165
b. ongekeurd, of afgekeurd vleesch
c. voor zoover het betreft de deelen waarop naar de arti
kelen 21 en 24 stempels worden gezet, vleesch zonder goed-
keuringsmerk
d. vleesch, afkomstig van de dieren, bedoeld in de artikelen
3 en 17.
Artikel 29.
Het is aan vleeschverkoopers, hotelhouders, herbergiers,
restaurateurs, koks of tafelhouders verboden vleesch, als in
artikel 28 a, b, c en d omschreven, zoomede het vleesch in
artikel 39 bedoeld, voorhanden te hebben.
Artikel 30.
Vleesch verkoopers en vleesch vervoerders dragen zorg, dat
het vleesch tot aan de aflevering voorzien blij ve van de daarop
geplaatste merken, zooals die door of op last van de ambte
naren werden aangebracht.
Artikel 31.
Hij, wiens vleesch, volgens deze verordening is afgekeurd,
in beslag genomen, of aan een onderzoek moet worden
onderworpen, is verplicht dit onmiddellijk op de eerste aan
maning van de ambtenaren, met de tenuitvoerlegging van
deze verordening belast, af te geven of op hunne vordering
over te brengen of te doen overbrengen naar het Openbaar
Slachthuis.
Bij weigering zal de overbrenging op zijn kosten geschieden,
onverminderd de strafvervolging ter zake van de weigering.
Ieder is verplicht al het vleesch, dat zich in zijn bezit of
onder zijn beheer bevindt, aan de ambtenaren, genoemd in de
artikelen 32 en 33 op hun vordering onmiddellijk aan te wijzen
en door hen te laten onderzoeken.
iv.
Uitvoering en strafbepalingen.
Artikel 32.
Met de keuring en het onderzoek van vee en vleesch zijn
belast de Directeur en, onder zijne leiding, de keuringsveearts,
tevens adjunct-directeur, en de keurmeesters-opzichters van
het Openbaar Slachthuis.
Artikel 33.
Met de opsporing van overtredingen van deze verordening
en het opmaken van proces- verbaal deswege zijn in het bijzonder
belast de ambtenaren der gemeente-politie en die genoemd in
artikel 32.
Artikel 34.
Van elk proces-verbaal wegens overtreding dezer verorde
ning, waarop een veroordeeling gevolgd is, wordt bij uittreksel
melding gemaakt in een der plaatselijke nieuwsbladen. Het
uittreksel bevat den naam, de voornamen en de woonplaats
van den overtreder, den aard der overtreding en de dagtee-
kening van het proces-verbaal en het vonnis.
Artikel 35.
Alle ambtenaren, in de artikelen 32 en 33 genoemd, zijn
bevoegd, ter handhaving van de bepalingen dezer verordening,
weiden, erven, schuren, stallen, winkels, verkooplokalen en
berg- of bewaarplaatsen binnen te treden.
Voor zooveel het woningen betreft, wordt hun de last ver
strekt, deze, zoo noodig ook tegen den wil der bewoners,
binnen te treden, mits met, inachtneming der bepalingen van
de wet van 31 Augustus 1853 (Staatsblad n°. 83).
Artikel 36.
Het is verboden de ambtenaren, in de artikelen 32 en 33
genoemd, in de uitoefening van hunne werkzaamheden of
plichten ter uitvoering van deze verordening te hinderen of
te bemoeilijken.
Artikel 37.
Alle vleesch, waarvan de ambtenaren vermoeden, dat het in
strijd met de verordening wordt ingevoerdvervoerdvoor
handen gehouden, te koop geboden, verkocht of afgeleverd, zal
worden in beslag genomen en naar het Openbaar Slachthuis
gevoerd.
Indien het ongekeurd is, zal het alsnog op kosten van hem,
onder wien het in beslag genomen is, zoo spoedig mogelijk
gekeurd worden.
Indien het wordt goedgekeurd, zal het worden teruggegeven
aan hem, onder wien het in beslag genomen is.
Indien het afgekeurd is of wordt, zal er mede gehandeld
worden, zooals voor afgekeurd vleesch in het algemeen is
voorgeschreven.
Artikel 38.
Wordt vleesch of een dier bij de keuring na de slachting
afgekeurd dan zal het door of vanwege den Directeur worden
vernietigd of onschadelijk gemaakt, zonder dat de eigenaar of
belanghebbende op schadevergoeding of teruggaaf van eenig
deel kan aanspraak maken,
Is echter vleesch, hetwelk werd afgekeurd, naar het oordeel
van den Directeur nog door eene bepaalde bewerking voor
menschelijk gebruik, geschikt te maken, dan kan de Directeur
toelaten, dat het bedoelde vleesch de bewerking op kosten
van den eigenaar of den belanghebbende ondergaat en op diens
kosten aan het Openbaar Slachthuis verkocht wordt.
Wenscht de eigenaar of de belanghebbende niet van de
vergunning tot het doen ondergaan der bewerking gebruik te
makendan kan de Directeur de bewerking op kosten der
gemeente doen geschiedenin welk geval de opbrengst van
het verkochte vleesch in de gemeentekas vloeit.
Artikel 39.
De Directeur kan bevelen, dat goedgekeurd vleesch, afkom-
tig van dieren, door bepaalde ziekten aangetast, of hetwelk
om andere redenen niet geschikt is om in winkels van vleesch-
verkoopers verkocht te worden, verkocht worde, onder be
taling van de kosten door den belanghebbende, aan het
Openbaar Slachthuis onder vermelding der redenen aan de
koopers, waarom de verkoop daar moet geschieden en van
de voorzorgsmaatregelen bij het gebruik te nemen, alles
op door den Directeur te bepalen wijze. Dergelijk vleesch
wordt van bijzondere door Burgemeester en Wethouders vast
te stellen stempelmerken voorzien.
Artikel 40.
De overtreding van de artikelen 2, 3, voorlaatste lid; 4,
eerste lid; 5, 6, 7, laatste lid; 9, 11, 12, 13, 14, eerste lid;
15, 16, eerste lid; 19, tweede, derdevijfde, zesde, zevende en
laatste lid; 20, 22, tweede lid; 26 laatste lid; 27, eerste,
tweede, derde en vijfde lid; 28, 29, 30,31 eerste en laatste lid;
en 36 wordt gestraft met hechtenis van ten hoogste zes dagen
of geldboete van ten hoogste vijf en twintig gulden.
Ook indien de overtreding van art. 3 voorlaatste lid, ge
pleegd wordt ten aanzien van vee, als bedoeld in het laatste
lid van dat artikel of ten aanzien van vee en vleesch, als be
doeld in het laatste lid van art. 17, wordt zij gestraft met
hechtenis van ten hoogste zes dagen of geldboete van ten
hoogste vijf en twintig gulden.
Artikel 41.
Deze verordening treedt in werking op den dag der opening
van het Openbaar Slachthuis.
Op dat tijdstip vervalt de verordening van den 8en November
1894 (Gem. Blad N°. 10) op den invoer, het vervoer en de
keuring van vee en vleesch en den handel in vleesch in de
gemeente Leiden.
VERORDENING, houdende wijziging van de verordening
op de Markten van den 26sten Mei 1898 (Gemeente
blad n°. 10), zooals deze is gewijzigd bij de Ver
ordening van den 23sten October 1902 (Gemeente
blad n°.
Art. 1.
In artikel 42 der Verordening op de Markten wordt in plaats
van »van den algemeenen Marktmeester of van den Gemeente
veearts" gelezen»van den algemeenen Marktmeester, van
den Directeur of van den Keuringsveearts van het openbaar
slachthuis".
Art. 2.
In artikel 54 dier verordening wordt in plaatst van »de
gemeente-veearts" gelezen: »de Directeur en de Keurings
veearts van het openbaar slachthuis".
Art. 3.
Deze verordening treedt in werking tegelijk met de ver
ordening op den invoer, het vervoer, den doorvoer, de keuring
van vee en vleesch en den handel in vleesch in de gemeente
Leiden.
N°. 286. Leiden, 14 November 1902.
Tegen de goedkeuring van het bij nevensgaand adres door
B. L. Grüpstra ingediend stratenplan bestaat noch bij de
commissie van fabricage, noch bij ons college bezwaar.
Ligging en richting der straat geven geen aanleiding tot
bedenkingen en ook de ontworpen straatbreedte van IOmeter
mag voldoende worden geacht. Ook zal de Bloemistenlaan,
ter plaatse waar de ontworpen straat daarin zal uitkomen, een
breedte van 10 meter erlangen.
Eindelijk kan ook het bij art. 28 der woningwet gevorderde
algemeene uitbreidingsplan, zooals de commissie van fabricage
