi
nazie 26 ct. per kilo. Postelein 9 ct. per
kilo. Peulen 4.20-^1.40. id. (idikke) 3.50, id
extra 6 20 per 10 pond
BOSKOOP. 9 Mei. Veiling. Bloe
men. Rozen per bos van 10 stuks:
Golden Ophelia 4254 ct., Marcel Rouyer
60—92 ct. Hadley 60—80 ct., Cl. Pernet
4047 ct., Columbia 4060, Butterfly 30
60 ct., Mac Keiler 8092 ct., Wilhelm
Kordes 20—47 ct., Bouche 40—63 ct., Ro-
sa'andia 73—80 .ct., Johan C. Mensmg 30
42 ct Diversen: Lathyrus 1522 ct. per
bos, nolieren 76—97 ct p, bos. Seringen
12 cent per tak, azalea's 6—7 cent per
tak, Rhododendromtakken 415 cent per
tak.
VOORSCHOTEN, 10 Mei. Vrije veiling.
Eieren. Per 100 stuks: kipeieren 4.90
5 80, Eendeieren ƒ4.505.30. Kippen p
stuk 0 601.50, Hanen per stuk 1
2.10. Konijnen per stuk 0.252.
BOSKOOP, 10 Mei. Veiling. Bloe
men. Rozen per bos van 10 stuks:
Ophelia 4570 c,t., Golden Ophelia 45—
56 ct., Marcel Rougor 60—80 ct., Hadley
0.711.13, Cl. Pernet 58 ct., Columbia
60—80 ct., Butterfly 57—72 ct., Mac Kei
ler 0.90— 1.00, Wilhelm Kordes ƒ0.70
-1.00,- Bouche 5977 ct., Paul Scarlet
74 ct., K. A. Victorie 4751 ct. Di
versen: Violieren 96 ct. per bos, Seringen
37 ct., per tak, Aralas 5 ct. per tak,
Rhododendrons 919 ct. per lak.
die ht. Jen ver-wacht werd is doar lieï enorme succes in Ben Haau uiigesteid tot
A. J. STALLINGA Hoogewoerd 56 -sTeS» 361
HetMRUCH-
prijs stelt op lekkere zoetzure gedroogde appels, liaalt
bij ons een mooien nieuwen appel tot den uiterst
lagen prijs van 35 cent per pond, bij 5 pond 33 cent;
en voor 25 cent koopt U bij ons een pond Schijf
appels, zooals U bij anderen niet vindt.
Gemengd fruit (reclame kwaliteit) 26 cent per pond.
Abrikozen 70, 88, 94, 100 ct.
Peren34, 42 CL
Pruimen20, 30, 36, 45 ct.
IIJCBT Hl onze Reclame-Kof fie van 371/2 cent
rit" O B IJ per I/2 pond ai eens gekocht ?~Goed-
kooper kan 't niet.
- Denk eraan, dat VERKADE's BISKWIE bij
ons altijd yersch en cioquant is, door onzen grooten
omzet in dit artikel. Dit is een eerste vereischte, om
de kwaliteit ten volle tot haar recht te doen komen.
PINDAS per 1/2 pond 9 cent.
Laat uw drukwerk bij ons maken.
Het is dan goed. N.V De Leidsche Crl.
