155
B. indien voeder verstrekt wordt, bovendien:
a. voor een paard, muildier, muilezel, stier, os, koe, vaars,
pink of kalf zwaarder dan 200 K.G. levend gewicht f 0.85
b. voor een vet kalf1.20
c. voor een graskalf, nuchterkalf, varken, ezel of
veulen 8 0.60
d. voor een schaap, lam, bok of geit0.25
alles per etmaal of gedeelte ervan.
Voor dieren, welke van den aanvang af gevoederd worden,
gaat het etmaal in onmiddellijk na de plaatsing indestallen,
of, indien de eerste 24 uur geen voeder, verstrekt wordt,
onmiddellijk na het verstrijken van dien termijn.
Voor dieren, welke ongeslacht worden weggevoerd, met
uitzondering van niet voor slachting bestemde paarden, wordt
het dubbele van de hierboven aangegeven stal- en voeder-
gelden geheven.
Onder voeder wordt verstaan: hooi, gras, graan of van
graan afkomstige voedingsmiddelen en melk.
De aard van het voeder, de wijze van voedering en de
hoeveelheid voedsel wordt door den Directeur geregeld.
Voedering van vette en nuchtere kalveren met door den
eigenaar aan te geven hoeveelheden volle melk geschiedt,
tenzij bij den Directeur daartegen bezwaren bestaan, tegen
betaling van ten minste f 0.20 per Liter volle melk.
Duinwater en ligstroo worden naar behoefte kosteloos ver
strekt in hoeveelheden, door den Directeur te bepalen.
II. Voor het gebruik maken van de gelegenheid tot slachten,
voor het gebruik maken van penserij en darmwasscherij,
voor het keuren van het slachtveevóór en na de slachting
en voor het gedurende de in de verordening op het gebruik
van het openbaar Slachthuis bepaalde tijden laten verblijven
van vleesch in de daarvoor aangewezen ruimte in de slacht-
hallen, het voorkoelhuis en het koelhuis:
a. voor een paard, muildier, stier, os, koe, vaars, pink of
kalf zwaarder dan 200 K.G. levend gewicht10.-
b. voor een kalf, ezel, muilezel, veulen of varken 5.60
c. voor een schaap of lam2.40
d. voor een nuchter kalf, niet zwaarder dan 50 K.G.
levend gewicht, een lam, niet ouder dan 3 maanden,
bok, geit of varken niet zwaarder dan 25 K.G. levend
gewicht1-20
Ila. Indien geslacht wordt in de uren, aangegeven in
artikel 3, litt. b. en litt. c. lid 1 der verordening op het
gebruik van het Openbaar Slachthuis:
voor de dieren genoemd onder af 15.
b0.
c. 4.
d d d. 2.50
III. Het onder II omschreven tarief wordt voor dieren,
voor export geslacht en welke dus na de slachting in hun
geheel, behalve de inwendige organeD, rechtstreeks van het
Openbair Slachthuis naar het buitenland worden gevoerd,
indien ten minste 5 dieren van dezelfde soort van denzelfden
eigenaar, tegelijk ter slachting worden aangegeven, vast
gesteld a!s volgi:
voor de dieren genoemd onder af 3.—
b1.60
dc0.40
D D d. D 0.20
Onder bovenstaande tarieven is niet begrepen het verschul
digde voor het laten verblijven van vleesch in het koelhuis
of het voorkoelhuis.
lila. Het onder III omschreven tarief geldt ook voor dieren,
geslacht door of voor hier ter stede gevestigde fabrikanten
van verduurzaamde levensmiddelen, ten behoeve van leveran
ties van verduurzaamd vleesch aan de Departementen van
Koloniën, Marine of Oorlog, indien de belanghebbenden door
het overleggen van voldoende overtuigingsstukken, ter beoor
deeling van de Commissie van Beheer, het bewijs leveren,
dat zij° de gunning van een bepaalde leverantie van verduur
zaamd vleesch hebben gekregen en daarvoor ten minste
honderd dieren moeten slachten of doen slachten, ook andere
door de Commissie van Beheer noodig geachte gegevens
verstrekken, en bovendien de door deze Commissie ter voor
koming van fraude te geven voorschriften opvolgen.
Het bepaalde omtrent het minimum aantal dieren geldt
niet, indien de belanghebbenden ten genoege van de Com
missie van Beheer het bewijs leveren, dat zij moeten slach
ten of doen slachten voor een leverantie ter aanvulling van
een in het eerste lid bedoelde leverantie.
III6. Het onder III voor varkens vermelde tarief geldt ook
voor varkens, die in één jaar door of voor een hier ter stede
gevestigden fabrikant van verduurzaamde levensmiddelen
boven °het aantal van 500 stuks worden geslacht, mits
de belanghebbende naar het oordeel van de Commissie van
Beheer voldoende bewijzen geve, dat de dieren voor verwer
king in zijn fabriek bestemd zijn, ook andere door de Com
missie van Beheer noodig geachte gegevens verstrekke, en
bovendien de door haar ter voorkoming van fraude te geven
voorschriften opvolge.
Voor de eerste 500 varkens bovenbedoeld is verschuldigd
het dubbele van het onder III voor varkens aangegeven tarief,
waaronder niet begrepen is het verschuldigde voor het laten
verblijven van het vleesch in het koelhuis of het voorkoelhuis.
IV. Voor het laten verblijven van vleesch in de slachthallen
en het voorkoelhuis, langer dan den daarvoor in de verorde
ning op het gebruik van het Openbaar Slachthuis bepaalden tijd
a. Voor het vleesch van een stuk groot vee (stier, os, koe,
vaars, pink, kalf zwaarder dan 200 K.G. levend gewicht, paard,
ezel, muilezel, muildier) of een gedeelte daarvan, per etmaal
of gedeelte van een etmaal0.50
b. voor het vleesch van een stuk klein vee (kalf,
varken, schaap, lam, bok, geit) of een gedeelte daarvan
per etmaal of gedeelte van een etmaal0.30
IVa. Voor het gedurende het koeltijdperk laten verblijven
in het voorkoelhuis van vleesch, niet afkomstig van dieren,
welke volgens tarief II of Ifa zijn geslacht, wordt het dubbele
der hiervoren aangegeven gelden geheven.
V. Voor het wegen van vee:
A. Indien het betreft levend vee
a. voor een stuk groot vee (stier, os, koe, vaars, pink, kalf
zwaarder dan 200 K.G. levend gewicht, paard, ezel, muilezel,
muildier)0,50
b. voor een stuk klein vee (kalf, varken, schaap,
lam, bok, geit)0-30
B. Indien het betreft geslacht vee:
a. voor een stuk groot vee (stier, os, koe, vaars, pink, kalf
zwaarder dan 200 K.G. levend gewicht, paard, ezel, muilezel,
muildier) f 0.30
b. voor een stuk klein vee (kalf, varken, schaap, lam,
bok, geit) of een half varken0.20
VI. Voor het wegen van vleesch, vetafval en huiden:
a. voor een partij vleesch, vet of afval boven 100 K.G. 0.25
b. voor een partij vleesch, vet of afval boven 50
K.G. tot en met 100 K.G0.20
c. voor een partij vleesch, vet of afval boven 25 K.G.
tot en met 50 K.G.0.15
d. voor een partij vleesch, vet of afval tot en met
25 K.G0-10
e. voor een huid0.10
VII. Voor het gebruik maken van het koelhuis, per vierkante
meter koeleelgrondoppervlakte:
a. gedurende het overeenkomstig de verordening op het
gebruik van het Openbaar Slachthuis aangegeven jaarlijksch
koeltijdperk of feen gedeelte van dat tijdperk 80.—
b. per maand of een gedeelte van een maand 20.
VIII. Voor het steriliseeren van vleesch en het smelten
van vet:
a. voor het steriliseeren van vleesch van een stuk groot
vee' (stier, os, koe, vaars, pink, kalf zwaarder dan 150 K.G.
slachtgewicht, paard, ezel, muilezel, muildier) 5.—
b. voor het steriliseeren van vleesch van een stuk
klein vee (kalf, varken, schaap, lam, bok. geit) 3.—
c. voor het steriliseeren van gedeelten van het vleesch
van vee
voor een partij vleesch tot en met 25 K.G. 2.
boven 25 K.G. tot en met 50 K.G2.50
50 8 s 160 3.
100 8 150 8 4.—
J) 150 8 8 5.—
d. voor het smelten van vet:
voor een partij vet tot en met 5 K.G8 0.50
boven 5 K.G. tot en met 10 K.G1.
10
25
50
75
100
25
50
75
100
2.—
3.—
4.
5.—
6.
IX. Voor het gebruik maken van de vetmaal-inrichting en
de vleeschkuipen,nm
a. voor het malen van vet per K.G. of gedeelte daarvan 0.03
b. voor het gebruik maken van de vleeschkuipen:
voor het vleesch van een stuk groot vee (stier, os,
koe, vaars, pink, kalf zwaarder dan 150 K.G. slacht-
