ADRESLIJST
voor handel en industrie voor Leiden en Omgeving
.reen-en, wordt na langdurige bespreking,
die voornamelijk ging over de tentièmes
welke li ij ontvangt, aangehouden tot een
volgende vergadering.
De voorzitter deelt mee, dat 9 Fe
bruari j.l. zijn uitgereikt 13184 broodkaar
ten. Dat dit) zoo laat geschiedde, was de
schuld van den drukker, die ze zoo laat
leverde. *De uitreiking der broodkaarten
zal in het vervolg geschieden op twee da
gen en dan van, 9 tot T uur en van 2 tot.
(3 uur. Alle hoofden van gezinnen onttvan-
gen een nummer. Op den eersten dag wor
den dan de broodkaarten uitgereikt aan
de houders der nummers 1 tot 350 en op
den tweeden dag de overige nummers.
Onlangs eijn afgeleverd 308 bons voor 1
II.L. anthraciet en 180 bons voor 1 H.L.
cierbriquetten.
Zaterdag zouden door een commissie be
staande uit de heeren Marbus, Rijnsbur
ger en Speelman de aanvragen voor brood
toeslag behandeld worden.
Bij de rondvraag stelt de heer Speel
man voor den beer Marbus, ter verlich
ting van de vele werkzaamheden van den
burgemeester, aan te stellen als hoofd van
de distributie, opdat deze dan kan optre
den bij eventueele moeilijkheden bij het
distributiebedrijf. Na eenige bespreking
wordt dit goedgekeurd en neemt de heer
Marbus zijn benoeming aan.
Vervolgens ging de raad in geheime zit
ting ter behandeling van het' suppletoir
kohier II. O.
Gemeentelijke Aankondigingen.
Rantsceneering van de industrie in ver
bruik van brandstoffen en gebruik van
electrischen stroom.
De Burgemeester van Leiden brengt ter
kennis van cle fngezeten-en omtrent de rant,
soeneering van de industrie in kolenver-
hruik en gebruik van electrischen stroom,
dat door den Minister, met ingang van 15
Febr. 1917, aan alle industriëele bedrijven
in Nederland slechts is toegestaan een ver
bruik van brandstoffen overeenkomend met
75 pet. van de verbruikte hoeveelheid in
een overeenkomstig tijdvak van de maand
November 1916. Deze rantsoeneering geldt
ook voor de levering van electrischen
stroom, al mocht daarvan 'thans nog door
dJen Directeur der Rijks-Kolendistrihutie
ontheffing zijn verleend.
Het bovenstaande houdt) geenszins in, dat
thans door alle industriën kan worden ge
rekend op beschikbaarstelling van hoeveel
heden brandstoffen, overeenkomend met
het voorgeschreven maximum, doch het
vergroot de mogelijkheid, dat bij de toe
wijzingen in Maart aan aanvragen uit alle
takken van bedrijf, althans percentage-
gewijs, zal kunnen worden voldaan. In
verband met de belangen, voor welke ver-
schillende indiustriën werkzaam zijn, .zal
het wenschelijk kunnen, blijken, aan be
paalde bedrijven getteele of gedeeltelijke
ontheffing te verleenen van het voorge-
Kolen-distributie kan geschieden. Waar,
behalve voor fabrieken van levensmiddelen
voor volksvoeding en van legerhehoeften,
uit den aard der zaak slechts bij hooge uit
zondering ontheffing zal worden verleend,
is het overbodig daartoe strekkende aan
vragen in te diénen, wanneer niet tegelij
kertijd afdoend kan worden aangetoond,
dat door de rantsoeneering van het bedrijf
van aanvrager groote landsbelangen- wor
den geschaad.
Ter bevordering van een geregeld verloop
kunnen bedoelde aanvragen uitsluitend
schriftelijk worden gericht tot de Rijks-
Kolendistributie en slechts op uitnoodiging
persoonlijk worden toegelicht. Er zij in het
bijzonder op gewezen, dat een op het oogen-
blik nog gunstige voorraad van een bedrijf
geen vrijheid geeft tot overschrijding van
het gestelde maximunvverbruik. Mocht
overschrijding toch plaats hebben, dan zal
d:t voor het bedrijf><h kwestlie vaneeer na-
deeligen invloed zijn 0p verdere toewijzin
gen door de Rijks-Kolendistribut-ie. Met na
druk vestigt de Minister de aandacht op
die noodzakelijkheid om bij de beperking
der productie, welke deze rantsoeneering
met eich brengen zal, te streven naar een
oplossing, die voor de in de betreffende in
dustrie werkzaam zijnde arbeiders bijzon
dere fin-ancieele nadeelen en ongerief voor
komt, inzonderheid zal er naar moeten
worden gestreefd om door inkrimping van
den arbeidstijd stopzetting van het bedrijf
zooveel mogelijk te voorkomen.
(Zooals dé lezer bemerkt is deze circu
laire van B. en W. een afdruk van een cir
culaire des ministers, reeds in het begin
der vorige week door ons vermeld. De ver
melding geschiedt dus nu eigenlijk ten
overvloede).
Rechtzaken.
Een drank-drama.
Toen in den namiddag van 9 Januari j.l.
de 58-jaiig.e vischventer P. van der Linden
aan de trap van zijn woning aan de lsta
Oosterpark'Straat 157 2 li. te Amsterdam
kwam, werd hem door zijn 58-jarige vrouw
toegeroepen: „Ben je daar, Piet?"
De man riep terug, dat hij boven- kwam
en op hetzelfde oogenblik kreeg hij den
inhoud van. een pan zeer heet) water over
het lichaam. lievig "gillend en dansend van
pijn, werd den man door benedenburen de
eerste hulp verleend, waarna hij naar het
O.L. Vrouwegasthuis wérd vervoerd.
Daar bleek, dat Van der Linden, aan
hoofd en bovenlichaam verbrandingen van
den eersten, tweeden en derden graad had
gekregen. Zes dagen lang lag Van der
Linden met hooge koorts. Het ziekenhuis
heeft hij nog niet) kunnen verlaten. Nog
wel voor veertien dagen zal Jfij verpleegd
moeten worden; zijn geheele herstel is
waarschijnlijk, doch belangrijke Jitteekens
zullen achtterblijven.
De echtgenoot© van Van der Linden stond
Woensdag voor de vijfde Kamer der Rechtr
bank te Amsterdam terecht, wegens poging
tot zware mishandeling met voorbedachten
rade; subsidair wegeins mishandeling met
Desgevraagd gaf beklaagde to-e in onmin
meb haar man te leven en misbruik van
sterken drank te maken. „Ze doen dit alle
maal op de trap", zei beklaagde Dè pan
met water had den geheelen dag op do
kachel gestaan. Op een gegeven oogenblik
ging ze met de pan de gang op, teneinde
boven werkzaamheden te gaan. verrichten.
Toen haar man tlhuis kwam, is de pan
haar bij ongeluk uit de handen geglipt, op
welke wijze weet zij niet
Een benedenbewoner verklaarde, dat hij
beklaagde de pan heeft zien opnemen en
zien omkeeren toen 'haar man naar boven
kwom. Toen de getuige even te voren naar
boven had willen gaan, had beklaagde hem
gewenkt, te wachten. Verder bleek, dat de
beklaagde na de daad uaar den zolder is
gegaan en daar een paar uren heeft door
gebracht. Niet omdat zij schuldbewust zou
zijn, maar volgens haar zeggen „uit ver
bouwereerdheid".
Het O. M., mr. baron Van Lamsweerde,
eischte anderhalf jaar gevangenisstraf, we
gens poging tot) zware mishandeling van
haar echtgenoot.
Mej. mr. Anny de Leeuw, die als verde
digster optrad, betoogde dat bij geen der
drie alternatieven der dagvaarding het op
zet Ue bewijzen is. De voorstelling, dat de
glibberige pan haar uit de hand is gegle
den, achtte pleitster aannemelijk. In de
eerste plaats vroeg zij daarom vrijspraak.
Subsidiair vroeg pleitster oplegging van
een clemente straf. De verhouding in het
gezin is niet al te mooi, de vrouw dronk
wel eens en leefde niet al te goed met
haar man, maar wat is de oorzaak? Twin
tig jaar was zij met haar man gehuwd en
isteeds verdiende dez'e veel geld, f 35 per
week. Hij droeg daarvan echter voor het
huishouden en zijn twee kinderen slechts
f 8 af. Deze onevenredige verdeeling heeft
de vrouw wel wat kwaadaardig tegenover
haar man gemaakt. Waartegenover staat,
dat de man ook niet zachtzinnig was. Hij
veroorloofde zich, gelijk uit de stukken
blijkt, tegen zijn, vrouw uitdrukkingen als:
„ik zal je eens aan het mes rijgen". De
oorzaak van het gebeurde ligt dus niet bij.
beklaagde, maar bij den man.
WETENSWAARDIG.
Voedzame en smakelijke menu's.
Stamppot van klbapstuk met savoye- of
witte kooit, rijist en aardappelen.
500 Gr. dioonnegekle klapstuk, een mkU
idel'tmatig gnoot© savoye -kool, 250 Gr. rijst,
wat overgebleven aardappelen of ongeveer
8 verectie.
Bereiding. Wasch en "zout de
klapstuk en strooi er wat peper over. Zet
ze op met zooveel kokend water, dat het
v'leesoh juist onder staat Laat de kool
■aven blinken, schep ze met den schuim
spaan uit het kooknat en voeg ze- bij het
vleesch. Waeeh de rijst en. do© deze ook
in de- pan; men létte goed op dat er
vocht genoeg in is om de rijst gaar te
doen worden. Laat alles op ©en zeer ma
tig vuur zachtjes koken. Voeg eir na een
uur die aan stukken gesneden rauwe
-rvf rip. overgebleven gekcokto
a-orala-pp-fiVn Kicvnfip 7 V-"' vei
(Dölfia of Buk) en iaat alles verder ga-ar
koken, goed zougende dat er vocht ge
noeg op blijft-, ctoch dat er gc3n water
meen- afgegoten bohaei i ie \vu<
•allies gaai- is, neeimt men het vleoscii even
uit di3 pan en stampt de rest flii/k dior-
een; Jeg er daarna het vloesch weer bo
ven op, en Hiaat het geredht nog ©en kwar
tier doorstoven.
Hutspot met groene erwten.
Benoodigdheden. 1K.G. aardap
pelen, K.G. groene erwten, 1 K.G. winter
peen, i K.G." uien, K.G. klapstuk, 1 H.G.
vet (Delfia of Buk bijv.), zout.
Bereiding. Kook de erwten, die den
vorigen dag reeds te weeken gezet zij» af
zonderlijk gaar. Zet het gewasschen en met
zout en peper ingewreven vlecsch op met
kokend water; voeg nadat dit een uur ge
kookt heeft de gesnipperde peen, en uien er
bij en iaat alles te zamen zachtjes koken.
Doe na wederom een uur koken de in stuk
ken gesneden aardappelen hij de massa,
met het benoodigde zout. Let op dat er ge
noeg vocht aanwezig is om alles gaar te
doen worden, maar zorg, dat er geen over
tollig water bij het eten blijft. Voeg de
gaai-gekookte erwten toe" en het vet. en laat
alles te zamen nog ongeveer een half uur
zeer zacht koken. Vóór het opdoen wordt
alles door elkaar gestampt; is de massa te
da-oog, dan kan men nog wat van het) erw
tennat er door roeren.
N.B. Als men voldoende aardappelen
heeft, kan men de hoeveelheid aardappe
len vergrobten en die der erwten verminde
ren. Geeft men echter geein vleesch hij de
zen stamppot wat zeer goed kan dan
is hel) noodzakelijk om de opgegeven hoe-
veelheid-erwten t© behouden, daar het maal
anders niet voedzaam genoeg zou zijn.
Goeilkoope en eenvoudige manier om in
couranten spijzen te koken.
Vele onzer spijzen lcnnnen beneden de tem
peratuur 100° C. gaar worden, als ze maar lang
genoeg aan de warmte blootgesteld worden.
Wanneer zij behandeld worden op de volgen
de manier, zal men uitstekende resultaten heb
ben.
Men moet de spijzen zooals men gewoon is,
bereiden, even laten „voorkoken'-, de tijd volgt
hierbij
Zoodra de spijzen koken, de pan (niet ope
nen) dadelijk in 8 si 30 couranten wikkelen,
vooral zorgen dat er geen lucht bij komt, laat
dit 5 i ti uur staan, en het eten is gereed.
Voorkoken: van rijst 5 minuten, vim vort
10 minuten, van havermout 5 minuten (is in
2 uur gereed), van stamppot 15 minuten, van
erwten en boonen 30 minuten.
OORLOGS-VARIA.
Op een duikboot.
In „Velhagens u. Klasin-gs Monatshefte"
verhaalt baron von Forstner, een duik-
bootkommandant, nog eenige bijzonderhe
den van het leven aan boord dezer sche
pen.
Als de boot ondergedoken is, moet de
kapitein door de periscoop ijverig uitzien
naar den vijand. Het verraderlijke glazen
oog mag echter slechts een oogenblik bo
ven ivtiter Jjiijvcii. ma een korten blik in
de rondte moet het aoo snel mogelijk weer
verdwijnen. Dit gaat eiectr.isch .in zijn
werk, men drukt op een knop, alsof men
don mer.roept, en het.is gebeurd.
Vaak kan men bij held-er vvator -i;c
tien bodem, vooral wanneer de zon up il(.
zeespiegel schijnt, .zonder eeoiigi kunsima. 4
tige verlichting, heel duidelijk lezen. Men
doet dat. vaak, omdat men er toe gedwon
gen is, electrischen stroom te sparen.
Zeer moeilijk, zoo vertel iTTS'ïi Fori
ook, is het schieten van het lage, en hevig
rollende dek van de duikboot. Klotsen
slaan de zeeën op Ihet bovendek, en op g(
schut en op manschappen. Vaak slaan i\
alle mannen weg van het stuk, en smak
ken zij hen tegen het dek, ja vaak worden)
allen ook eenvoudig over boord geslagen.
Maar elke man van de bediening heeft
zich wijselijk met een stevig touw aan het
een of ander vastgehouden. Wederzijd»
helpen zij elkaar weer aan boord, en s/poe.
dig staan «zij weer, druipend en woedend p
om zich heen spuwend, aan hun stuk, oin wj
den vijand aan te tasten. Was het oogen
blik niet zoo ernstig, dan zou men kunnen
lachen om de bediening, die iederen keet
omrolt, maar met steeds ga-ootere verwoed,
heid weer naar 'het kanon krabbelt, om|a
het volgende schot te lossen.
Burgerlijke Stand.
'I i«
BODEGRAVEN.
G eb o ren: Joihannta, d. van H. Koning
ern A. Kirieggr. Frans, z. van H
Mak en G. Couperus. Nannie Pi eter,
z. van P. D. Oskam em A. Ai. van F.ijk,
Jdhiannee Petrus, z. van T. Kcarse en
H. W. M. van Viree). Genrit, z.. van 1,
Gieten en H. van O nek. Johanna, d.
van G. van Gulilk en B. Roskam.
Overleden-: E. P. Verbooon 6 d.
NIEUWKOOP.
G eboa-cn: Antje, d. van B. P. J.
Kool© en L. M. Both. B-asti-aan Piëta y\
Jacob, z. van D. P. Kranenburg en J.
Koode. Hendrik us, z. van P. Koper
diraa-d en C. C. Bos
Ondertrouwd: G. van Aken 24 j g]
to A-a-rl and e,ween en C. M. Scüie'llinger
hout 24 j.
Overleden: A. Th. Haim 2 d. J,
P. -H. Ramakers 63 j. J. G. van l.ctu-
wen 3 j.
ZQETERMfc'ER.
Geboren: Alicia Cornelia.d. v. L.
van der Helm en C. Rotteveel. Adricuu
Hendrik z. v. A. v. d. Graaf en J.
Braodman. Magdalena Johanna d. v.
P. Boonekamp en C. M. van Winden.
b
I
ZEGWA.iRT
Ondertrouwd: Lodewijk A. Wijtö
linde, oud 36 j. alhier en Anna de Graal
oud 30 j. te Voorschoten
Wij vedhten afren meestal tegen wint
molens. Feiten" ziin ons meestal mink
zwiaar d-atn -de selhraikiweldiein clie wij ei
ons van- vonr-den.
Auto's, botoren, Rijwielen
A. VAN HEERINGEN, Haarl.straat 77,
J. V HEERINGEN, Pieterskerkgraoht 2a, Tel. 1215.
A. J. STALLINGA, Hoogewoerd 52 68-146, Tel. 361.
Banketbakkerij
MA (SON PIJL, Couturier, Breestraat 11, Tel. 329.
J C. v. d. STEEN, Pieterskerkhof 28, Tel. 1127.
TH. C STIJNMAN, Burgsteeg 1076, TeL 1076.
G. P. TIMP, Haarl.straat 241/7, Tel. 383.
Beddenmagazijn
KUIJPERS BEDDENMAGAZIJN,
Breestraat 138, Tel. 1586.
Behangerij en Stoffeerderij
J. M. DOOVE, Papengracht 40.
Bloemisterij
P. H. SMEETS, Marsdijk 38, Tel. 40
Boekhandel
H. J. DIEBEN," Maarsmanssteeg 9, Tel. 637.
Fa. C. KOOIJKER, Nieuwe Rijn 16, Tel. 12.
A. M. VAN ZWICHT, Breestraat 126, Tel. 228.
Boter-, Kaas- en Eierhandel
P. TH. v. d. VOORT, Haarl.straat 56. Tel. 1216.
Brandstoffenhandel
Fa. J. TH. PERQUIN Zn., Breestr. 45, Tel. 152.
Brood-, Beschuit-, Luxe Bakkerij
F. HAALEBOS, Oude Rijn 11, Tel. 939.
A. H. VAN NOORT, Doezastraat 2, Tel. 1407.
Fa. J. M. WOLTERS, Vliet 28, Te!. 726.
Café-Restaurant
A. BACKER, Burgsteeg, Tel. 436.
Dames-Mode-artikelen en Pelterijen
G. C. HACKE, Hoogewoerd 21, Tel. 560.
WISBRUN LIFFMANN, Haariemmerstr. Tel. 898.
Drogisterij
S- A. BROERSE, Haarl.str. 68, Te!. 78*.
Gebr. CHRISTIAANSE, Hoogewoerd 3, Tel. 899.
Filiaal: Haarlemmerstraat 6, Tel. 7d3.
Electriciteit- en Gasinrichtistg
v. d. HEIJDEN LIGTVOET,
Heerengracht 2, Tel. 1201.
DE VRIES STEVENS, O. Singel 193/8, Tol. 116.
Fotografisch Magazijn
J. v. d. ZANDEN, Breestraat 141, Tel. 669.
Fijne Vleeschwaren
MAISON VAN DIJK, Breestraat 104, Tel. 850.
Garen, Band, Tricotgoederen en Lingeriën
BEUZEMAKER Co., Vischmarkt 12/13, Tel. 530.
Gedistilleerd, Likeuren en Wijnen
A B. v. d. REEP, voc-rh. C. A. Franchimcn,
Haarlemmerstraat 204, Tel. 1611.
Glazenwasscherij
F. F. FRAIKIN, Papestraat 3, Tel. 1175.
J. KUKLER, v. d. Werfstraat 34, Tel. 777.
Grutterij en Meelhandel
B. OUWERKERK, Nieuwe Rijn 38, Tel. 786.
Goudsmeden en HorSogers
J H. MAARTENSE, Botermarkt 1*1. Tel. 903.
Heeren- en Kinderkieeding, Heerenartikelen
DE HANDELSMAATSCHAPPIJ,
Haarl.straat 163, Tel. 394.
A. KREYMBORG Co., Botermarkt 19, Tel. 903.
PEEK CLOPPENBURG, Breestraat, Tel. 17.
Hout- en Steengranietvioeren
G. F. v.i BEUKER ING, Nieuwe F.ijn 99, Tel. 1320.
Huishoudelijke en Luxe artikelen
C. A. HEGENBARTH, Maarsmanssteeg 7, Tel 630.
H. M. PIERROT, Maarsmanssteeg 14, Tel. 1293,
J. J. POLLMANN, Nieuwe Rijn 1 en Hoogstraat 4.
Tel. 1668.
G. J. VISSER, Haarl.straat 151.
Instrumenten, Brillen enz.
P. VAN TOL, Hooigracht 54, Tel. 456.
Kapokmatrassen
VROOM ÜREESMAN, Aalmarkt 26, TeC. 271.
Koffers en Tasschen
S. G. J. DE GROOT, Noordeinde 11, Tol. 706.
G. H. LENS, Nieuwe Rijn 34, Tel. 649.
Koloniale Waren
Fa. W. A. AFFOURTIT, Hoogewoerd 153, Tel. 418.
Fa. S. P. MINNEMA, Haarl.straat 143, Tel. 322.
VERKOUV/ STOKHUIZEN,- Nieuwe
Rijn 46/48, Tel. 69.
L. M. G. v. WELL, Zegwa&rt.
Limonadefabriek
Fa. ULJEE, Hoog!. Kerkgr. 6a, Tel. 323.
Mantels, Stoffen, Manufacturen, Bedden
B. DE KONING, Haarlemmerstraat,
hoek Donkersteeg, Te*. 695.
J. A. KOHSCHULTE, Haariemmerstr., Te!. 1392.
GEBRS. SCHLATMANN, Vischmarkt 9/10, Tel. 344.
Magazijn WILHELMINA, Haarl.str. 162, Tel. 1351
Melkinrichting
Me kinr. DE TOEKOMST, Hooigracht 41, Tel. 658.
Piano- en OrgeBhandel
C. C. BENDER, Hoogewoerd 9/10, Tel. 97.
Fa. L. VALK, Breestraat 109, Tel. 802.
Religjeuse Artikelen
J. A. HUIBERS, Haarl.straat 36,
J. J. POLLMANN, Hoogstraat 3. Tel. 1668.
Schoenen
P. HEEMSKERK, Haarlemmerstraat 192.
Gébr. HOOGENBOSCH, Haarl.straat 138, Tel. 699.
Schoenmakerij
ANT. E. DE GRAAF, Hoogewoerd 146.
Schrijfbehoeften
W. MATVELD, Princessekacle 2, Tel. 886.
Spekslagerij
TH. M. W. BERGERS, Nieuwe Mare 10, Tel. 588.
W. TH. A. BERGERS, Haarl.str. 216, Tel. 392.
J. DUINDAM, Korenbrugsteeg 2, Tel. 10S6.
H. 'I. TH. HEEMSKERK, Doezastraat 8, Tel. 847.
Spiegel- en Lijstenfabriek, Kunsthandel
D. SALA Zn., Breestraat 114 B. C. Tel. 237.
Spreekmachines en Harmonica's
J. v. ZIJP, Haarlemmerstraat 299. Tel. 711.
Stoomververij, Chem. Wasscherij
Cebr. LOHMANN, Hoogewoert! 53. Tel. 75.
Stoamwaschinrichting
B. C. J. v. OMMEREN, Haarl.wog 49a,
Tel. 291—985.
Stoom- Wasch- en Strijkinrichting
,.DE RIJNMaresingel 71a, Te!. 31.
B SPRONK, Witte Singel 85, Tel. 1035-
Tabak en Sigaren
ARNOLD'S Havanahandel, Breestraat 77, Tel. 770,
L. DEKKER'S Pijpenmagaz., Steenstr. 57, Tel. 425,
J. HOGERVORST, Haarl.straat 128, Tel. 469
A. B. v. d. RIEP, voorh. C- A, Franchimcn,
Haarlemmerstraat 204, Tel. 1611.
J. E. ZIRKZEE, Steenstraat 22, Tel. 342.
Tuin-, Bloem- en Vogelzak
T. F. VLIELAND, N. Rijn 59, Tel. 821.
Heerenconfectie,
UniformenIndische uitrustingen
MAATSCHAPPIJ DE FAAM,
Vischmarkt 16/17, Tel. IM.
Gebr. VLES, Breestraat 177, Tel. 38J.
Vleeschhouwerëj
A.
J. HOLM, Hoogewoerd 42,
Tel.
317.
A.
P. A. DE VRIND, Nieuwe Rijn 92,
Tel.
9/1.
Wijnhandelaren
HERM. F. A. DAMEN ZOON,
Kant. Burgsteeg 2a,
Te!.
5W-
9Jzer- en SiaaSwaren
A.
J. BERNARD, Vischmarkt 22/24
Te'
479.
S.
COHEN, Haar emmersïraat 172,
Te!.
442.
Zee- en Riviervischhande/
F. VAN DER BERO, HnaH.slr. 237, Jj-1 1«
A. GERRITSEN, Haari.straat 87, '<t\. 921.
